A magas rosttartalmú ételek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek és az ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. Valójában a halálozási arány csökken.

Biztosan hallottad már, hogy a rost fogyasztása jót tesz a szervezetnek, de vajon elgondolkodott már azon, hogy milyen előnyei vannak?

Mi olyan jó a rostfogyasztásban?

Egyél gazdag ételeket a rostok, mint a gyümölcsök és zöldségek, csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek és az ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. Valójában a halálozási arány csökken.

A svéd Göteborgi Egyetem biológusa és egy tudóscsoport kísérletsorozatot folytatott fedezze fel, miért olyan jó a rost a test számára.

Az eredmények azt mutatták, hogy a szervezet közvetlen előnyein túl, a rost a belünkben található baktériumok milliárdjait táplálja és biztonságban tartva az immunrendszert folyamatosan működik.

előnyei

Hogyan működik a rost és az emésztés?

Ha az ételt emésztik, az tele van enzimekkel, amelyek lebontják a molekuláit, amelyek áthaladnak a bélfalon és felszívódnak. A szervezet korlátozott számú ilyen enzimet termel.

Ezenkívül az élelmi rostokat azok a molekulák hívják meg, amelyek emészthetetlenek és csak képesek megszabadulni az emberi mikrobiom részét képező baktériumok segítségével.

Folyóiratban megjelent tanulmányok Cell Host és Microb azt mutatta a baktériumok valamilyen módon részt vesznek a rost előnyeiben.

Rost és túlsúlyos

A American Journal of Clinical Nutrition próbák sorozatát folytatta, ahol rost-kiegészítőket használt a fogyáshoz és biztató eredményeket láttak, ahol a betegek többsége több mint két kilót fogyott.

Egészséges diéta

Mint minden az életben, az egyensúly fontos az egészség megőrzéséhez és a pozitív eredményeket mutató tanulmányok ellenére, minden test más és más, ezért ajánlott az étrend megváltoztatása előtt forduljon orvoshoz.