tulajdonságok

Fedezze fel ennek az őszi gyümölcsnek az előnyeit, édes, savanykás ízzel, antioxidáns tulajdonságokkal és antoleszterinnel.

A szeder tápértéke:

Alacsony fehérje- és lipidtartalma van, ezért alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. . Nátriumtartalma nagyon alacsony.

Magas pektintartalom (Oldható rost).

A vitaminok között kiemeli a C-vitamin, A-vitamin és a folsav hozzájárulását. Kis mennyiségben tartalmaz B csoportba tartozó vitaminokat (B1, B2, B3 és B6).

Az érett szederben van még sósav, pektóz is, gumi és színező pigmentek.

A szeder táplálkozási információi:

  • A szeder tulajdonságai (100 gramm ehető adagra)
  • Energia (kcal): 43,00 В
  • Fehérjék (g): 1,44
  • Zsír (g): 0,39
  • Szénhidrátok (g): 9,80
  • Koleszterin (mg): 0,00
  • Rost (g): 1,70
  • Vitaminok (100 gramm étkezési adagra)
  • B1-vitamin (mg): 0,00
  • B2-vitamin (mg): 0,10
  • B6-vitamin (mg): 0,05
  • B12-vitamin (µg): 0,00В
  • C-vitamin (mg): 36,40
  • Folsav (µg): 6,00
  • B3-vitamin (mg): 0,62В
  • A-vitamin (µµg): 3,00
  • D-vitamin (µµg): 0,00В
  • E-vitamin (mg): 0,45

A szeder tulajdonságai:

Pektin A szederben jelen lévő В hozzájárul a В szintjének csökkentéséhez koleszterin a vér vércukorszintjének szabályozására.

Ásványi anyagokban való gazdagságáért állítólag helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik .

A kalcium Számos szinten hat a szervezetre, például aktivál bizonyos enzimatikus rendszereket, valamint a csontok és a fogak alkotóelemeként.

Kálium fontos szerepet játszik a víz egyensúlyának fenntartásában és elengedhetetlen a normális izomaktivitáshoz, ezért izomgyengeség esetén ajánlott.

A jód beavatkozik a pajzsmirigyhormonok kialakulásába .

C vitamin a szeder előnye a vas és a folsav asszimilációja; Az A-vitamin védi a bőrt és javítja az éjszakai látást.

A szeder folsavban gazdag, akinek az igényei megnőnek a sejtosztódási folyamatokban mint például a terhesség alatt.

Szeder tulajdonságai, receptjei és gyógymódjai: