Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Mi, hétköznapi polgárok, védtelenek vagyunk a táplálkozás területén létező téves információk lavinájával szemben. Mindenkinek van véleménye. Mindenki azt állítja, hogy a tudomány nevében beszél. Mindenki olyan arroganciát fejez ki, amely közvetíti a téma elsajátítását. És sok esetben a félretájékoztatás forrása olyan emberek, akiknek tudományos fokozata többé-kevésbé összefügg a táplálkozással, ami elhiteti velünk, hogy az üzenet megalapozott. Mindenki egyformán állítja, hogy biztonságos megoldás az "alternatív" pozíciókkal szemben. Mindenki elmondja nekünk az igazat, és lebontja azokat a mítoszokat, amelyeket csalással állítottak elő a kantámanánák, akik véletlenül mindig "a többiek".
Megpróbálnak meggyőzni minket azzal, hogy elmondják nekünk, hogy „a tudományos bizonyítékok elsöprőek”, hogy egy bizonyos álláspont „a szakértők többségi véleménye”, vagy hogy „nem bízhatunk jobban abban, amit egy srác mond a YouTube-on, mint abban, amit az orvos mond ”. Kiben bízik, abban az orvosban, aki hat éven át végzett diplomát, vagy idegenben, akinek blogja van?
A következő videó egy példa a táplálkozási információk zűrzavarára. Az interjúalany José Miguel Mulet egyetemi tanár. Egy ponton a kérdező megkérdezi, mi az alapja a fogyásnak:
- Ez az alapítvány az első?
- A fogyáshoz igen: gyakoroljon és egyél kevesebbet
Érdekes a kezdetektől nézni a videót.
Amit szeretnék kiemelni, az az, hogy egy "hivatalosságba" öltözött, a csoda-diétákra figyelmeztető, a hivatalos csatornáktól származó információktól, akik a mítoszok lebontását feltételezik, az igazság pillanatában terjeszti az abszolút meggyőződést közvetítő energiamérleg áltudományát. Az ellentét az, ahogyan mondod, és hogy nincs tudományos alapja: ezek olyan hiedelmek, amelyekre vonatkozóan nem tudsz tudományos bizonyítékot nyújtani ezek alátámasztására. Röviden, ami figyelemre méltó, hogy fogalma sincs a témáról, de egy tájékozatlan ember azt gondolhatja, hogy tudja, miről beszél.
Hit: a testmozgás és a kevesebb evés a fogyás fő alapja
ApCsel: az ötlet hatékonyságának évtizedes tesztelése után a tudományos kísérletek során elért eredmény csak "szisztematikus kudarcként" írható le
Hit: a módszer kudarcot vall, mert az emberek abbahagyják a diétát
ApCsel: egyetlen tudományos tanulmány sem támasztja alá azt az elképzelést, hogy a hipokalorikus étrend követése garantálja a módszer hatékonyságát. Éppen ellenkezőleg, a blogban számos olyan tudományos tanulmányt láthattunk, amelyek ha az adatok helyesek lennének, az ellenkezőjét mutatnák, hogy a módszer akkor is hatástalan, ha az étrend és a testmozgás terve megmarad
Hipotetikusan az alacsony kalóriatartalmú étrend hatékony lehet a fogyás szempontjából. De nem mondható el, hogy ez a helyzet, mert egyszerűen nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ez a helyzet. A tudományos bizonyítékok azt mondják, hogy a kalória korlátozás olyan visszapattanó hatást okoz, amely visszaszerzi a lefogyott súlyt.
Az egyik szava vagy a másik szava? Tévedés lenne ezt az információt állítólag a tudományon alapítani. Figyelmen kívül hagyja a sziréna dalait, figyelmen kívül hagyja a véleményeket, és keresse meg azt a tudományos kísérletet, amely azt mutatja, hogy a hipokalorikus étrend hatékony módszer jelentős mennyiségű súly (pl. 25 kg) lefogyására és az új súly hosszú távú fenntartására (pl. Három vagy több). négy év). Még rövidebb távon: tud-e olyan tanulmányokat, amelyek azt mutatják, hogy a hipokalorikus étrend nem okozhat visszapattanó hatást? Tanítják-e neked ezt a tanulmányt, vagy azt mondják: "hidd el, amit mondok neked, mert tudom, amit mondok"? És légy óvatos azoknál a kísérleteknél, amelyekben a súlyt néhány hónapig mesterségesen tartják fenn, közepesen vagy hosszú távon fennálló rendellenesen alacsony bevitel révén. Ez nem fogyás: csalás és játék az egészséggel.
Amit ezzel a bejegyzéssel szerettem volna kiemelni, hogy az éneklő reggelek és a komoly emberek ugyanúgy fejezik ki magukat: ugyanaz az erőszakosság, ugyanaz az „elhízott ego”, ugyanaz a terminológia. Az pedig, hogy akadémiai végzettséggel rendelkeznek, nem segít megkülönböztetni egymást. Például mindenki figyelmeztet, hogy ne bízzon a kígyóolaj-eladókban, ugyanúgy, ahogyan most is teszem.
Kinek hinni A táplálkozásban senki. A tudomány bizalmatlanság, és a bizalmatlanság nem hisz a "szakértőben", mert ő "szakértő". Épp ellenkezőleg, a tudomány úgy véli, hogy a szakértő tudatlan:
És ne bízz bennem, mert azt mondom, hogy "keresse meg az adatokat". Mindannyian elmondjuk neked. A káosz ellen egyetlen védekezésed az, ha ezt teszed.