Bevezetés

A vadállatok táplálása az állatorvosok és a vadbiológusok számára nagy érdeklődésre számot tartó téma, mivel a fogságban élő fajok jó egészségi állapota és fejlődése a vadon élő állatok jó egyensúlyától függ. Ennek a szövegnek az a célja, hogy világos és tömör, de röviden bemutassa a vadon élő fajokban vizsgált tápanyagokat, azok fontosságát, hiányának jeleit és követelményeit, különös hangsúlyt fektetve az energiaigényre, mivel ezek a különböző fajok elsődleges szükségletei . A különféle taxonok különleges jellemzői ki vannak téve; ajánlások az élelmiszerellátásra és azok környezeti erősítőként történő felhasználására.

táplálkozás

Táplálkozási elvek

Energia és energia anyagcsere

Az állatok táplálkozási szempontból történő általánosítása a BMR alapján bizonyos problémákat jelent, ezért figyelembe kell venni az állatokban meglévő különböző anyagcsere-állapotokat (pl. Betegek, sérültek, fiatalkorúak, egészséges felnőtt és terhes állatok). Ezek olyan élettani állapotok, amelyeknek különleges jelentése van a testi igény szempontjából. Ha ezt a fogságban lévő stresszt növeli, akkor a fogságban tartott állatok energiaigénye sokkal nagyobb lehet, mint egy szabad állaté.

Noha sok étel tápláléktartalma ismert, sok vadfaj táplálkozási igényét figyelmen kívül hagyják. Bár az olyan modellekből származó adatok, mint a kutyák, macskák, haszonmadarak vagy állatállomány, extrapolálhatók az étrend kiszámításához, mindig vannak olyan fiziológiai és viselkedési különbségek, amelyek torzítják ezt a lehetséges kapcsolatot. A hazai fajmodellek négy esetben alkalmazhatók:

amikor elegendő kalóriát biztosítanak a fenntartáshoz és a súlygyarapodáshoz

amikor megfelelő egyensúlyt kínálnak a Ca: P-ból

amikor mérsékelt mennyiségű vitamint biztosítanak

amikor ésszerű fehérjeszintet biztosítanak

Interspecifikus összehasonlítások

Bár az alapanyagcsere (BMR) az energiafogyasztás interspecifikus általánosítása a testtömeg függvényében, ez nem állandó, minden fajra alkalmazható, mivel a közelítések figyelmen kívül hagyhatják a különféle túlélési stratégiákat, és ezáltal a fajok energiafelhasználását az idő alatt. Tehát nem az átlagok, hanem a variációk határozzák meg az állatok túlélését, szaporodását vagy pusztulását.

Általában három tényezőt kell figyelembe venni:

Amit a képletek megjósolnak, az az alapanyagcsere sebessége normális állapotban, ezért a mozgás vagy a fizikai aktivitás, a környezeti hőmérséklet, a fizikai állapot és a fiziológiai változások miatt az energiaigény óriási mértékben változik. Például egy sérült állat vagy fiatalkorú több energiát használ fel, mint egy egészséges felnőtt. Ezután TMB faktort kell használni:

Egészséges felnőttek = 2

Beteg felnőttek = 3

Egészséges fiatalok = 4

Beteg fiatalkorúak = 5

Az így kapott BMR szorzata a tényezők bármelyikével meghatározza a napi energiafelhasználást (GED), más néven karbantartási anyagcserét (MMR). Ez azért hasznos, mert így kiszámítható az ellátandó kalóriaellátás, ismerve az állat súlyát és a takarmány kalóriasűrűségét. (Lásd a cím allometriai egyenletei alatt).

Fehérje

A fenntartási és termelési fehérjeszükséglet megbecsülése nehezebb, mint az energiaigény becslése, mivel az étkezési fehérje függhet az aminosavak összetételétől, a fehérje és az étrendben felhasználható energia arányától és az elfogyasztott ételek teljes mennyiségétől; Ezenkívül az aminosavakat dezaminálhatjuk és energiaforrásként használhatjuk, ha az étrendi energia elégtelen. Így az energiafeltételeken kívüli fehérjeszükséglet és más étrendi tápanyagok becslésének értéke kevés.

Szénhidrátok

A cukrok és keményítők energiát szolgáltatnak és befolyásolják a gyomor-bél traktus működését, ráadásul olcsóbbak, mint a fehérjében gazdag étrend. Azonban nem minden faj tolerálja az étrend magas szénhidráttartalmát. Például a kolibri kölykök és a kagyló galambok étrendjében nincs keményítő, ezért a kutyasűrítményt tápláló kisgalambok általában elpusztulnak. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a húsevő madarak (ragadozók) túlélhetik a magas szénhidráttartalmú étrendet, és a növényevő madarak normálisan boldogulhatnak a több mint 60% szénhidrátot tartalmazó étrenden.

