- Rögzíti az alapvető tápanyagok összetételét: rost, fehérjék, lipidek, szénhidrátok és koleszterin, valamint a testtömeg-indexet (BMI).
- Személyre szabott táplálkozási irányelveket kínál, mint egy táplálkozási szakember.
- Az elmúlt 30 évben Spanyolország meghaladta az ajánlott koleszterinszintet.
Az egészséges életmód megköveteli az étrend, a testmagasság, a testsúly és a tevékenységek (fizikai vagy nem fizikai) ellenőrzését. Jó lenne legyen otthon táplálkozási szakemberünk, hogy mindezeket a paramétereket egy "táplálkozási kalkulátorban" lehessen megjeleníteni. Ez a virtuális eszközzel lehetséges, amelyet több orvosi és tudományos társaság indított el.
A számológép" rögzíti a táplálkozási adatokat, a súlyt és a fizikai aktivitást hogy a felhasználó bevezeti és ezen adatok alapján személyre szabott táplálkozási irányelveket kínál. A kezdeményezés a Bélszabályozás Fórumából indult, amely egyesíti a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaságot (Sedca), a Fitoterápia Kutatóközpontját (Infito), a Spanyol Társaságot a Szorongás és Stressz Kutatásáért (SEAS).
A promóterek szerint a "számológép" lehetővé teszi a felhasználók számára tartsa meg az étkezés pontosabb ellenőrzését és a táplálkozási szakemberek számára is segítséget nyújthat, mert megkönnyíti munkájukat, mivel lehetővé teszi számukra, hogy figyelemmel kísérjék betegeik táplálkozási adatait.
A számológép, amely csak az egyik spanyol, külön-külön rögzíti az étrendben lévő alapvető tápanyagok összetételét, különös tekintettel rosttartalmukra, de kiszámítja az energiát, a fehérjéket, a lipideket, a szénhidrátokat és a koleszterint is. Testtömeg-index (BMI), és meghatározza, hogy a súly Megfelelő.
A rost fontossága
Az INFITO szakértői szerint társadalmunkban a mozgásszegény életmód és a rostokban gazdag mediterrán étrend elhagyása okozhat székrekedés problémái.
A mediterrán étrendre jellemző az egyéb tápanyagok mellett a magas szénhidrát-, poliszacharid-, B6-vitamin-, magnézium-, kálium- és rostfogyasztás. Azonban a a spanyol lakosság valós szálfogyasztása Napi 15 és 20 gramm között van, ez az érték jóval elmarad a férfiaknál naponta ajánlott 38 és a nőknél ajánlott 25 értéktől - derül ki a Sedca adataiból.
Ez csökkentette a rostbevitelt Spanyolországban bizonyos közösségekben is súlyosbodik. A legkisebb rostfogyasztás Spanyolországban a valenciai közösségben (17,5 gramm), Aragóniában és a Baleár-szigeteken (18,2 gramm) fordul elő, míg Galíciában (23,5 gramm), Asztúriában (23,2 gramm) és Cantabriában (22,4 gramm) van a legnagyobb rostbevitel.
Az étrendben a rosthiány káros hatásai között szerepelnek a székrekedés, vastagbélrák, szív- és érrendszeri betegségek, többek között az elhízás és a cukorbetegség.
Koleszterin: rossz adatok
Ezekhez a táplálkozási adatokhoz hozzáadódik egy másik, az emberek egészségét is meghatározó tényező, a koleszterin bevitel, amely során Az elmúlt harminc évben Spanyolország túllépte az ajánlott szintet táplálkozási szakemberek. Az átlagos koleszterinfogyasztás Spanyolországban napi 440 milligramm körül mozog, meghaladja a szakértők által ajánlott 300-at.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a hiperkoleszterinémia - a vér koleszterinszintjének feleslege - a közvetlen hatással van a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására amelyhez a rostfogyasztás védelmet nyújt, és hogy megtudja az elfogyasztott rost mennyiségét, és ha ez megfelelő, akkor megszületett az új "számológép".
A További információk kritériumok szerint