Feliratkozás a Vitónica oldalra
Rendszerint társítjuk a párolt étel fogyókúrás étrendekkel és gyomorproblémákkal küzdő idős emberek ételével. És bizonyos mértékig ez a helyzet, mivel ez a legtöbb természetes és kevésbé agresszív főzni étel.
Az ételek párolása nem túl elterjedt módszer a hagyományos főzés során. Ezért sokkal ismeretlenebb előnyös hogy testünk megsüljön, vízben forraljon, pörköljön. Ez azért van, mert a gőz minden tápanyagot érintetlenül tart az ételből, amelyet oly sok előny hoz a testünk számára.
A gőzölés egyik legfontosabb előnye, hogy az étel meglesz megőrzi természetes ízét semmiféle jelmez. Ezen felül minden vitaminok, Zöldségek esetében vízben főzve megszűnnek, sértetlenek maradnak, mint a többi tápanyag. Ez teszi az ételt a legtöbbet hozta ki szervezetünk által, amelyből mindent kihasznál.
Ha nem olajokkal főzünk, a gőzölés gazdaságosabb és ugyanakkor gazdaságosabb lesz nem adunk hozzá rossz minőségű zsírokat amelyek sült ételek esetén melegítéskor átalakulnak. De nem csak ezt, de nem is mutatunk be méreganyagok testünkben sült ételekből származik, növelve a hőmérsékletet és az olaj állapotát, hirtelen megváltoztatva azt.
Egy alacsony kalóriatartalmú főzés a rossz minőségű zsíroktól való eltekintéssel, ezért ajánlott minden olyan embernek, aki követi a fogyókúrás étrend. Ezenkívül az ételek emésztése gyorsabb, mivel ez a főzés egyszerű módja. Ettől leszünk könnyebb emésztés és ezért kevésbé leszünk duzzadva és nehezen.
A gőzfőzéshez különböző eszközök vannak a piacon. Vitónicától ajánljuk használjon rozsdamentes acél tálcákat amelyeket egy tál forrásban lévő víz fölé teszünk. Természetesen a víz nem érintheti az ételt, mivel a gőznek és a hőnek kell főznie őket.
Megosztás Gőzölés: a tápanyagok maximális kihasználásának módja