Az elhízás egyre elterjedtebb probléma a gyermekek körében. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint 2010-ben már 42 millió túlsúlyos gyermek volt világszerte. A Public Health Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány ezt feltárta alacsony iskolai végzettségű szülők adjon gyermekeinek több, az elhízással kapcsolatos ételt, például zsír- és cukortartalmú ételeket.
Ezek az eredmények egy "A diéta és az életmód által kiváltott egészségügyi hatások azonosítása és megelőzése a gyermekeknél" elnevezésű nemzetközi tanulmányból származnak, amely információkat tartalmaz több mint 14 000 gyermek különböző európai országokból, amelyek között van Spanyolország. Az adatok elemzése után a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a magas iskolai végzettséggel rendelkező szülők kiegyensúlyozottabb étrendet és magasabb táplálkozási minőségű termékeket kínálnak gyermekeiknek. „A legnagyobb különbségeket a különböző iskolai végzettségű családok között a gyümölcs, zöldség és cukros italok fogyasztása”- magyarázta a SINC-nek Juan Miguel Fernández Alvira, a szerzők egyike a Zaragozai Egyetemről.
Ezek az adatok fontosak a gyermekek kiegyensúlyozott étrendjét elősegítő programok kidolgozásakor. "Az egészséges táplálkozás népszerűsítésével a gyermekkori elhízás megelőzésének programjainak speciális és specifikus módon kell foglalkozniuk a társadalmi-gazdasági szempontból hátrányos helyzetű csoportokkal az egészségügyi egyenlőtlenségek minimalizálása érdekében" - fejezte be Fernández Alvira.
- Hogyan népszerűsítsük gyermekeink egészséges étkezési szokásait az egészséges táplálkozás
- A spanyol szülők 90% -a úgy véli, hogy javítani kell az iskolai étkezdék táplálkozását
- Diéta savas refluxos gyermek számára; Apák és fiak
- Tíz irányelv a tanulók jó étrendjéhez a karanténban az oktatási siker érdekében
- Tippek a túlsúlyos és elhízott gyermekek szüleinek - T; lam - Nemzeti Hírügynökség