A vízigény 3 forrásból szerezhető be: 1 - szabad víz, például patak, tó, tó, eső, hó vagy harmat; 2 - előre elkészített víz, élelmiszerben; és 3- metabolikus vagy oxidatív víz, amelyet hidrogént tartalmazó szerves komponensek oxidációjának terméke képez. Az előformázott víz származhat az elfogyasztott magok tömegének 2-3% -ából, vagy több mint 70% -ból állati szövetekből vagy zamatos növények részéből. A szabad és fogságban tartott állatok vízhozama nő a testtömeg növekedésével. A szabad madaraknak és az erszényes állatoknak általában magas a víz áramlási sebessége, azonban a víz áramlása a taxonokban az étrend és az élőhely alapján különbözik: (a legmagasabbtól a legalacsonyabbig) paszterin, eutherianus és nagy növényevő, mindenevő, apró húsevő és ragadozó. Ezenkívül az értékek nem túl reprezentatívak, mert a szabad vadállatok viselkedési adaptációkat mutatnak a stresszes környezethez. Mivel biológiájuk megköveteli, az állatoknak 20–40% vagy annál többre van szükségük szabad vízforrásokból. A vadon élő állatokban a víz így korlátozhatja a népességet, csak ha: 1) a víz korlátozza, és 2) az élelmiszer és minden egyéb szükséglet meghaladja.

Ásványok

Az ásványi anyagok a tápanyagok változatos csoportja, sok alapvető funkcióval rendelkeznek. Az egyes ásványi elemek azonban a teljes test nagyon kis részét képviselik. Az állati test összes hamu- vagy ásványianyag-tartalma változó lehet, de általában 5%. A test ásványianyag-tartalma és igényei életkor, nem, faj, évszak és évszak, érettség, termelési és reproduktív állapot függvényében változnak. Az ásványi anyag hiányokat és egyensúlyhiányokat a test állapotának, termékenységének, termelékenységének és mortalitásának fontos meghatározó tényezőjeként ismerik el. Az akut hiányosságokat könnyen figyelmen kívül hagyják, és tüneteiket más tényezőknek tulajdonítják, például súlyos indiszpozíciónak, táplálékhiánynak, parazitózisnak és fertőző kórokozóknak.

Gyakorlatilag az összes fontos ásványianyag-szükségletre vonatkozó tanulmányok viszonylag szükségesek az abszorpció és visszatartás hatékonyságának megtérüléséhez, a megtérülési sebességhez, más ásványi anyagokkal vagy étrendi összetevőkkel való kölcsönhatásokhoz, az akut vagy krónikus hiány hatásához, a különböző testfolyamatok követelményeihez, az étrend stratégiáihoz az optimális az ásványi anyagok bevitele, a hiány jelei és az étrend-kiegészítés lehetséges módjai vagy módszerei.

Makroelemek: ezek kalcium (Ca), foszfor (P), nátrium (Na), kálium (K), magnézium (Mg), klór (Cl) és kén (S).

Mikroelemek: vas (Fe), cink (Zn), mangán (Mn), réz (Cu), jód (I), szelén (Se), kobalt (Co), molibdén (Mo), fluor (F) és króm (Cr).

Vitaminok

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek általában kis mennyiségben vannak az élelmiszerben, elengedhetetlenek az egészséghez, a karbantartáshoz és a termeléshez. Ha hiányoznak az étrendből, vagy nem képesek felszívódni vagy felhasználni, akkor a hiánybetegség jellemzői jelennek meg. Sok vitamint nem lehet szintetizálni az állatban, ezért az étrendből nyerik őket; némelyik baktériumszintézissel hozható létre a gyomor-bél traktusban (GIT) és más szervekben, ezáltal csökkentve az igényüket. A vadállatoknál folyamatosan alkalmazkodnak az etetési élőhelyhez, hogy elkerüljék az egyik vagy több vitamin vagy prekurzoruk táplálkozási hiányosságait.

A vitaminokat zsíroldékony (A, D, E és K) és vízoldható (tiamin B2, riboflavin B2, nikotinsav vagy niacin, piridoxin B6, pantoténsav, B5 biotin, folsav, cianokobalamin B12, kolin, aszkorbinsav) sav C és myoinositol). A zsírban oldódó vitaminok a bélrendszerben felszívódnak a zsírokkal, és gyakran nagy koncentrációban tárolódnak, amelyek hiányszakaszokban felhasználhatók. A zsírban oldódó vitaminok, elsősorban az A és a D adagolásának túlzott mértéke mérgező lehet. Ezzel szemben a vízben oldódó vitaminok, a B12-vitamin és a riboflavin májraktárai kivételével, nem tárolhatók nagy mennyiségben, ezért az étrendben nagyon állandóan szükségesek. A vízben oldódó vitaminok feleslege könnyen ürül a vizelettel, és túladagolás ritkán fordul elő.

