A sertéshús-étrend jövedelmezőségének következetességét nehéz lehet ellenőrizni, de ez meghatározza a jövedelmezőséget. A sertéstáplálás új megközelítései a bél mozgékonyságának kezelésére összpontosítanak a megbízhatóbb hozamok érdekében.
Mivel a termelési költségek akár 70% -át az élelmiszerköltségek jelentik, a diéták költséghatékonyságának következetessége kulcsfontosságú a jövedelmezőség szempontjából. A profitlehetőségek maximalizálása érdekében a termelőknek szorgalmasan kell kidolgozniuk a takarmányozási stratégiákat, amelyek jobb takarmányhozamot és/vagy a takarmány- és létesítményköltségek fölötti különbözetet eredményeznek. Az étrend táplálkozási stresszorai, például a tápanyagok, az endotoxinok, az antinutriensek és a mikotoxinok csökkent emészthetősége azonban gyakran akadályozzák az étrendre adott válaszok következetességének elérését. Ezen stresszorok nagyobb jelenlététől vagy hiányától függően ugyanaz az étrend költséghatékonyságában különbözhet. Ezeket a stresszorokat a táplálkozási szakember gyakran nem tudja ellenőrizni, és része annak a valóságnak, amellyel az állatok a modern termelési rendszerekben szembesülnek.
A táplálkozási stresszorok csökkentik a jövedelmezőséget
Táplálkozási stresszorok esetén a disznóban olyan stresszreakciók aktiválódnak, mint az oxidatív stressz, a csökkent bélintegráció, gyulladás, csökkent étvágy és a bél mikroflóra változásai. Ez nemcsak a növekedési teljesítményt, hanem a takarmány hatékonyságát és ezáltal a diéták jövedelmezőségét is csökkenti. A takarmány hatékonysága csökken a stresszreakciókban elpazarolt energia miatt, nem pedig termelési célokra.
Például oxidatív stressz és gyulladás esetén a teljesítmény csökkenésének 30% -át katabolizmus és takarmány-átalakítás magyarázza, amely szükséges a gyulladás szabályozásához.
Az oxidatív stressz a reaktív oxigénfajok (ROS) túlzott jelenléte az állati sejtek rendelkezésre álló antioxidáns kapacitásával szemben. Az oxidatív stressz fontos tényező a gyulladásos betegségek kialakulásában.
A bélpermeabilitás növekedése növeli a baktériumok és/vagy toxinjaik transzlokációjának lehetőségét az áteresztőbb bélgáton keresztül. Az ebből eredő endotoxémia kiválthatja a betegség kialakulását és előrehaladását. Az endotoxinok fokozott transzlokációja a bélgáton szintén ösztönözheti az immunsejteket a gyulladásgátló citokinek és prosztaglandinok, például a PGE2 kiválasztására, ami alacsony fokú gyulladást eredményez, ami ismét anyagcsere-energiát pazarolhat el.
A kiváltó októl függetlenül a disznóban a veleszületett immun- és gyulladásos válasz aktiválódik, hogy jobban képes legyen megbirkózni a fertőző és nem fertőző stresszorokkal. Ugyanakkor ezt a reakciót pontosan ellenőrizni kell a szövetkárosodás és az anyagcsere-energia pazarlásának elkerülése érdekében.
Bizonyos mikotoxinok, mint például a DON (dezoxinivalenol), ismert módon a sertéseknél a fent említett stresszreakciókat idézik elő. A DON a sertések takarmányfelvételére is jelentős hatást gyakorol, ami a növekedési teljesítmény csökkenését eredményezi. A DON az állati étrend összetevőiben világszerte a legelterjedtebb mikotoxin, amelyet nehéz ellenőrizni. Ezért a diéták jövedelmezőségében is jelentős szerepet játszhat.
Mi lenne, ha a sertések ellenállóbbak lennének?
Ideális esetben a táplálkozási stresszorokra adott válasz a lehető legkevesebb energiát emésztené fel, vagy a stresszreakciók minimálisak lennének a jobb és következetesebb takarmány-hatékonyság érdekében. Ez akkor állna fenn, ha az állatok eredendően ellenállóbbak lennének a táplálkozási stresszorokkal szemben, vagy képesek lennének alkalmazkodni az energiahatékonyabb táplálkozási stresszorokhoz.
Tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy a genetikai szelekció terén a sertések stresszorokkal való megbirkózási képességének javítása jobb módszer lehet a sertés teljesítményének javítására, mint csupán a növekedési potenciál növelése. Ez azt jelenti, hogy a sertésnek képesnek kell lennie arra, hogy gyorsabban és megfelelőbben alkalmazkodjon az étrend és a stressztényezők változásaihoz a hatékony növekedési teljesítmény elérése érdekében. A genetikai szelekció biztosan fontos szerepet játszik a disznó ezen képességének előmozdításában.
A sertés stresszekhez való alkalmazkodásának sebességét és hatékonyságát támogató táplálkozási stratégiák azonnali versenyelőnyt jelentenek a sertéstenyésztésben. Ennél is fontosabb, hogy az állat képes megbirkózni a stresszorokkal is befolyásolja az étrendkészítmények befektetésének megtérülését és a termelő jövedelmezőségét.
A bél agilitásának kezelése robusztus sertéseknél
A bél különösen érzékeny a stresszorokra, ezért a disznó adaptív reakciójának javításakor a bélen van a hangsúly. A bél agilitása egy új kifejezés, amely a sertés energiahatékonyabb reakcióval és a szokásosnál gyorsabb alkalmazkodási képességét írja le a táplálkozási stresszorokhoz. Az agilis táplálkozási koncepciók célja a bél mozgékonyságának növelése és az állatok arra való oktatása, hogy alkalmazkodjanak a különféle táplálkozási stresszorokhoz, beleértve a mikotoxinokat is, robusztusabbá és energiatakarékosabbá téve őket. Növényi eredetű bioaktív anyagokon alapulnak, amelyek csökkentik a stresszre adott negatív reakciókat, például az oxidatív stresszt, a gyulladást, a csökkent bélintegrációt és a csökkent táplálékfelvételt, amelyet általában a stresszorokra adott válaszként észlelnek.
Az állat robusztusabbá válik az étrendi kihívásokkal szemben, ami magasabb teljesítményt és jólétet eredményez. Ez ismét hozzájárul a diéták jövedelmezőségének konzisztenciájához kereskedelmi feltételek mellett.
Anco FIT alkalmazás
Az Anco FIT a bél mozgékonyságának aktivátora, amelyet a bél mozgékonyságának diétás úton történő kezelésére terveztek, és kiegészítőként alkalmazzák a teljes ételekhez. Az Anco FIT alkalmazása a sertéstáplálásokban lehetővé teszi az állatok számára, hogy hatékonyabban alkalmazkodjanak a táplálkozási stresszorokhoz, és teljesítsék teljesítménybeli lehetőségeiket. A táplálkozási szakember számára nagyobb ellenőrzést biztosít a diéták jövedelmezősége felett.
Anyasági étrend: Az Anco FIT-et a vemhes étrendben javasoljuk, hogy a malacok gyorsabban alkalmazkodjanak az etetési átmenetekhez, és támogassa védekezésüket a táplálkozási stresszorok, köztük a mikotoxinok ellen. A várt eredmények a jobb takarmánybevitel és növekedés a sertésfejlődés ezen fontos szakaszában.
Növekedés-teljes étrendek: Csoportos elhelyezési helyzetekben az étkezés mennyiségét általában fizikai és viselkedési tényezők korlátozzák, és az étrendekből származó energia meghatározza a kereskedelmi teljesítményt, különösen a befejező szakaszban. Az Anco FIT-et a növekedést befejező sertéstáplálásokra alkalmazzák, hogy csökkentse az anyagcsere-energiapazarlást olyan stresszreakciókban, mint az oxidatív stressz és a gyulladás. A bél mozgékonyságának fellendítése a tápanyagok hatékony felszívódását is támogatja a bélben. A várt eredmények magasabb takarmány-hatékonyságot jelentenek, különösen a táplálkozási stressztényezőkkel szemben.
Koca laktációs étrend: A nagyon termékeny modern kocák energiaigénye laktáció alatt hihetetlenül magas. A koca táplálkozási energiájának hatékony felhasználása a laktáció alatt nemcsak az alom teljesítményét, hanem a koca későbbi reprodukciós teljesítményét is befolyásolja. Az Anco FIT-et laktató kocák étrendjében alkalmazzák az anyagcsere-energiapazarlás csökkentésére olyan stresszreakciókban, mint az oxidatív stressz és a gyulladás. A bél mozgékonyságának növelése szintén támogatja a tápanyagok hatékony felszívódását a bélben. A várt eredmények a laktáció magas teljesítménye és az ebből következő javult/következetesebb szaporodási képesség a kocák energiahatékonysága miatt.
- Sertések etetése, étrendek és adagok Sertésfajták - Sertéstenyésztés és -termelés és
- A Business Insider Spain táplálkozási szakértői szerint a 11 legjobb diéta
- Hulladékgazdálkodás az éttermekben, amit tudnia kell - SMV
- Költséggazdálkodás az étteremben Hogyan számoljam ki az étlapom árát Gasztronómia és Vendéglátás Blog
- Kezdje jól érezni magát; Fogyni fogyókúra nélkül