Ebben a cikkben elmondjuk annak a húsos gyökérnek az összes előnyét, amely különleges ízt kínál a salátáinak.
Megállt-e valaha annak az előnynek az ellenére, hogy azok a gumók, amelyeket kedvenc salátáinkban használunk, hozzájárulhatnak egészségünkhöz? Ha a válasz nem, akkor ideje elkezdeni.
Kezdjük azzal a retekkel, azzal a feltűnő színű gyökérrel, amelyet általában az étkezés során tartalmaz, és amely az összes étel közül kiemelkedik alacsony kalóriabevitelével, magas C-vitamin- és rosttartalmával vagy olyan ásványi anyagokkal, mint a jód, kén, magnézium és körülbelül 20 aminosav.
> Segítenek a rák megelőzésében. A British Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint annak a ténynek köszönhetően, hogy a retek (mint a többi keresztesvirágú zöldség) gazdag antioxidánsokban van, ajánlott eltávolítani a betegségért felelős anyagokat, és emellett megakadályozni a daganatok kialakulását.
> Javítsa a bőr megjelenését. Az OK? Egyszerű: a retek vízben, C-vitaminban, cinkben és foszforban gazdag, nélkülözhetetlen vegyületek a száraz bőr, a pattanások és a pattanások elleni küzdelemben.
> Mozgásban tartják az emésztőrendszert. A retek szinonimája a rostoknak, ezért tökéletesek az emésztőrendszer mozgásban tartására.
> Méregtelenítse a vért. Kutatások szerint ez a gyökér erős méregtelenítő, ideális a friss oxigénellátás növelésére a vérben.
> A legjobb szövetséges lesz a fogyás. Vegye tudomásul, mit fogunk mondani: a retek 16 kalóriát jelent 100 grammonként, nincs zsírja és gyakorlatilag nincs szénhidrátja.
Szüksége van további okokra?
- Kén-alkotórészeiknek: glükozinolátoknak köszönhetően gondoskodnak a májról és az epehólyagról.
- Megakadályozzák a vesekövek képződését, a folyadék visszatartását és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
- Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, így szövetséges a hörghurut, orrmelléküreg-gyulladás, asztma vagy köhögés ellen.