Ha a sertéshéjat vagy a bőrt saját zsírjában vagy zsírjában sütjük, akkor sertéshéjat nyerhetünk, amint az Mexikóban ismert. A feldolgozás során a bőr ropogóssá és puhává válik.
Olvassa el még:
A sertéshéj olyan ételt eredményez, amely szubkután zsírszövetet, a pufóknak nevezett részt, valamint egy teljesen tiszta húst tartalmaz.
A sertéshéj zöld- vagy vörösmártásban gyakori pörkölt, burgonya és nopales kíséretében. Ezenkívül főzés nélkül fogyasztják, úgynevezett placero taco-ban, amelyet friss sajt, avokádó, nopal saláta és fűszeres mártás kísér.
A közelmúltban az Muscle élelmiszeripari vállalat piacra dobta a sertéshéjat, amely 70% fehérjét tartalmaz és sült sertéshéjból készül. Másrészt ismert Jade Jones, olimpiai taekwondo-érmes, gyakran fogyasztja étrendjében.
A sertéshéj zsíros, de nem mono- vagy többszörösen telítetlen, ami azt jelenti, hogy zsírjai hasznosak a szervezet számára. Az egyetlen ajánlás az ételekhez képest az, hogy ne fogyasszuk gyakran, mivel magas a nátriumtartalma.
Végül, a sertéshéj másik előnye a jóllakottság érzésében rejlik, amely segít annak megszerzésében, mert magas kollagénszintjének köszönhetően hosszú ideig segíti az emésztőrendszert elégedettségében.
- A konzervek fogyasztása egészségügyi kockázatokkal járhat
- Vércsoportos diéta, a fogyás új divatja - Noticieros Televisa
- Haltermékek fogyasztása, előnyös az egészségre NTR Zacatecas
- A nagyon forró vízzel való zuhanyozás veszélyes lehet az egészségére - Jobb az egészségre
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a sertésszeletnek