A virtuális „számológép” egyénileg tanácsolja az egészséges szokásokat

virtuális

Madrid, július 29. (EFE) .- Az étrend, a testmagasság, a testsúly és az aktivitás; mindent kontrollálni lehet egy új virtuális eszköznek, a "táplálkozási kalkulátornak" köszönhetően, amelyet számos orvosi és tudományos társaság indított el.

A "számológép" rögzíti a felhasználó által bevitt táplálkozási adatokat, súlyt és fizikai aktivitást, és ezek alapján személyre szabott táplálkozási irányelveket kínál, mintha táplálkozási szakember lenne.

A kezdeményezés a Bélszabályozás Fórumából indult, amely egyesíti a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaságot (Sedca), a Fitoterápia Kutatóközpontját (Infito), a Spanyol Társaságot a Szorongás és Stressz Kutatásáért (SEAS).

Az új virtuális eszköz a mai társadalom két trendjére reagál: az egészséges szokások növekvő tudatosságára és az új technológiák mindennapi életben való növekvő használatára.

A promóterek szerint a kezdeményezés lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy pontosabban ellenőrizzék étrendjüket, és a táplálkozási szakemberek számára is segítséget nyújthat, mivel megkönnyíti munkájukat azáltal, hogy figyelemmel kísérhetik a betegek táplálkozási adatait.

A számológép, amely csak az egyik spanyol, külön-külön rögzíti az étrendben lévő alapvető tápanyagok összetételét, különös tekintettel rosttartalmukra, ugyanakkor kiszámítja az energiát, a fehérjéket, a lipideket, a szénhidrátokat és a koleszterint, valamint a testtömeg-indexet (BMI). ha a súly megfelelő.

Dr. Alberto Sacristán, a fitoterápiás kutatások központjának (INFITO) tagja és a projektben részt vevő egyik szakember hangsúlyozta, hogy az ülő életmód és a rostokban gazdag mediterrán étrend elhagyása székrekedési problémákat okozhat.

Pontosan egy nemrégiben közzétett, csaknem 1600 nőből álló franciaországi vizsgálatból kiderült, hogy a mediterrán étrendet követő nők kevésbé hajlamosak szív- és érrendszeri betegségekben szenvedni.

A mediterrán étrendet az egyéb tápanyagok mellett magas szénhidrát-, poliszacharid-, B6-vitamin-, magnézium-, kálium- és rostfogyasztás jellemzi.

A spanyol lakosság tényleges rostfogyasztása azonban napi 15 és 20 gramm között mozog, ami a férfiaknál naponta ajánlott 38 és a nőknél ajánlott 25 érték alatt van - derül ki a Sedca adataiból.

Ez a csökkent rostfogyasztás Spanyolországban egyes közösségekben is súlyosbodik - derül ki egy táplálkozási tanulmányból, amelyet a madridi Complutense Egyetem táplálkozási professzora, Ángeles Carbajal készített 2008-ban, ám amelynek következtetései ma is érvényesek.

A táplálkozási szakértő ebben a tanulmányban azt állítja, hogy Spanyolországban a legkevesebb rostfogyasztás a valenciai közösségben (17,5 gramm), Aragoniban és a Baleár-szigeteken (18,2 gramm), míg Galíciában (23,5 gramm), Asztúriában (23,2 gramm) és Cantabriában (22,4 gramm) gramm) a legmagasabb a rostbevitel.

Ezekből az adatokból arra lehet következtetni, hogy Asztúria, Galícia és Navarra az autonóm közösség, amelynek lakossága a legkevésbé hajlamos a rossz bélszabályozásból eredő problémákra, míg a valenciai közösség, Aragon és a Baleár-szigetek vannak a leginkább kitéve nekik.

Az étrendben lévő rosthiány káros hatásai között Dr. Alberto Sacristán megemlítette többek között a székrekedést, a vastagbélrákot, a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást és a cukorbetegséget, ezért a szakember annak fogyasztását javasolja.

Ezekhez a táplálkozási adatokhoz hozzáadódik egy másik, az emberek egészségét is meghatározó tényező, a koleszterin bevitel, és Ángeles Carbajal professzor tanulmánya szerint Spanyolországban az elmúlt harminc évben meghaladta a táplálkozási szakemberek által ajánlott szintet - derül ki a professzor által végzett tanulmányból. Ángeles Carbajal.

A táplálkozási szakember elmagyarázza tanulmányában, hogy Spanyolországban az átlagos koleszterin-bevitel napi 440 milligramm körül van, ami meghaladja a szakértők által ajánlott 300-at.

A tanulmány magában foglalja a spanyol földrajz azon régióit is, amelyekben a koleszterinbevitel jóval meghaladja a tanácsot, mint La Rioja esetében, ahol a lakosság átlagosan napi 555 milligrammot fogyaszt.

Az ellenkező oldalon a közösség, amelyben alacsonyabb a koleszterinszint, Kantabria, napi 390 milligrammal.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a hiperkoleszterinémia - a vér koleszterinszintjének meghaladása - közvetlen hatással van azon szív- és érrendszeri betegségek kialakulására, amelyeknél a rostfogyasztás védelmet nyújt, valamint az elfogyasztott rostmennyiség ismeretére, és ha ez megfelelő megszületik az új "számológép".