sötétben

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Bár soha nem fogja pótolni az éjszakai radart, a sárgarépa előnyei annyira változatosak, mint ismeretlenek. Tudta, hogy például hozzájárul a jó látáshoz, vagy segít javítani a megjelenésünket azáltal, hogy megakadályozza a bőr öregedését? Megmagyarázzuk, mi a mítosz és a valóság ennek a szuperételnek a tulajdonságaiban, és javaslatot teszünk az étrendbe való felvételre.

A sárgarépa valódi előnyei: a béta-karotinok varázsa

A második világháború alatt népszerűvé vált az a hamis hit, hogy a sárgarépa fogyasztása fokozza az éjszakai látást. És bár az igazság az, hogy a bevitele nem adja meg a mitikus "macskaszemet", az A-vitamin (vagy retinol), amelyet ezek a zöldségek béta-karotin formájában tartalmaznak, megakadályozza a nyctalopiát, olyan vizuális változást, amelyet éjszakai vakság jellemez.

A béta-karotinok nélkülözhetetlen tápanyagok a testünk számára és elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrendben. Az A-pro-vitamin néven ismert növényi pigmentek sárga, narancssárga vagy piros színt kölcsönöznek a gyümölcsöknek és zöldségeknek.

Később májunk átalakítja őket A-vitaminná, ami megakadályozza a bőr sejtes öregedését és javítja tónusát a melanin védelmének serkentésével és a napra való felkészítésével. A vas felszívódásának fokozásával antioxidánsként működnek a test által létrehozott szabad gyökök ellen, vagy olyan külső tényezőkből származnak, mint a nap, a dohány, az élelmiszer, az alkohol és a szennyezés.

Is hozzájárulnak a jó szemegészséghez, csökkentve a szemünk szárazságát és megvédve őket a szürkehályogtól. Emellett immunrendszerünk fontos részét képezik, megerősítik a védekezést.

Végül a béta-karotinok szorosan kapcsolódnak a csontképződés, mivel az A-vitamin biztosítja a növekedés normális bekövetkezését. Mindezen okokból a sárgarépa bevezetése az étlapba nagyon hasznos az egészségünk számára, mivel szervezetünk nem termeli azokat a béta-karotinokat, amelyeket önmagában tartalmaz.

Új és végtelen fogyasztási módok

A tápanyagok egészségünkre gyakorolt ​​pozitív hatásainak kiaknázása érdekében nyers, grillezett, főtt vagy sült sárgarépát használhatunk salátáink és pörköltjeink további összetevőjeként, vagy teljesen függetlenül.

Egy jó lehetőség a bevitel növelésére anélkül, hogy időt pazarolnánk a konyhában, ha fogyasztjuk őket forró vagy hideg húslevesek, amelyek megtartják a béta-karotin tulajdonságait (nem vesznek el főzés közben), és segítenek bennünket a hidratálásban, a folyadékpótlásban a sporttevékenység után, feltöltődni, zöldségeket adni étrendünkhöz és felfrissíteni magunkat.

A növényi étrendhez használt Aneto húslevesek, mint például a természetes szerves sárgarépalé, kifejezetten a béta-karotin növényi étrendünk megerősítésére 100% természetes összetevők amelyek segítenek a bőr kiegyensúlyozott gondozásában, a helyes látás fenntartásában és a szervezet A-vitaminnal való ellátásában. Ideálisak a diéta megkezdéséhez és a közérzet növeléséhez is.

Friss összetevői (sárgarépa, póréhagyma, extra szűz olívaolaj, zeller és egy csipet tengeri só) biogazdálkodásból származnak. Továbbá a a kidolgozás 100% -ban természetes, dehidratált, tömény vagy hozzáadott aromák nélkül, így a húsleves melegen vagy hidegen inni kényelmes és egészséges lehetőség.

Fogyasztásának nagyszerű alternatívája, ha alapul szolgál fogyasszon gyümölcsökkel és zöldségekkel kevert sárgarépát különböző turmixokban, mint ez, amelynek egyszerű és gyors receptjét az alábbiakban javasoljuk:

  • Hozzávalók: 1 l organikus Aneto natúr sárgarépalé, 2 alma, 2 arany narancs, 200 g eper, 8 g gyömbér.
  • készítmény: mossa meg vagy hámozza meg az összes hozzávalót, és aprítsa fel, helyezze a turmixgépbe vagy a keverőbe, adjon hozzá húslevest és keverje addig, amíg sima lé nem lesz.

A turmixokat természetes hőmérsékleten fogyaszthatjuk, vagy hidegen tálalhatjuk. Lehetőség van néhány gyümölcsdarab lefoglalására is a turmix díszítésére vagy kellemes textúrára. Akárhogy is, a húslevesek fantasztikus alternatívát kínálnak számunkra, hogy erőfeszítések nélkül növeljük a sárgarépa jelenlétét étrendünkben.

Oszd meg a sárgarépát nem fogod látni a sötétben, de annyi előnye van, mint a bevételének