Az észak-amerikai kutatók, az Észak-Karolinai Egyetem és a Felelős Orvostudományi Bizottság által végzett különféle tudományos vizsgálatok áttekintése feltárta, hogy a tejtermék nem járul hozzá a fogyókúrák fogyásához. A kutatók azt is jelzik, hogy azok a hirdetések, amelyek egyes tejtermékeket a fogyás ideális táplálékaként mutatnak be, teljesen tévesek, és a fogyasztóknak nem szabad elhinniük ezeket a reklámüzeneteket.

járulnak

A kutatók szerint nincsenek tudományos érvek ezen állítások alátámasztására. Sem a kalcium, sem a tejtermék nem segíti elő a súlycsökkenést, ez a következtetés 49 klinikai vizsgálaton alapszik, amelyet 1966 és 2007 között végeztek, és amelyben elemezték a tejtermékek étrendben való előfordulását. 41 tanulmány kimutatta, hogy nincs kapcsolat tejtermék és testtömeg csökkentés, öt a fogyáshoz kapcsolódott, és ezek közül kettő az ellenkezőjét, a súlygyarapodást mutatta.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tanulmányok adatai alapján kimutatott súlycsökkenés egyéb tényezőknek, a kalóriabevitel csökkenésének és az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek volt kitéve, ahol a gyümölcsök és zöldségek voltak az uralkodó ételek, a megnövekedett testmozgás stb. akár ellenkező hatást, a súlygyarapodást is kínálhatna.

Mindehhez egyes kutatók jelzik, hogy kapcsolat van súlygyarapodás és tejfogyasztás, vagyis a tej olyan élelmiszer, amelyet úgy terveztek, hogy bármely újszülött emlős rövid idő alatt megfelelő módon fejlődhessen, nem logikus, hogy a tápanyagokban gazdag ételeket a fogyáshoz hozzájáruló élelmiszerek közé sorolják.

A kutatók gyümölcsök, zöldségek és mindazon élelmiszerek használatát javasolják, amelyek tudományosan bizonyítottan ajánlottak az ideális súly fenntartása érdekében. Az összes vizsgálati adatot közzétették a Nutrition Reviews elektronikus folyóiratban.