főzésében

Ha a fél világ konyhájában van egy megkülönböztető jegy, minden kétséget kizáróan az olaj, nélkülözhetetlen szövetséges ahhoz, hogy ételeink jellegzetes ízt és állagot kapjanak, amellett, hogy az összes tápanyagot a származási forrásukból biztosítják számunkra, ami lehet állati vagy növényi.

Köztudott, hogy étrendünkbe elengedhetetlen az olaj által biztosított zsírok bizonyos százalékának felvétele, amely mennyiség az egyes emberek táplálkozási igényeitől függően változik.

Azok számára, akik követik a hipokalorikus étrend, Más szavakkal, alacsony kalóriatartalmú, a leginkább ajánlott olaj kalóriatartalmú, olívaolajból készül, de a szokásosnál tízszer kisebb kalóriabevitel jellemzi, amelyet csak saláták öltöztetésére és hideg ételek fűszerezésére szabad használni, mivel nem megfelelő fűtésre.

Sportolóként, akiket aggaszt az egészséges táplálkozás, érdekelni fogja a különböző receptek elkészítéséhez leggyakrabban használt olajokat, ezért nézzük át őket részletesen:

Amint már ismeri a leggyakrabban használtakat, itt az ideje, hogy kreativitását felhasználva a konyhában ízletes ételeket és salátákat készítsen ezekből az olajokból, amelyek újabb szövetségesek lesznek a legjobb fizikai állapot fenntartása érdekében.