klinika

A nyár folyamán hajlamosak vagyunk megváltoztatni étkezési szokásainkat, mivel több időt töltünk otthonról, szeretünk kilépni a rutinból, sőt új ételeket vagy főzési módokat is szeretnénk kipróbálni.

A puhatestűeket ebben az évszakban nagyon elfogyasztják; Az évszaktól és a fajtától függ, egyes spanyol partokon több lesz, mint máshol, de mindig találunk minőségi.

Ebben a cikkben fogunk beszélni tintahal, hogy ismerje az összes tulajdonságát és előnyét, és ellenőrizze, hogy ez nem csak snack.

A tintahal Ez egy hosszúkás és ovális testű tengeri puhatestű. Nyolc karja és két tapadókoronggal borított csápja van, állában áll a halak és gerinctelenek kaparására szolgáló radula, amelyre az étrend alapul.

Megváltoztatják bőrük színét, hogy alkalmazkodjanak a környezethez, amikor veszélyben vannak, és a bennük felhalmozott tintával az ellenségre dobják.

-TULAJDONSÁGOK:

Bár alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú ételnek minősül, ha egészséges módon, anélkül, hogy megütné vagy megsütné, főzi, koleszterintartalma magas, ezért meg kell mértékkel fogyaszd, az egészséges vérszintért.

Is ideális az izmok fenntartására változatos és kiegyensúlyozott étrendekhez, valamint fogyókúrákhoz, mivel fehérjeforrásként segítenek gyorsabban feltölteni minket.

Is vitaminokat tartalmaznak A, C, E és B csoport (B12 és B9 (folsav)).

Végül, és az ásványi anyagok, például vas, kálium, cink, foszfor, mangán, magnézium és jód hozzájárulásának köszönhetően a szervezet elegendő energiával rendelkezik a megfelelő működéséhez. Mindegyik közül kiemelkedik a magas jódtartalom, amely ideális az anyagcseréhez, és hasznos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, erősíti a körmöket és a hajat is.

Fogyasztása cukorbeteg és glutén intoleranciában szenvedőknek ajánlott.

Bár a tintahal elkészítésének legelterjedtebb módja a római stílus, nem ez az egyetlen módja, még kevésbé a legegészségesebb. Készíthet tintahagymát, tintahalat a tintájában, vagy akár a rizs vagy a fideuá összetevőjeként.