szegfűszeg

A szegfűszeg egy fűszer általában kulináris célokra használják, de számos gyógyászati ​​előnye is van. Biztosan használta ételízesítésre vagy desszertek készítésére, de tudja-e az egészségre, különösen az emésztőrendszerre gyakorolt ​​előnyeit?

Fájdalomcsillapító, görcsoldó, antibakteriális és érzéstelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Néhány természetes gyógymód, amely tartalmazza, előnyös az emésztőrendszer számára. Nyugtatja a fájdalmat, segíthet a fertőzések leküzdésében és csökkentheti a gyulladásokat, többek között.

Készítsen gyógymódokat, infúziókat vagy teát szegfűszeggel javítani fogja a gyomorpanaszok tüneteit mint például az emésztési zavarok okozta gáz, hányinger és hányás. Mindez a fűszerben jelen lévő eugenol nevű vegyületnek köszönhető.

Melyek az eugenol tulajdonságai?

Az eugenol felelős a szegfűszeg aromás intenzitásáért. Ez az összetevő kiváló antioxidáns, amely késlelteti a sejtek öregedését és küzd a savasság ellen. Jellemzője, hogy olajos folyadék sárga színű és intenzív illatú.

Más növényekben is megtalálható, például szegfűborsban, bazsalikomban, kurkumában, babérlevélben és fahéjban, de szegfűszegben van, ahol a legnagyobb a koncentrációja. Emésztési kellemetlenségek, légúti fertőzések és fogfájdalmak esetén alkalmazzák. Belső és külső felhasználása van, a belső a leggyakoribb. Flavonoidokkal rendelkezik, és tulajdonságai kiemelkednek:

A sokféle előny ellenére azonban ajánlatos körültekintő lenni az eugenol fogyasztása során, mert nagy dózisú toxicitása magas, különösen, ha illóolajként fogyasztják. Fogyasztása ellenjavallt terhes nők, csecsemők és 6 év alatti gyermekek számára.

A szegfűszeg használata az emésztés javítása érdekében?

A szegfűszeget emésztési gyógymódokban vagy az étkezés mellé számos módon lehet használni. Minden az egyes emberek ízlésétől és a növénytűrő képességétől függ, mivel nagyon erős illata és íze van. Ezek a következők:

Szegfűszeg tea

A szegfűszeg tea zsírozza az emésztőrendszert és stimulálja az emésztőrendszert, ami elősegíti annak megfelelő működését. A véráramlás fokozására és a rossz lehelet leküzdésére szolgál, más néven halitózis.

A rossz lehelet egyik leggyakoribb oka a gyomorproblémák és a szegfűszeg közvetlenül az emésztőrendszerben támadja meg őket. Ráadásul aromájának köszönhetően azonnal friss leheletet biztosít, mert a szájjal érintkezve a tea küzd a baktériumaival.

Egész szegfűszeg

Használható ételízesítőként, desszertek kiegészítésére vagy egészben rágható. Ez az utolsó felhasználási forma növeli az emésztéshez szükséges nyál és folyadékok termelését.

Szegfűszeg illóolaj

A szegfűszeg illóolaj az olívaolaj és a szegfűszeg néhány hétig egy üvegben pihent. Mint már jeleztük, nem szabad tisztán vagy nagy mennyiségben venni, mert mérgező lehet.

  • A hányás és hányinger megnyugtatásához adjon 3 cseppet egy pohár vízhez (200 ml).

Szegfűszeg infúzió

A teához hasonló módon készül, de egész szegfűszeggel. Segít a székrekedés elleni küzdelemben és serkenti az emésztési tevékenységet. Minden étkezés után bevehet egy csésze infúziót, amíg a kellemetlenség megszűnik.

A természet végtelen gyógyászati ​​lehetőségeket kínál, amelyek nagyon egészségesek a testének, így Önnek is javasoljuk, hogy egészítse ki orvosi kezeléseit természetes gyógymódokkal mindaddig, amíg nem ellenjavallt. Bár a szegfűszeg nem képes az emésztési állapotok gyógyítására, enyhíthet néhány tünetet.

Ne felejtse el rendszeresen konzultálni orvosával és jó étrendet tartani. Az emésztési zavar az esetek többségében elkerülhető egy kiegyensúlyozott étrenddel, amely nem tartalmaz olyan ételeket, amelyeket a gyomrod nem tolerál.

  • Fitomed. (2003). Szegfűszeg.
  • Gamboa, J. M. és Vásquez, M. N. (2015). A Syzygium aromaticum illóolaj hatása a Salmonella typhi, a Salmonella paratyphi A és a Bacillus cereus túlélésére. Rebiolest.
  • Agilar Gonzales, A. E. és Lopez Malo, A. (2013). A szegfűszeg (Syzygium aromaticum) kivonatok és illóolajok, valamint antimikrobiális szerként való lehetséges felhasználása az élelmiszerekben. Vegyészeti, Élelmiszer- és Környezetmérnöki Tanszék.

Társadalmi kommunikáció végzettség a Venezuelai Központi Egyetem (2015). Dolgozott az Últimas Noticias, Valeven és Mr. Goodman csoportban.