Ez a munka egy termékenyítési teszt eredményeit mutatja be Huelva tartomány egyik kereskedelmi telkén termesztett epernövényben. A vizsgálat célja az volt, hogy a termékenyítés irányításával megpróbálja javítani az eper gyümölcs minőségét anélkül, hogy csökkentené termelését. Ehhez három műtrágya-stratégiát határoztak meg, és értékelték a tápanyagok felszívódásának lehetséges különbségeit a kezelések között, azok hatását a gyümölcs végső minőségére és a posztarvestben történő fejlődésére, különböző sótartalmú körülmények között, különböző termékenyítési mennyiségekkel. A gyökérzónában sók nem halmozódtak fel. A különbségek az EK közbenső bejegyzéssel történő kezelés mellett jelentek meg, amely nagyobb tápanyagok felszívódását és nagyobb hatékonyságot, valamint a műtrágyák felhasználását mutatta. A kisebb és a köztes EK kezelések lényegesen többet produkáltak, mint a főbb EK kezelések. A sótartalom növekedése, bár alacsonyabb volt a gyümölcs súlya, megnövelte a rixBrix, a gyümölcs szilárdságát és a gyümölcs megőrzését.

Eper (Fragaria x ananassa, Duch.) Huelva tartomány nagy részén homokos talajban termesztik, és tápanyagot nem biztosító vízzel és nagy gyakorisággal öntözik, így bizonyos módon hidroponikusnak tekinthető. talajban (Cadahнa, 1988). Ezért a térség tendenciája az arányos gazdálkodási rendszer fizetése, amelyben a műtrágya mennyisége a víz mennyiségéhez kapcsolódik. Az epertermesztésben az éghajlati paraméterek és a talajnedvesség ellenőrzése az öntözés kezelésére nagyon elterjedt (Gavilbn et al., 2014). Az Ön igényeinek megfelelő öntözővíz-mennyiséggel történő megtermékenyítéshez szükséges sók koncentrációja és egyensúlya ismert, de nincs sok információ a növény igényeihez jobban igazított öntözési mennyiségek alkalmazásakor.

Az eper a sótartalomra érzékeny növény, amely a gyümölcstermelés csökkenéséhez vezethet. A sótartalom azonban magasabb érzékszervi és/vagy funkcionális minőséget nyújthat a gyümölcs számára. Ennek a munkának az volt a célja, hogy ismereteket szerezzen az epernövényre jellemző betakarítás előtti tényezőkről, amelyek optimalizálják a betakarítás utáni minőségét, és megpróbálta javítani az epres gyümölcs minőségét anélkül, hogy károsítaná termelését, a sótartalom növelésével a növények kezelésével. termékenyítés.

sótartalom

Anyagok és metódusok

Vizsgálatot végeztek randomizált blokk kialakítással, három kezeléssel és négy replikációval. A kísérleti egység teljes alagút volt, ezért a teszt 12 alagútból állt.

A stratégiák azon tápoldat sótartalmának növekedésén alapultak, amelyet az öntözés során nyújtottak, amikor a növény már vegetatív fejlődést ért el és megkezdte az első gyümölcsök hizlalását. Február 15-ig az összes termesztési vonalon biztosított tápoldat az epernövényben alkalmazott standard oldat volt, az egész gazdaságban (T1 CE 0,7 mS cm -1). Ettől az időponttól kezdve ezt a stratégiát két termékenyítési kezeléssel hasonlították össze, amelyek a sótartalom növelésével (T2 CE 1,46 és T3 CE 2,38) a K +, Ca ++ és Cl .

A három tápoldatnak a növény tápanyagok felszívódására gyakorolt ​​hatásának értékeléséhez analitikai nyomon követést végeztek március, április és május hónapokban, amelyben a valódi műtrágyaoldatot (SFR) a növény számára a a rendszert összehasonlítottuk, öntözés a talajoldattal (SS). Az SFR összegyűjtése érdekében minden kezelésnél párhuzamos szalagot helyeztek el, hogy ne befolyásolják a növényt, és az SS-hez 20 cm mélységbe telepített szívószondákkal extrahálták őket.

A három tápoldatnak a termelésre és a gyümölcs minőségére gyakorolt ​​hatásának értékelése érdekében a betakarítás utáni értékelést a termesztett eper minőségéről elvégeztük, meghatározásokkal a március, április és december hónapokban végzett gyűjtésekben. Lehet. Az értékelt paraméterek a következők voltak: termés (g növény -1), gyümölcs tömege (g gyümölcs -1), gyümölcs térfogata (cm 3), szilárdság (g cm -3), oldható szilárd anyagok (єBrix) és szüret utáni idő (szüret utáni nap).

A három kezelés, akárcsak az egész gazdaság, ugyanolyan öntözési mennyiséget kapott, mint a környék hagyományos, kissé meghaladva a növény vízigényét.

Eredmények és vita

A trágyázási stratégiákat valóban alkalmazták. Az egyes kezelések során alkalmazott műtrágyák alakulása (SFR)

Az SFR-kampány vagy a tenyészetbe jutás során elemzett minták EC-értékeit az 1. és a 2. táblázatban tüntettük fel. Február 15-ig az összes tenyésztési vonalban található tápoldat volt az alkalmazott standard oldat. epertermesztés nátrium-klorid (NaCl) koncentrációval, amelyet a gazdaság öntözővize adott. Ezt a tápoldatot, amelyet T-nek fogjuk hívni, kontrolloldatnak tekintjük. Február 15-ig három termékenyítési stratégiát hoztak létre, amelyek három különböző tápoldat felállításából álltak, amelyekben a kálium (K), a kalcium (Ca) és a Cl (Cl) tartalma változott.

1. táblázat: A bemenő SFR és a tenyészet összehasonlítása az egyes kezelések során SFR: Valódi műtrágyaoldat, T: Kezelések, CE (mS cm -1) és ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

2. táblázat: Az SFR alakulása a tenyészet bejáratánál minden elemzésben és minden kezelésben SFR: Valódi műtrágyaoldat, T: Kezelések, CE (mS cm-1) és ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

A tápanyagok alakulása a talajoldatban (SS) az egyes kezelések során

A talajoldatban a kampány során elemzett minták értékei megegyeztek a 3. táblázatban megadott értékekkel. A talajoldatban az értékek magasabbak voltak a T3 kezelésnél, ahol - ahogy az várható volt - a legmagasabb EC-vel végzett kezelés volt .

3. táblázat: Az SS elemzése dátum szerint. (Február, mielőtt a CE kezelést alkalmaznák). SS: Talajoldat, T: Kezelések, CE (mS cm -1) és ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

A talaj tápoldatának/bevitelének összehasonlítása az egyes kezelések terméskapcsolatával (SS/SFR)

Minden kezelésnél összehasonlítottuk a talajban maradt oldat elemzési értékeit a talaj-növény rendszerbe bekerült tápoldattal (4. táblázat).

A T3 kezelés, amelynek EC-je az alkalmazott kezelések közül a legmagasabb volt, magasabb tápanyag-koncentrációt és ennek az EC-aránynak magasabb értékét mutatta, ugyanakkor a köztes EC-t kapott T2 kezelés alacsonyabb tápanyag-koncentrációt mutatott a talajoldatban. SS) az SFR-hez viszonyítva.

Az összes alkalmazott kezelés tápanyagok felhalmozódását eredményezte (nem fogyasztott magnéziumot, szulfátot, klórt vagy nátriumot, 5. táblázat). Általában a T1 és T2 kezelések magasabb tápanyag-fogyasztást mutattak, szemben a T3 kezeléssel, amely alacsonyabb fogyasztást és nagyobb tápanyagok felhalmozódást mutatott.

4. táblázat: Az SS/SFR arány elemzése dátum szerint. (Február, mielőtt a CE kezelést alkalmaznák). SS: Talajoldat, SFR: Valódi műtrágyaoldat, T: Kezelések, CE (mS cm -1) és ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

5. táblázat: Az egyes tápanyagok elfogyasztása vagy felhalmozódása a teljes sókra (EC) viszonyítva (+ elfogyasztott és - felhalmozódott). (Február, mielőtt a CE kezelést alkalmaznák). SS: Talajoldat, SFR: Valódi műtrágyaoldat, T: Kezelések, CE (mS cm -1) és ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

A só felhalmozódásának összehasonlítása

A termés gyökérfelszívódási zónájában a sók felhalmozódásának kiszámításához a következő képletet használtuk: ((CESS - CESFR)/CESS) x100. Kezdetben az EC a talajoldatban (SS) alacsonyabb volt, mint a bemenő oldat (SFR), ezért ezek az értékek negatív vagy nagyon kicsi értékeket mutattak (6. táblázat); Csak május végén (májusban) volt sók felhalmozódása, T2 volt a legalacsonyabb a vízelvezetés százaléka.

