A szuperételek nagy bohózata
A szakértők tagadják, hogy az olyan divatos egzotikus termékek, mint a chia mag vagy a goji bogyók különleges tulajdonságokkal rendelkeznek.
Quinoa, goji vagy açaí bogyók, chia magok, maca tea, kókuszdióolaj, spirulina, kelkáposzta vagy tönköly: egyre több különös nevű és szinte mindig egzotikus eredetű termék halmozódik fel az élelmiszerboltok és szupermarketek polcain. A szakértők szerint ezek egyike az úgynevezett szuperélelmiszereknek, egy kategória, amelyet inkább a marketing és a közösségi hálózatok hoztak létre, mintsem a tudományos közösség. Gyakori látni ezeket a termékeket az interneten feltételezett jótékony tulajdonságoknak tulajdonítva, amelyek csodálatos hatással vannak az egészségre is. De az esetek döntő többségében nincs tudományos bizonyíték ezeknek az erényeknek a megerősítésére. A táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy önmagában egyetlen termék sem lehet szuperélelmiszer, és az egészséges étrendnek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Az egészséges ételek bőségesek a megszokott környezetünkben, és nem szükséges őket a világ másik felén keresni, egyetértenek.
A Baleár-szigetek integrált táplálkozási központja (CINIB) a Mallorca egyetlen központja, amelyet teljes egészében az ellátásnak szenteltek túlsúlyos és elhízott betegek körében. Az elhízás-sebészet, az endokrinológia, a pszichológia, a táplálkozás és a dietetika szakembereiből áll.
971 213 262 | 636 253 692