A rizspuding olyan étel, amelyet szeretsz vagy utálsz. A rizspuding népszerűségének modern növekedésének köszönhetően az éttermekre és bisztrókra összpontosító változatok szinte bármelyik nagyvárosban megtalálhatók. A rizspudingot egészséges alternatívaként emlegetik más krémes desszertekkel, például fagylalttal, de a legtöbb édességhez hasonlóan csak ritkán kell élvezni. Szerencsére, ha megpróbál rizspudingot készíteni, akkor megtakaríthatja a kalóriákat és ellenőrizheti az egészségesebb választáshoz használt összetevőket.

rizspuding egészségesebb

Tápanyag-információ

A természetes alapanyagokból készült rizspuding egészségesebb alternatívát jelenthet a fagylalt és más finomságok helyett. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más tejtermékek, a rizspuding kb. 4 g fehérjét kínál 1/2 csészében, jó kalciummennyiséget és alacsony koleszterinszintet. Egy 5–6 uncia adag 130–230 kalóriát tartalmaz. Elég szénhidrátban gazdag lehet, 20–46 g tartalommal, attól függően, hogy milyen rizspudingot élvez. 5 uncia adagonként kis mennyiségű A-vitamint és C-vitamint is kínál.

Store vásárolt versus házi

A rizspuding házilag készíthető, amely lehetővé teszi az Ön által felhasznált összetevők jobb ellenőrzését. Sajnos, ha otthon saját rizspudingot készít, megnehezítheti az egészséges adagméretet. A bolti sima rizspuding csak 6 uncia adagot kínál. Mivel a táplálkozási információkat közvetlenül a csészékre nyomtatják, pontosan tudja, hogy az egyes tápanyagok mennyit tartalmaznak. Míg a házi rizspudingnak lehet frissebb íze és egészségesebb összetevői, a tápanyagtartalmat nehezebb felismerni.

Hozzávalók

A rizspuding meglehetősen egyszerű recept alapján készül, és a csomagolásban legfeljebb 10 összetevő lehet. Kerülje a tartósítószerekkel, mesterséges aromákkal és más szintetikus vegyszerekkel készített rizspudingot. Ehelyett keressen olyan összetevőket, mint a rizs, a tej, a tojás és a cukor. A rizspuding íze változtatható olyan dolgok hozzáadásával, mint a kókusztej, a fahéj, a mazsola és más adalékok. Egyéb összetevők hozzáadása megváltoztathatja a táplálkozási információkat és a kalóriatartalmat, ezért külön kell kiszámítania a kiegészítéseket.

Alternatívák

A rizspuding egészségesebb alternatíva az olyan ételekhez, mint a fagylalt vagy a hagyományos desszert, csemegeként és soha nem egészséges ételként kell fogyasztani. A sűrű, krémes desszert túl magas kalóriatartalmú ahhoz, hogy diétás ételnek lehessen tekinteni, és az éttermi rizspudingban lévő öntetek hozzáadása jelentősen növelheti a kalóriatartalmat. Ha még mindig valami krémesre vágyik, keresse meg a rizspuding cukormentes változatát, és fűszerekkel és fűszerekkel pótolja az édesség hiányát. Szójatejet is lehet használni a szokásos tej helyett, hogy segítsen csökkenteni a kalóriákat.