A banán zabpelyhes muffin hogy meg fogjuk osztani a RecetasGratis-t, egészséges, könnyű, bolyhos, zamatos, laktózmentes és nagyon könnyen elkészíthető. Röviden: tökéletesek! Ezenkívül a recept végén részletezzük minden titkunkat, hogy elérjük ezt a bolyhos állagot és verhetetlen ízt.
Kóstolhatjuk ezeket a finom muffinokat reggeli vagy snack közben, egy kávé, natúr joghurt, gyümölcslé vagy bármi mással együtt. Összetevőinek tápértékének köszönhetően a kiváló energiaellátás, ideális a nap kezdetéhez vagy az akkumulátorok délutáni feltöltéséhez. Miért? Nagyon egyszerű, mivel a banán gazdag egyszerű cukrokban, amelyek energiává alakulnak át a szervezetben, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A zab eközben gazdag szénhidrátokban, amelyek energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is biztosítanak a test számára. Olvassa tovább és fedezze fel velünk Hogyan készítsünk banános zabpelyhes muffint hogy kezdje kihasználni minden előnyét!
- 2 banán vagy útifű
- 1 evőkanál hengerelt zab
- 110 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál panela
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 40 ml zabtejet
- 1 tojás
- 40 ml enyhe olívaolaj
Először előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra melegítéssel és lefelé. Ezenkívül a muffin csészéket beletesszük a formákba, így készen leszünk. A feltüntetett összegekkel Összesen 5 banán- és zabpelyhes muffin kerül ki, így a további felkészüléshez meg kell duplázni őket az arány megtartásával. Hasonlóképpen zabtejet is használtunk, de bármilyen típusú növényi vagy akár tehéntej felhasználható.
Egy tálban, a teljes kiőrlésű lisztet összekeverjük a hidrogén-karbonáttal néhány kézi rúd segítségével. Mivel finomítatlan lisztről van szó, nem javasoljuk a rostálást, ezért integrálnunk kell a levegőt a rudakba.
Hozzáadjuk a panelt, finomítatlan nádcukor néven is ismert, és ugyanazokkal a rudakkal integrálódunk. Hozzáadhatunk kisebb-nagyobb mennyiségű panellát, vagy ezt az összetevőt helyettesíthetjük az agavé sziruppal, ha azt akarjuk, hogy a zabpehely és a banán muffin receptje egészséges maradjon. Ha nem érdekel, használhatunk normál cukrot.
Egy másik tálban, pépesítjük a banánt vagy a banánt villával anélkül, hogy teljesen összezúznánk, hiszen ha pürésített állagú maradunk, akkor a muffinok nem kelhetnek eléggé a sütőben. Ha banánt használunk, a méretétől függően kettőt vagy hármat is használhatunk, míg ha a banánt választjuk, akkor fel kell mérnünk, hogy inkább csak egyet vagy kettőt adunk-e hozzá. Mivel szeretnénk, ha intenzív ízűek lennénk, két közepes banánt adtunk hozzá.
Beletesszük a tojást és az olajat és keverjük tovább. Folytathatjuk a verést ugyanazzal a villával, bár a következő lépésekhez spatulát kell használni.
Hozzáadjuk a liszt felét amikor az előző összetevőket integrálták, és összekeverik a burkoló mozdulatokat egy spatulával. Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet.
Most, leöntjük a tejet a banán- és zabpelyhes muffin tésztájához, majd keverjük össze. Zabtej használata esetén az eredmény sokkal intenzívebb ízt eredményez, de, mint mondjuk, helyettesíthető rizs, szója vagy tehéntejjel.
Utoljára, hozzáadjuk a zabpelyhet és összekeverjük. Opcionálisan hozzáadhatunk étcsokoládé chipset is.
A formákat szinte teljesen megtöltjük a tésztával. Mivel muffinok és nem cupcakes, félelem nélkül gyakorlatilag a papírkapszula teljes kapacitását elfoglalhatjuk. A bemutatás javítása érdekében díszíthetünk néhány hengerelt zabot a tetején. Majd később, 20-25 percig sütjük őket, sütőnk teljesítményétől függően.
Megtesszük a bot tesztet ellenőrizze, hogy készen állnak-e, és vegye ki a sütőből a banán- és zabpelyhes muffint. Amikor kicsit felmelegednek, hagyjuk őket teljesen kihűlni egy állványon.
