MADRID, május 28. (EUROPA PRESS) -

fogyasztását

A szakértők átlagosan napi 2-3 adag tej és tejtermék elfogyasztását javasolják, amint azt a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (FESNAD) megállapította a Nemzeti Táplálkozás Napja keretében.

A FESNAD célja, hogy felhívja a figyelmet az egészséges táplálkozási szokások fontosságára, és ebben az esetben a „Tejtermék: legyen tisztában vele” szlogen alatt meg akarták mutatni a tejtermékek alapvető szerepét az egészségünkben.

Az élet minden szakaszában a tejtermékek sajátos szerepet játszanak. Amellett, hogy az első életszakaszban alapvető élelmiszer, gyermekkorban és serdülőkorban ajánlott napi 3-4 adagot bevenni, mivel a bennük lévő fehérjék szükségesek a csontok normális növekedéséhez és fejlődéséhez.

Minden adag egyenértékű lenne például 200 ml pohár tejjel, 2 joghurttal, 125 g friss sajttal, 30 g félig pácolt sajttal vagy 20 g pácolt sajttal.

Az idősebb lakosság körében a napi 2 és 4 adag közötti fogyasztás ajánlott, mivel a tejtermékek kalciumforrást jelentenek, hozzájárulva ezzel a csontok és izmok egészségéhez a minőség öregedésében.

Egy másik fontos szakasz a terhesség és a szoptatás, mivel megnő a kalciumigény. A FESNAD adatai szerint azonban a terhes nők fele Spanyolországban nem fogyasztja az ajánlott napi tejadagot.

A CIAL-CSIC tudományos kutatója, Dr. Javier Fontecha kifejtette, hogy sok esetben "ellentmondásos üzenetek vannak a felnőttek tejfogyasztásának fontosságát illetően, de tudományos szinten nincs negatív szempont a tejtermékek fogyasztásával kapcsolatban. tejtermék az élet minden szakaszában ".

Valójában azt akarta kiemelni, hogy a tejtermékek olyan termékek, amelyek tartalmazzák az összes olyan tápanyag-összetevőt, amelyre szükség van a táplálkozási ajánlások betartásához, és hogy emellett nem biztosítanak nagy mennyiségű kalóriát, ha ezt a tápanyagok mennyiségéhez viszonyítjuk. biztosítják.

Ezenkívül az orvos azzal kívánt befejezni, hogy kiemelte, hogy a tej és a tejtermékek jelentik az emberek fő kalciumforrását. "Nagyon nehéz teljesíteni a kalcium táplálkozási ajánlásait tejtermékek fogyasztása nélkül".