Esszenciális zsírsavak

Esszenciális zsírsavakként ismertek, mivel nem szintetizálhatók az étrend egyik prekurzorából sem. Ezek a savak, különösen a linolsav és az arachidon, az összes sejtmembrán elengedhetetlen alkotóelemei, és előfutáraik a metabolitok szintézisének, amelyek az egész testben szabályozzák a szövetek aktivitását. Az esszenciális zsírsavakból (EFA) előállított metabolikus szabályozók nagy csoportja a prosztaglandin. A prosztaglandinok és más AGE-ből származó metabolitok ellenőrzik a ciklikus AMP-termelést, a vérlemezke-aggregációt, az érrendszeri tónust, a gyulladásos reakciókat és az immunválaszokat.

Az élelmiszer-fogyasztás szabályozása

Ez az egyik legjobban szabályozott homeosztatikus mechanizmus. Ez a szabályozás különböző szinteken fordul elő, amelyeket befolyásol a fotoperiódus és az élelmiszerek rendelkezésre állása, a bélfeltöltés és a gyomor-bél rendszer felszívódása, a zsírlerakódások, valamint az energia- és táplálkozási szükségletek. Általában ezek:

Szintézisszabályozás - fogyasztás

Takarmányozási stratégiák

Alkalmazott táplálkozás

Kezdet

Fogságban tartott állatoknál az étrendnek természetes ételeken kell alapulnia.

Ami az ad libitum takarmányozást illeti, általában a táp mennyiségére vonatkozó követelményeket kell túllépni, hogy az állat eldöntse, mennyit akar enni.

A táplálék-kiegészítőkkel kapcsolatban: jobb a feldolgozott termékeket egyenként, és nem kombinációban használni.

Az élelmiszereket a lehető legtermészetesebb módon kell ellátni; hogy keresni, rágni, szagolni, manipulálni tudnak; ez segíti a mentális, fizikai és száj egészségét.

Gondosan fel kell mérni a tápanyagok összetevőit és az állatok szükségleteit.

Élelmiszer-alternatívákat kell használni.

Az élelmiszerigények kiszámítása

Az ideális az, ha olyan étrendet biztosítunk, amely hasonló ahhoz, amit a természetben és az ad libitumban megkap. Nehéz kiszámítani a bevitelt az élelmiszerköltségek alapján, mivel nehéz tudni, hogy a lakosság mennyit fogyaszt a természetes életben.

Energiaigény

Az ételekben lévő energia nagy része elvész a székletben, mivel az étel nem 100% -ban emészthető; emellett az emésztett energia egy része elveszik az állati anyagcsere révén a vizeletben és a gázokban.

* Metabolizálható energia: Az energiaigény az optimális, termoreguláris testállapot fenntartása, a napi aktivitás fenntartása, a növekedés és a szaporodás. A karbantartás metabolikus energiája a közzétett adatok alapján számítható ki, amelyek BMR-ben vannak kifejezve, de a karbantartáshoz 1,2 vagy 2-szer nagyobbak.

A fenntartó anyagcsere sebességének (MMR *) allometriai egyenletei kcal/napban

Egyenletcsoport

Földi eutherium TMM = 160xW 0,72

Marsupials TMM = 145,7xW 0,57

Rágcsálók TMM = 88,3xW 0,54

Minden madár TMM = 231,8xW 0,66

Passerines TMM = 338,9xW 0,72

Nincs passerines TMM = 222,3xW 0,73

Minden tengeri madár TMM = 287,6xW 0,67

A TMM-et fészkelő tengeri madarak = 161,8xW 0,74

Tengeri madarak a tengerben TMM = 362,3xN 0,68

Tengeri madarak hideg vízben TMM = 322,7xW 0,65

Tengeri madarak meleg vízben TMM = 190xW 0,65

Madarak etetése repülés közben TMM = 203,8xW 0,53

A még etető madarak TMM = 330,1xW 0,75

Különböző fajok TMM = 64 X W 0,77

(átlag 30ºC-on)

Saurians (a30ºC) TMM = 56 X NY 0,83

Saurians (37 ° C-on) TMM = 96 X W 0,82

Kígyók (30 ° C-on) TMM = 64 X NY 0,76

Keloniak (30 ° C-on) TMM = 64 X Ny 0,86

* TMM = TMB/2 W = tömeg kilogrammban

Figyelembe kell venni a hőszabályozást, az aktivitást és a termelést is. A táplálkozás egyszerűbb az egész állatot elfogyasztó állatoknál, mivel a kiegészítők csak kevések (a legtöbbben Ca).