És kész! Már élvezhetjük ezt a csodálatosat Banán zabpelyhes muffin recept megbánás nélkül, mivel teljes mértékben kompatibilis a fogyókúrás étrendekkel. Természetesen anélkül, hogy visszaélnének vele, mivel bár könnyebb és kiegyensúlyozottabb muffinok, nem illik meghaladni a fogyasztásukat. Az ilyen típusú étrendhez mindig jobb gyümölcsöt fogyasztani, és különleges alkalmakra hagyni az ilyen egészséges édességeket.
Ha tetszett a recept Banán zab muffin, Javasoljuk, hogy lépjen be a Cupcake Receptek kategóriánkba.
Ön már ellenőrizte, hogy a zabpehely és a banán muffin receptjének nincsenek komplikációi, azonban az alábbiakban egy sor trükkök amelyek elősegíthetik a bolyhosabb zsemlék beszerzését:
- A tészta öntése előtt szórjon egy kis lisztet a papírkapszulákra, ez megakadályozza a tapadást.
- Adjon annyi levegőt, amennyit csak tud, a teljes kiőrlésű liszthez amikor összekevered a szódabikarbónával. Ehhez egyszerűen léggömbbel vagy kézi rudakkal kell keverni, amelyek gyors burkoló mozdulatokat tesznek.
- Ne pürésítse a banánt, Ennek következtében a tészta túl sűrű lesz, és a muffinok nem emelkednek fel a sütőben. Ezenkívül a gyümölcs szerelmeseinek örömet okoz a darabok megtalálása harapás közben.
- A szódabikarbóna kiváló muffinok, cupcakes-ek vagy kekszek bolyhos készítéséhez, de helyettesíthetők sütőpor Nincs mit.
- Válasszuk el a sárgáját a fehértől és hóig verje a fehéret mindig több fluffitást ad a tésztának.
- A banán, ha érett, annál jobb.
És ha érdekel, hogy tudod, hogyan kell helyettesíteni néhány összetevőt, akkor elmagyarázzuk neked:
- Annak érdekében, hogy a banános zabpelyhes muffinok még egészségesebbek és könnyebbek legyenek, helyettesítheti az olívaolajat a kókuszolajjal.
- Hogy vegánok vagy alkalmasak legyenek a tojásra allergiások számára, ez az összetevő 60 gramm alkohollal helyettesíthető Alma püré, házi vagy 100% -ban természetes.
- A zabtej helyettesítheti bármilyen növényi tejet vagy tehéntejet, bár azt javasoljuk, hogy félig fölözött vagy fölözött.
Mikrohullámú zabliszt banán muffin
Ugyanez a recept alkalmas a mikrohullámú sütőben történő főzésre a hagyományos sütő helyett. Ehhez egyszerűen tegye a formákat a mikrohullámú sütőbe, és főzze meg a banán- és zabpelyhes muffinokat teljes erővel 5 percig. Ez idő után ellenőrizzük az adományokat, és ha még nyersek, akkor hagyunk még pár percet. Fontos, hogy a muffinokat rövid időközönként megfőzzük, hogy elkerüljük a túlsütést és a kiszáradást.
Banán liszt nélküli zabpelyhes muffin
Ha nem talál teljes kiőrlésű lisztet, van egy nagyon egyszerű és hatékony trükk ennek az összetevőnek a helyettesítésére. Vegyünk 120 gramm zabpelyhet, és aprítsuk össze, amíg el nem porítjuk, máris megvan a saját zabpehely! Olyan egyszerű és gyors. Mérje meg a kapott lisztet, és ha még mindig nem éri el a 110 grammot, amely szükséges a liszt nélküli banán- és zabpelyhes muffin receptjének elkészítéséhez, összetör még néhány pelyhet.
Vegán banánzab muffin
Állati eredetű összetevők nélküli banán- és zabpelyhes muffinok elkészítéséhez egyszerűen el kell távolítania a tojást a receptből, és cserélje le egy banánra. Ha banánt használ, adjon hozzá még egy banánt, és ha a tészta nagyon folyékony, akkor még egy kevés liszttel kell kompenzálnia. A recept többi része pontosan ugyanaz.