A córdobai San Juan de Dios Kórház Táplálkozási, Anyagcsere- és Testösszetételi Egysége kibővítette szolgáltatásainak portfólióját az egészséges táplálkozás beépítésével az egészség javításának egyik elemébe, például terhesség, idősek, bizonyos krónikus betegségek vagy műtéti beavatkozás után.
„A klinikai és kórházi tevékenység területén a betegséggel és a gyógyulási folyamatokkal kapcsolatos táplálkozási szempontok egyre fontosabbá váltak. Ez sok szinten olyan táplálkozási beavatkozásokat vet fel, amelyek kedvező módon beavatkozhatnak a betegek evolúciójába "- mondja Antonio Escribano Ocón, a konzultációért felelős Antonio Escribano Zafra, aki szintén a Táplálkozási Egység része.
Ebben az értelemben - magyarázza Dr. Escribano - részletes és személyre szabott vizsgálatokat végeznek a legfejlettebb technikákkal, amelyek segítenek megfelelő táplálkozási és táplálkozási stratégia kialakításában az egyes betegek számára.
Például a terhesség és a szoptatás szintjén táplálkozási ajánlásokat fognak adni a nő ezen időszakainak kezelésére, valamint a testsúlykontrollra vonatkozó irányelveket ugyanezen vagy a szülés utáni gyógyulás során. Ezen túlmenően a túlsúly és az elhízás diétás kezelését is meghatározzák azoknak a nőknek, akiknek erre szükségük van.
Olyan betegségek esetén, mint a magas vérnyomás; cukorbetegség; diszlipidémia; krónikus tüdő- vagy szívbetegségek; onkológiai; Az anyagcsere-betegségek vagy a krónikus vesebetegségek olyan speciális etetési modelleket is kialakítanak, amelyek segítenek távol tartani őket. Ugyanaz, mint a táplálkozás területén a geriátriai, traumás vagy műtéti betegeknél, akiknek egyénre szabott étrenden keresztül előírhatnak követelményeket a gyógyulás és a gyulladásos állapotok optimalizálására.
Sporttáplálkozási laboratórium
Ezen túl a túlsúlyról és az elhízásról szóló szokásos konzultációk mellett ez az egység „laboratóriummal” rendelkezik a sportoló tanulmányozásához, értékeléséhez és fejlesztéséhez. "A sport jelenlegi szintje részletes figyelmet igényel az anyagcsere, a biokémiai, a táplálkozási és akár a genetikai szempontokra is, amelyek elengedhetetlenek a sportoló irányításához, fejlődéséhez és optimalizálásához" - mutat rá Antonio Escribano.
Ezért ez a laboratórium magában foglalja a testösszetétel elemzését többfrekvenciás octopoláris biompedanciometriával; a bazális anyagcsere elemzése gázanalizátorral (közvetett kalorimetria) vagy étrend kialakítása verseny és edzés céljából, valamint az optimális versenysúly kiszámítása a legújabb technológiával e számítások elvégzéséhez.
Az ebből az egységből induló összes vizsgálat és kezelés a következő paramétereken alapul, és ezek alapján állapítják meg: a testösszetétel értékelése; kiindulási anyagcsere-vizsgálat; a hidratációs állapot értékelése, sportolók esetében pedig biokémiai, hormonális és genetikai vizsgálat.
- Tanulmányozzon egy táplálkozás alapszakot az UNC-nél (Córdobai Nemzeti Egyetem), Córdoba
- Kókusztej; Córdoba táplálkozás
- A dietetika mint a táplálkozás filozófiája ICONICA Medical Services
- A Macarena Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Osztálya elnyeri a II. Verseny első díját
- Sporttáplálkozási intézmények Gibam Commercial Furniture