A tejsavófehérje segíthet a cukorbetegeknek csökkenteni a súlyt és a vércukorszintet?

Természetesen a diagnózis hatással van az életminőségre, és a betegség egyre nagyobb gazdasági terhet ró a társadalomra. Szerencsére van egy olyan gyógykezelési arzenálunk, amely lehetővé teszi a vércukorszint, a vérnyomás és a lipidek megfelelő ellenőrzését, és minden bizonnyal úgy tűnik, hogy a 2-es típusú cukorbetegek mindaddig élhetnek, amíg valaki betegség nélkül szenved.

cukorbetegeknek

Nem kérdés, hogy a 2-es típusú cukorbetegségnek erős genetikai összetevője van, de mi okozza a betegség sok új esetét? Az összes új eset 95 százaléka túlsúlynak és mozgáshiánynak tulajdonítható. Számos randomizált vizsgálat kimutatta, hogy az étrend és a testmozgás megakadályozhatja a cukorbetegség előtti betegség kialakulását, és hogy a betegek felépülhetnek a betegségből, ha lefogynak és növelik a testmozgás mennyiségét.

A cukorbetegek étrendjének áttekintése

Sok éven keresztül az orvosi szakma azt javasolta, hogy a 2-es típusú cukorbetegek ugyanazokat az étrendi ajánlásokat kövessék, mint a lakosság többi része a súly és a vércukorszint csökkentése érdekében. Dániában részt vettem ezen ajánlások kidolgozásában, amelyek a zsír csökkentésére és több szénhidráttartalmú ételek, például kenyér, rizs, tészta, burgonya fogyasztására koncentrálnak, lehetőleg magas rosttartalmú és teljes kiőrlésű gabonákban. Az ajánlások a lakosság nagy része számára jól beváltak, de újabb kutatások szerint a csökkentett szénhidráttartalmú táplálkozási tervek hatékonyabban csökkentik a súlyt és a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, mint azok a tervek, amelyek célja a zsírtartalom csökkentése. .

Hol van az életminőség?

2014-ben amerikai kollégákkal együtt áttekintettem a 2-es típusú cukorbetegek számára a leghatékonyabb étrend/táplálkozás meghatározásának tudományos irodalmát, összevetve az eredményeket a cukorbetegség kialakulását kísérő anyagcsere-változások fiziológiai megértésével. Az eredmények, a véletlenszerű vizsgálatok későbbi metaanalíziseivel alátámasztva, egyértelműen azt mutatták, hogy a szénhidrát-korlátozásnak kell a középpontban lennie, a legdrámaibb hatások akkor jelentkeznek, amikor a szénhidrátok szinte nincsenek (kb. 10 százalék).

Van azonban egy probléma. Mi emberek nem igazán vagyunk képesek a szénhidrátbevitel ilyen rendkívüli csökkentésére. A kenyér, a rizs, a tészta, a gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök szinte teljes elkerülése egyszerűen nem természetes vagy könnyű számunkra. Az életminőség szempontjából pedig fontos, hogy meg tudják várni az étkezési időket. A pozitív kezelési hatások azonban kevésbé szigorú korlátozási szinteken érhetők el, és jelenleg még több munka folyik azon táplálkozási tervek meghatározásán, amelyek kombinálják a 2. típusú barát étkezési lehetőségeket az emberbarát étrendi életmóddal.

Mi a helyzet a fehérjével?

Természetesen, ha a 2-es típusú cukorbetegek táplálkozási terveiben csökken a szénhidrátmennyiség, akkor mi kerüljön a helyükre? Mennyi zsír és mennyi fehérje? Ebben a szakaszban nem teljesen világos. És sajnos az étrend alapú betegségkezeléssel kapcsolatos kérdések megválaszolásához szükséges kutatási forrásokat sokkal nehezebb felvenni, mint új gyógyszerek kifejlesztésére.

A láthatáron világos folt lehet a tejsavófehérje, az egyik fehérjeforrás, amely a legjobban illeszkedik az izmokban, szervekben és szövetekben található emberi fehérjéhez.

Az elmúlt években sok vitát folytattak a tejsavófehérjéről és annak lehetséges előnyeiről a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára.Az Egyesült Államok Nemzeti Tejterméktanácsa szerint a tejsavófehérje segít az éhség visszaszorításában, a testmozgás gyors felépülésében és a zsírvesztésben, miközben megtartja a sovány testet tömeg. Mindezek a tulajdonságok potenciálisan hasznosak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára, és a cukorbetegség kezelésének szempontjából még specifikusabb előnyök is lehetnek. Valójában egyre több kutatás javasolta, hogy a tejsavófehérje vagy aminosavai például:

Támogassa azokat a betegeket, akiknek módosított étrendje nem biztos, hogy elegendő jó minőségű fehérjét biztosít.
Segít növelni a zsírvesztést.
Csökkentse az oxidatív stresszt, amelyről úgy gondolják, hogy felelős számos cukorbetegség szövődményéért.
Étkezéshez hozzáadva növeli az inzulin szekréciót és csökkenti a vércukorszintet étkezés után, csökkentve a szénhidrátok, például glükóz felszívódását a véráramba.
Lassítsa a gyomor kiürülését és stimulálja a GLP-1 és GIP bélhormonokat, hogy befolyásolják a vércukor megjelenését étkezés után.
Elnyomja a cukorbetegségben szenvedő gyulladásos aktivitást, amely még nehezebbé teszi a vércukorszint szabályozását és a fogyást.
Az ilyen következtetések hátterében álló kutatások azonban olyan korlátozásokkal járnak, amelyekre még nem volt szükség. Például a kutatás nagy része egészséges alanyokkal végzett vizsgálatokon alapul, nem pedig cukorbetegeknél. És további hosszú távú vizsgálatokra is szükség van.

A fentiekben leírt hatásoktól is elvárható, hogy betegenként változzanak, és különféle részleteket, például a tejsavófehérje-kiegészítéssel együtt fogyasztott ételek típusait és mennyiségét, illetve a különböző fokozatú kiegészítők biológiai hozzáférhetőségét is fel kell tüntetni. várhatóan szabályozni fog minden pozitív hatást.

A kutatók által eddig felfedezettek alapján azonban a tejsavófehérje, mint étrendi összetevő, számos hasznos hatással bír a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. A cukorbetegséggel kapcsolatos fehérje-kiegészítők további kutatása örvendetes, és természetesen, mint minden más jelentős a betegek étrendjének változása, a tejsavófehérje alkalmazhatóságát az egyéneknél szisztematikus kezelési rendszer részeként kell meghatározni.