Ezzel a könnyű és könnyű lencsesaláta recepttel élvezheti az egészséges hüvelyeseket egy egyszerű, friss és alacsony kalóriatartalmú ételben.
Hozzávalók 4 fő részére
- 400 g főtt lencse (konzerv lehet, de ha otthon szeretné főzni, nézze meg ezeket hüvelyesek főzéséhez szükséges tippek).
- 12 meggyparadicsom
- 1 darab pirospaprika és egy másik zöld
- 2 doboz természetes tonhal
- Héja friss metélõhagyma
- Választható: Néhány friss menta vagy koriander levél
- A vinaigrette esetében: szűz olaj, balzsamecet, egy csipet currypor só és őrölt bors
A lencse saláta elkészítése
- Ha használja lencse konzerv, nagyon jól meg kell mosni őket a csap alatt, és villával szellőztetni, hogy lazák legyenek. Ha inkább otthon szeretné főzni őket, vegye le a tűzről, amikor al dente vannak, és jól engedje le. A recept folytatásához meg kell várni, amíg kihűlnek.
- A főtt, hideg és lecsepegtetett lencsét egy tálba tesszük. Vágjuk a paradicsom felére és adjuk hozzá. Hozzáadjuk a Peppers apró kockákra vágva a újhagyma a juliana és a tonhal nagyon összeomlott és jól lecsapolt.
- Előkészítjük a vinegrettet az összes hozzávalót nagyon jól összekeverjük, amíg tökéletesen be nem épülnek. Hozzáadjuk a lencséhez és jól összekeverjük. Hideget tartunk fenn az adagolásig.
- Amikor megyünk kiszolgálni a salátát, apróra vágjuk a friss fűszernövényeket és jól összekeverjük. Jelenleg szolgálunk.
Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA