Jó hír azoknak a sonka szerelmeseinek, akik diétázni akarnak, hogy elveszítsék ezeket a plusz kilókat, és nehezen tudják megtenni a spanyol gasztronómia e finomsága nélkül. Bravo Rubén, a Európai elhízás-egészségügyi intézet kidolgozta étrend, amely négy hét alatt 4–6 kilót veszít amelyben sem a Ibériai sonka sem vörösbor, amelyet naponta lehet fogyasztani.

tiltott

A sonka nagyon teljes étel, amely vasat, cinket, kalciumot és foszfort biztosít számunkra, magnézium, D-vitamin és különféle B-vitaminok. A vörösbor a maga részéről gazdag ásványi anyagokban, például lítiumban, magnéziumban, káliumban, cinkben és kalciumban, mérsékelt fogyasztása pedig csökkenti a szívkockázatot és a koleszterint. Ez az étrend nem abból áll, hogy kizárólag sonkát és bort fogyasztunk, hanem más egészséges ételekkel, például gyümölcsökkel, zöldségekkel, halakkal, hússal vagy kenyérrel együtt kell fogyasztani, amíg egész.

A diéta követése és az eredmények elérése érdekében Rubén Bravo fenntartja ezt meg kell felelni egy sor követelménynek és korlátozni kell egyes élelmiszerek fogyasztását:

  • Kenyeret csak a reggeli két szelet ibériai sonka kíséretében, koffeinmentes tea vagy kávé (sovány tejjel) és egy darab gyümölcs, például alma, narancs, körte, eper vagy őszibarack.
  • A bort is mértékkel kell fogyasztani. A nők számára a korlát egy 150 ml-es pohár naponta, míg a férfiak napi kettőt fogyaszthatnak, egyet ebédnél és egyet vacsoránál.
  • Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki az ebédet vagy az uzsonnát. Célszerű egy darab gyümölcsöt venni, kivéve a banánt, a fölözött joghurtot vagy egy marék diót. Egy kávéval vagy infúzióval kísérhető.
  • Étkezéskor mindig tartalmazzon grillezett halat vagy húst és zöldséget.
  • A vacsora alkalmával sonka megengedett, de mennyiségét egyenként körülbelül 15 gramm szeletre korlátozva. Kombinálható hús- vagy hallétellel, desszertként egy uncia tiszta étcsokoládéval.
  • Az étrendet kombinálni kell bizonyos fizikai tevékenységek gyakorlásával, például heti háromszor 1 órás gyaloglással.

Az ebbe az étrendbe bevehető sonka típusával kapcsolatban Bravo rámutat, hogy a makkból táplált ibériai sonka Ez a legjobb választás magas telítetlen zsírtartalma miatt, amelyek a szervezet számára a legelőnyösebbek, mivel hozzájárulnak a jó koleszterinszint növeléséhez és a rossz koleszterinszint csökkentéséhez. De Ha a költségvetésünk nem teszi lehetővé, hogy minden nap ibériai sonkát fogyasszunk, helyettesíthetjük azt Serrano sonkával.

Ha a legjobb ibériai és serrano ízeket szeretné élvezni Nico Hams sokféle kiváló minőségű sonka közül választhat, amelyek hihetetlen aromájukkal, ízükkel és állagukkal tűnnek ki a szájban.