6. táblázat: Sók felhalmozódása a növény gyökérzónájában az egész ciklus alatt. A% vízelvezetés alakulása. (Február, mielőtt a CE kezelést alkalmaznák). % D: a vízelvezetés százaléka, T: kezelések, CE (mS cm -1) és az ásványi elemek koncentrációja (mmol l -1).

A gyümölcs minőségének meghatározása

Termelés: A termelést (1. és 2. kategóriába tartozó gyümölcsök) tekintve a T1 és T2 kezelések szignifikánsan nagyobb termelést produkáltak, mint a T3, és nem mutattak szignifikáns különbségeket a T1 és T2 kezelések között (1. ábra).

1. ábra: Az összes kezelés összesített és felhalmozott heti termelése g növény -1 az alkalmazás kezdetétől számítva.

Az 1. kezelés nagyobb egységtömegű gyümölcsöket eredményezett, mint a T2 és T3 kezelések, azonban az utóbbi nem mutatott különbséget közöttük (2. ábra).

Gyümölcsenkénti térfogatban a T1 kezelés mutatta a legnagyobb értéket (3. ábra).

3. ábra: Evolúció és térfogat átlaga gyümölcsönként (cm 3)

Ezért a gyümölcsenkénti sűrűség magasabb volt T2-ben, majd T3 következett (4. ábra).

4. ábra: Evolúció és átlagos sűrűség gyümölcsönként (g cm -3)

Az oldható szilárd anyagok mennyiségét tekintve a legmagasabb értékeket a T3 és a T2 esetében gyűjtöttük össze, amelyek alacsonyabbak voltak a T1 kezelésnél (5. ábra).

A gyümölcs szilárdságában a legmagasabb értéket a T3 adta (6. ábra).

6. ábra: Az eper gyümölcs alakulása és átlagos szilárdsága (g cm -3)

Végül a szamóca szüret utáni megőrzését illetően a T3 és T2 kezelések nagyobb konzervációt mutattak (7. ábra).

Következtetések és ajánlások

A sótartalom növekedése alacsonyabb gyümölcstermelést és alacsonyabb gyümölcstömeget eredményezett. A termésciklus során végzett három mintavétel során a єBrix fok emelkedése volt megfigyelhető, ami a gyümölcs ízének növekedését jelenti, amikor az öntözés során a sóoldat-tartalom megnőtt. Szikes körülmények között is megnövelte a gyümölcs szilárdságát. A gyümölcs 10 napos megőrzésére gyakorolt ​​hatást illetően megfigyelték, hogy a sótartalom növekedése nagyobb tartósítást is biztosított.

A tápanyagok felszívódását tekintve a köztes sótartalmú kezelés nagyobb felszívódást mutatott.

Célszerű megismételni a vizsgálatot, a sótartalmú kijuttatásokat korábban, a termés kezdetétől kezdve, ekkor a növény már jelentős vegetatív fejlődést ért el, és az első gyümölcsök hízni kezdenek, körülbelül 60 nappal az ültetés után (decemberben). Ugyanakkor csökkentse az alkalmazott nitrogént, mivel a nitrogén kedvez a vegetatív fejlődésnek, szemben a generatívéval.

Köszönöm

Ezt a munkát a Gat Fertiliquidos cég finanszírozta, Pedro Gavilan IFAPA csapatának együttműködésével.

Hivatkozások

  • Cadahнa, C. 1988. Trágyázás kertészeti növények csepegtető öntözésében, Edit. ERT műtrágyák, Rio Tinto Robbanóanyag-szakszervezet, Madrid.
  • Gavilбn, P., Lozano, D., Ruiz, N., and Molina, F., 2014. Eper öntözése Doñana környezetében. XXXII. Országos Öntözési Kongresszus. AERYD. Madrid, 2014. június 10–12.