Vidal konferenciát ajánlott tegnap ennek az "egészséges" italnak a népszerűsítésére

Az első történelmi utalások a sörre 6000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza. Később az egyiptomiak annyira örültek, hogy elkészítették, hogy nemcsak nemzeti italnak készítették, hanem isteni eredetet is tulajdonítottak neki. Azóta mindig jelen van a mediterrán étrendben, és még mindig az. Mercé Vidal kutató a Barcelonai Egyetem Közösségi Kutatóközpontjában és a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság tagja, az Oviedói Fogyasztók és Felhasználók Szövetsége által szervezett konferenciát ajánlotta tegnap az Auditoriumban szokásuk népszerűsítése érdekében.

hízlaló

-És milyen előnyei vannak a sörnek?

-Természetes termékekkel készül, alacsony kalóriatartalmú, sok tápanyagot, rostot, ásványi anyagot tartalmaz, és nagyon vízhajtó és frissítő. Ez is jó kozmetikum, és korábban hajmosásra ajánlották, mert fényesebb volt.

-Alkoholral vagy alkohol nélkül ajánlja?

-Ha egészséges, felnőtt ember vagy, és naponta egy vagy két sört akarsz inni alkohollal, akkor megteheted. Tudományosan bebizonyosodott, hogy kis mennyiségben még a szív- és érrendszeri egészséget is támogatja.

-Több, mint bor?

-Nem mondanám, hogy az egyik ajánlottabb, mint a másik. Mindegyiknek megvan a maga helye a mediterrán étrendben. Különbséget jelentene az erjesztett és a desztillált italok között. Az almabor erjedéskor például belép ezekbe az egészséges italokba, és bekerül a mediterrán étrendbe.

-Teszel-e valamit, de ha barátaiddal megy ki sörözni és nyársakat?

-A fenék csak a rudak és a nyársak számában van. A társas szempont mellett egészséges, ha fedéllel veszünk egyet. Ez egyfajta társasági élet.

-Korábban azt mondtad, hogy nem hízol meg.

-El akarom rombolni azt a mítoszt, miszerint a sör elhízik. Néha nagyon nagy hasú férfiakkal társul, de azért, mert túl sokat isznak. A nulla kalóriában csak víz van, de a sör olyan hízlaló, mint egy alma.

-Mi a legrosszabb szokás a spanyoloknál?

-A testmozgás hiánya. Nem égetjük el az elfogyasztott kalóriákat. A snack és a gyorsétterem is rossz. Naponta három ételt kell enni.

-Ami elveszett a mediterrán étrendből?

-Vissza kell állítanunk a nagyszüleink étrendjét, a kanálételeket, ahol a hús egy másik fűszerként jelent meg. Természetesen két étel helyett legyen egy.

-Az időhiány a fő oka annak, hogy az egészséges szokások jó részét elvesztették az evés során?

-Igen, de főleg az divat. Továbbá az étkezési kultúrát nem közvetítették megfelelően. A gyerekek nem tudják, hogyan készítsenek pörköltet, és ami nem jelent több időt a hagyományos módon történő főzésre, az inkább akarat kérdése.

Iratkozzon fel egy egész évre, és KÉT HÓNAP INGYENES