A tejsav vagy annak ionizált formája laktát olyan kémiai vegyület, amely fontos szerepet játszik a különböző biokémiai folyamatokban mint például a tejsavas erjesztés.
Az egyik testszövet, amely a legtöbb tejsavat termeli, az izom, mivel szénhidrátok energiafogyasztása után jelenik meg. Tejerjesztésként ismert eljárás. Mindent elmondunk erről a molekuláról a következő cikkben.
Tejsavtermelés
Tejsav főleg izomsejtekben és vörösvértestekben fordul elő. Akkor alakul ki, amikor a test lebontja a szénhidrátokat, hogy energiát képezzen, ha az oxigénszint alacsony. Ezek csökkentek a megerőltető testmozgás során, vagy ha a személy fertőzésben vagy betegségben szenved.
Az elsődleges laktátforrás a glikogén nevű szénhidrát lebontása. Ez az anyag a test természetes tartaléka, amelyet több cukorlánc (glükóz) alkot. Bomlása sok energiát termel, így az egyik legfontosabb izomforrás.
A glükóz használata azonban oxigént igényel, és valamivel hosszabb folyamat. És így, nagy intenzitású helyzetekben a sejtek lerövidítik az utat és erjesztéssel energiát termelnek. Kevésbé hatékony, de gyorsabb.
Míg egyes sejtek képesek a piruvátot energiára használni, mások nem. Ez azért van az izom azon szövetek egyike, ahol több laktát termelődik.
Tejsav és izmok
A tejsav valójában üzemanyag, nem hulladéktermék. Az izmok szándékosan glükózból állítják elő és energiára égetik.
Az ok, amiért a sportolók ilyen keményen és sokáig tudnak dolgozni az, hogy az edzés hatására az izmok hatékonyabban felszívják a tejsavat.
Az izomsejtek képesek átalakítani a glükózt tejsavvá. Azután, ezt felszívják és felhasználják a mitokondriumnak nevezett sejtorganellumok, amelyek felelősek a sejtek energiatermeléséért.
A mitokondriumok jellemző fehérjével szállítják a tejsavat belülre. Ezért intenzív edzés megduplázza a mitokondriumok tömegét, és több tejsavat égetnek el. Ennek eredményeként az izmok jobban működnek.
Tejsav edzés közben
Edzéssel sok sejt alkalmazkodni tud több piruvát használatához, ezért kevesebb laktátot termel. Mi több, a testmozgás növelésekor további mennyiségű izomrostot toboroznak.
Ezeket a szálakat ritkán használják, amikor az ember pihen vagy könnyű tevékenységeket végez. Közülük sokan gyorsan aktiválódnak és nincs sok képességük a piruvát energiává történő átalakítására. Ezért túl sok piruvát átalakul laktáttá.
Laktát: nagyon dinamikus anyag
Amikor laktát képződik, megpróbál kiszabadulni az izmokból és más közeli izmokba, például a véráramlásban vagy az izomsejtek közötti térben, ahol a laktátkoncentráció alacsonyabb.
Amikor a tejsav egy másik izomba kerül, akkor újra átalakulhat az aerob energiához felhasználható piruvátban.
A laktátot a szív is használja üzemanyagként. Ugyanabban az időben, a májba kerülhet, hogy visszaalakuljon glükózzá és glikogénné és így kezdje újra a ciklust.
Végül a test egyik részéből a másikba is gyorsan utazhat. Még arra is van bizonyíték bizonyos mennyiségű laktát az izmokban visszaalakul glikogénné, anélkül, hogy feltétlenül a májba menne.
- Felfedezik, melyik a legjobb gyakorlat a túlsúlyos emberek szív- és érrendszeri egészségére
- A mediterrán étrend és a testmozgás szintén hozzájárul a jobb mentális egészséghez
- Hogyan lehet csökkenteni a magas húgysav mennyiségét - jobb az egészséggel
- Gondoskodva mentális egészségünkről, a terápia hogyan segített abban, hogy jobb anya legyek
- Hogyan lehet helyes légzést hozni úszás közben - Jobb egészséggel