A sárga görögdinnye előnyei.
Csak a vörös görögdinnyét ismered? Nos, ott van a sárga görögdinnye is, és számos előnyt kínál az egészségére. Itt meglátjuk, melyek azok a "segítségek", amelyeket ez a gyümölcs adhat neked.
Kissé titokzatos gyümölcs, mivel tudományosan a sárga görögdinnye nem gyümölcsfajta, hanem a közönséges görögdinnye átalakulása, amelynek pépe a vörös helyett karotinoidok, természetes növényi pigmentek hatására válik sárgává. a gyümölcs sárga színét a fotoszintézis folyamata során.
A sárga görögdinnye 46 kalóriát és 0% zsírt, nátriumot és koleszterint tartalmaz, emellett 10 gramm cukrot és egy gramm fehérjét ad. A-vitamint, C-vitamint, kalciumot tartalmaz, és egy másik előnye, hogy segít visszaszerezni a menstruáció során elvesztett vasat.
Sárga húsa nagyon hasonlít az ananászéhoz, így ideális termék desszertekben és gyümölcssalátákban történő elkészítéshez, mivel a színe kiegészíti a görögdinnye klasszikus vörösét. . Még vannak, akik mézzel és egy kis gabonapelyhekkel kísérik, de ez már ízlés kérdése.
Segít a szemed egészségében, mivel sok karotinoid, növényi pigment van, amelyek kiválóan megfeledkeznek a szemi makula (a fényérzékeny szövet sárgás rétege, amely a szem hátsó részén, a szem közepén) retina). Ezenkívül úgy tűnik, hogy azok, akik ezt a gyümölcsöt fogyasztják, ellenállóbb immunrendszerrel rendelkeznek.
Előnyei vannak a magas vérnyomás ellen, mivel ez a görögdinnye aminosavakat tartalmaz, amelyek ideálisak a magas vérnyomás és a cukorbetegség ellen.
Úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztják ezt a gyümölcsöt, jobb immunrendszerrel rendelkeznek, ami megakadályozza őket abban, hogy könnyen megszerezzék a betegségeket.