Bizonyos esetekben a gyártás, feldolgozás vagy csomagolás során bekövetkező keresztszennyeződés miatt gyenge minőség-ellenőrzés következménye.

doppingszereket

A táplálékkiegészítők 12 és 58 százaléka stimulánsokat, anabolikus szteroidokat és nem reflektált hormonális származékokat tartalmaz számos alkalommal a címkézésében, amint azt az Alicante Egyetem Élelmiszer- és Táplálkozási Csoportja (ALINUT) végezte.

A „Nutrients” folyóiratban megjelent és a Sinc platform által összegyűjtött nemzetközi cikkek áttekintésén alapuló tanulmány leírja, hogyan növekszik a táplálék-kiegészítők fogyasztása, miközben a nem szándékos dopping esetek nőnek.

Ebben az értelemben a legutóbbi publikációk azt mutatják, hogy gyakori megtalálni kis mennyiségű stimuláns (efedrin, anabolikus szteroidok formájában) és hormonális származékok (például tesztoszteron, androszteron és nandrolon), amelyet a Doppingellenes Világügynökség (WADA) betiltott és egészségre káros.

Bizonyos esetekben a gyártás, feldolgozás vagy csomagolás során bekövetkező keresztszennyeződés miatt gyenge minőség-ellenőrzés következménye bár másokban az anyag hamisítása szándékos, amint ez az új cikk kimondja.

"Népegészségügyi probléma, mivel az ilyen típusú termékek fogyasztása a teljesítmény növelése érdekében mind növekszik a sportolóknál, mint az általános népességnél. Az egészségre gyakorolt ​​súlyos hatások mellett hozzá kell adnunk a szponzorok elvesztésével járó erkölcsi károkat és a doppingvizsgálatok esetleges felderítéséből származó büntetéseket "- magyarázta a cikk egyik szerzője, José Miguel Martínez.

Javítani kell a jogszabályokat

Véleménye szerint az étrend-kiegészítők biztonsági kérdése valós, ezért kiemelte a fejlesztés szükségességét biztonságát és hatékonyságát biztosító jelenlegi jogszabályok. És jelenleg nincs olyan szabályozás vagy külön szakasz az étrend-kiegészítők vagy ergonómiai segédanyagok sportolók használatáról és alkalmazásáról, amelyeket csak az élelmiszerjogszabályok horizontális szabályai kötnek össze.

"Kényelmes speciális jogszabályokat kidolgozni ezekre a termékekre, az egészségügyi, a fizikai aktivitás és a sportpolitika részvételével, amelyek megkönnyítik a sportolók döntéshozatalát" - tette hozzá a szakértő.

Ugyanúgy, az a tény, hogy ezeken az élelmiszereken az információkat gyakran kihagyják a címkézésből, Az ALINUT-tól kifejtették, ez "több mint elegendő" ok arra, hogy szankcionálják az őket előállító vállalatokat az élelmiszer-minőség védelmére vonatkozó jogszabályoknak megfelelően.

A kutatócsoport kutatási stratégiája a kutatás elvégzésére több mint 440 cikk visszaszerzése után összesen 23 elemzést elemzett Németországból, az Egyesült Államokból, Svájcból, Lengyelországból, az Egyesült Királyságból, Belgiumból, Kanadából, Olaszországból, Ausztráliából., Szerbia, Csehország és Dél-Afrika, 2000 és 2017 között jelent meg.