A csecsemők első 1000 napja elengedhetetlen a hosszú távú fejlődésükhöz. Ebben az időszakban a baba megalapozza azt az alapot, amelyre építeni fogja a jövőjét, és megerősíti intellektuális, érzelmi és fizikai diadalait.
A helyes és kiegyensúlyozott étrend biztosítása segít megelőzni az étkezéssel kapcsolatos betegségeket, például az elhízást, és lehetővé teszi a jó fejlődést, az optimális növekedést és erősíti az immunrendszert. Így elősegítik az egészségesebb életet és a lehető legnagyobb mértékben kibontakoztatják annak lehetőségét, mivel az első 1000 nap alatt a baba:
- Megtanulja az egészséges szokásokat és a jövőbeli étkezési preferenciákat
- Szerezd meg a legtöbb mentális képességedet
- Felnőtt magasságának felére nő
Éppen ezért táplálkozási szükségleteik nagyon magasak és étrendjük alapvető, mivel ez nemcsak a jelenlegi, hanem egész életük egészségét is befolyásolja.
Milyen időszakot végez az első 1000 nap?
Az első pillanattól kezdve az anyák biztosítják a megfelelő táplálkozást, terhesség alatt a saját étrendjükön keresztül, majd az anyatejjel, majd finom receptjeikkel.
A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez, többek között a jövőbeni étkezési rendellenességek elkerülése érdekében
Az anyatej kezdetnek
A csecsemő anyatejjel történő táplálásával megerősödnek az érzelmi kötelékek és az anya-gyermek kapcsolat, és nagyobb kötődés jön létre mindkettő között.
A kizárólagos szoptatás ideális étrend az élet első 6 hónapjában, és részben kétéves korig is folytatni kell. Amellett, hogy biztosítja az összes szükséges tápanyagot, könnyebben emészthető, mint bármely más élelmiszer, és mindig a megfelelő hőmérsékleten van.
Olyan antitestjei is vannak, amelyek megvédik a babát a stádium leggyakoribb betegségeitől. A szoptatott gyermekeknél alacsonyabb az allergia kialakulásának kockázata, és érzelmi előnyként erősebben kapcsolódnak anyjukhoz.
Az anyatej révén a csecsemők érintkezésbe kerülnek az anya által fogyasztott ételek ízeivel. Ugyanakkor megkönnyítik az átállást a kicsik számára, hogy megismerjék az ismeretlen ízeket.
Az anyatej nem csak az egyetlen olyan élelmiszer, amely képes kielégíteni a csecsemő növekedésének és fejlődésének minden táplálkozási igényét életének első hat hónapjában, de optimális növekedést és megfelelő immunrendszert is lehetővé tesz, mivel minden tápanyagot tartalmaz, amelyet a a gyermeknek szüksége van fehérjére, lipidekre, szénhidrátokra, vitaminokra és ásványi anyagokra a korának megfelelő mennyiségben.
Ezenkívül a szoptatás előnyökkel jár az anya számára: a csecsemő szívása elősegíti a méh összehúzódását és megkönnyíti annak visszahúzódását, segít visszanyerni terhesség előtti súlyát, megakadályozza a mell- és petefészekrákot és az oszteoporózist, erősíti önértékelését, csökkenti a megbetegedés kockázatát. szülés utáni depresszió és kötődést generál.
Anya táplálkozása a szoptatás alatt
A szoptató anyáknak nagyobb az energia- és táplálékigényük, hogy képesek legyenek táplálni a csecsemő növekedését és fenntartani saját táplálék-tartalékukat; az a fontos, hogy jobb minőségű ételeket válasszon a minőség javítása és a teljes és változatos étrend fenntartása érdekében:
- Igyon sok vizet: 8-12 pohár naponta
- Fogyasszon a gabonafélékben jelen lévő komplex szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonákat, kenyeret, rizst, vitamin-, ásványi anyag- és rostforrást
- Tartalmazza a húst, a halat, a csirkét, a hüvelyeseket és a tojást: fontos zsíros halakat, például tonhalat és lazacot adni, amelyek Omega 3-ot szolgáltatnak, ami elősegíti a központi idegrendszer és a retina fejlődését.
- Kalcium: napi legalább három adag tejtermék.
- Öt vagy több adag gyümölcs és zöldség naponta
- Javasoljuk, hogy ne dohányozzon, ne fogyasszon alkoholt, és ne igyon kávét kis mennyiségben
Kiegészítő etetés a folytatáshoz
Hat hónapos korára a baba súlya a születési súlyának kétszerese lesz. Az anyatej továbbra is nélkülözhetetlen lesz a fejlődéshez, de ez már nem lesz elegendő minden energia- és táplálkozási szükséglet fedezésére. Ekkor javasolja a gyermekorvos, hogy a szoptatást szilárd ételekkel egészítsék ki, például húsokkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyszemű csecsemő gabonapelyhekkel, vasal dúsítva, például rizzsel.
A csecsemők természetüknél fogva általában ösztönösek attól, hogy megpróbálják kipróbálni az új ételeket (neofóbia), és inkább olyanokat fogyasztanak, amelyek már jól ismertek. Születik azonban az édes aromák érzékenységével és preferenciájával, valamint a savanykás ízekre gyakorolt kedvezőtlen reakcióval.
Ezért, ha olyan gyümölcsökkel és zöldségekkel látja el őt, mint az alma, a sárgarépa, a banán, az őszibarack vagy bármilyen más enyhén édes és könnyen emészthető étel, akkor ez kellemes élmény lesz számára. Ugyanakkor megtanulják megismerni és megkülönböztetni az étrendjükbe fokozatosan beépülő íz-, szín- és textúrák fajtáit, szoptatással együtt.
A kínált ízek sokfélesége kulcsfontosságú az egészséges táplálkozási szokások elősegítésében, amelyek az egész életen át fennmaradnak
Az új ételek bevezetése a baba étrendjébe esemény számára, és igazi kihívás szülei számára. Ennek az átmenetnek a megkönnyítése érdekében tanácsos egyenként bevezetni az új ételeket, hogy a baba megismerje az új ízeket, és az anya meg tudja különböztetni, melyiket élvezi a legjobban. Lehetséges, hogy eleinte kiköpi, amit nem tud, de anélkül, hogy erőltetné, ragaszkodnia kell ahhoz, hogy kipróbálja az új ételek elkészítésének különféle módszereit, például egy másik étellel, amelyet szeret és már korábban is fogyaszt.
Hat-nyolc hónapig fokozatosan hozzá kell adni más ételeket, amelyek kiegészítik a szoptatást. Alapvető fontosságú, hogy ne késleltessük a vas és fehérje hozzájárulásához elengedhetetlen húsok és különféle ételek felvételét a gyermekorvos ajánlása szerint.
Nyolc hónaptól kezdve a baba már napi két-három ételt eszik. Ebben a szakaszban a többi főtt zöldséget, halat, jól főtt tojást, főtt hüvelyes zabkását, pépesített és bőr nélküli (lencsét, babot stb.) És a házi tésztát fokozatosan be kell vonni az étrendbe. Ezenkívül folytatni kell a haladást az új gyümölcsök kóstolásában. Fontos, hogy a szoptatás az étrend része maradjon.
Azoknak a halaknak, mint a friss tonhal, a gyermek heti menüjében is meg kell jelenni, a zsírsavak, például az omega 3 hozzájárulása miatt, mivel ezek elengedhetetlenek intellektuális fejlődésük és védelmi rendszerük szempontjából. A kiegyensúlyozott és változatos étrend fenntartása, amely magában foglalja az összes élelmiszercsoportot, biztosítja a gyermek számára a szükséges tápanyagokat, hogy kifejezhesse potenciálját.
A tejen kívüli élelmiszerek bevezetése "időben történő kiegészítő táplálkozás" néven ismert. A szilárd ételeket az anyatej kiegészítésének kell tekinteni, amelyet a lehető leghosszabb ideig kell meghosszabbítani.
Írta: Martina I. Murmis (MN 7453) - a Nestlé Nutrition vállalati táplálkozási szakértője.