Több intézmény közös nyilatkozata, amely a Journal of Clinical Hypertension folyóiratban jelent meg, támogatja az étrendben lévő felesleges nátrium elleni küzdelmet, amely évente mintegy 3 millió halálesetet okoz.
A az étrendben lévő felesleges nátrium magas vérnyomást okoz, és növeli a gyomorrák, agyvérzés, a szívbetegség és a vesebetegség kockázatát. Ezért a különböző szervezetek, a Hipertónia Világ Liga (WHL) vezetésével erősebb intézkedéseket szorgalmaznak az elfogyasztott só mennyiségének csökkentése érdekében, bár ezúttal erőfeszítéseiket a fogyasztóra összpontosítják.
És ez az az Egészségügyi Világszervezet célként tűzte ki az országokat, hogy 2025-re 30% -kal csökkentsék a nátrium-bevitelt, Ezért a kormányok és az élelmiszeripar között - bár még mindig nem elégséges - közös fellépés történt a só csökkentésére a feldolgozott élelmiszerekben. A probléma az, hogy a fogyasztó, amikor saját ételt készít, vagy amikor otthonról távol eszi, visszaél a sóval.
És így, a Journal of Clinical Hypertension folyóiratban megjelent nyilatkozatában több intézmény szorgalmazza az erősebb megközelítést és hajtson végre bizonyos intézkedéseket az étrendben lévő nátrium-felesleg leküzdésére, amely évente körülbelül 3 millió halált okoz.
Egyszerű és jövedelmező módon
A javasolt intézkedések között a szupermarketekben értékesített só gyártókat és az éttermi tulajdonosokat, akik sóztatót biztosítanak, felkérik, hogy egészségügyi figyelmeztetés, mint a dohánycsomagoláson.
"Bár sok ország számos közegészségügyi intézkedést fontolgat az emberek kevesebb só fogyasztására ösztönzésére, még nem ismerünk olyanokat, amelyek tényleges sótartályokat igényeltek volna figyelmeztető címkék"- magyarázza Dr. Norm Campbell, a szöveg vezető szerzője.
És így, a szakértők azt remélik, hogy a sóadagolókon és csomagolásokon megjelenő egészségügyi figyelmeztetések egyszerű és költséghatékony módszert jelentenek a só veszélyeinek közvetítésére több milliárd embernek szerte a világon, akik nincsenek tisztában a napi sómennyiséggel.
- Depresszió és szorongás, ugyanolyan veszélyes, mint az elhízás és a dohány Health News in
- A hagyma tulajdonságai és előnyei az egészségére olyan vagyok, mint
- A tudomány egyértelmű, a csokoládé jó az egészségre
- A Nation Fad diéták, mint például az "időszakos böjt", komolyan befolyásolhatják az egészséget - mondja
- Az elhízás ugyanolyan veszélyes az egészségre, mint a dohányzás