vegán
Sokan, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendre vágynak, elgondolkodnak azon, hogy milyen tiszta étrendet vagy életmódot kell vegetáriánusnak vagy vegánnak tekinteni? Évek óta erre a kérdésre adnak nagy egyértelműséget az egészségesebb, 100% -ban teljes tápanyag alapú étrend integritásával kapcsolatban.

Sokat sikerül meglepnie, de nincs tudomásom arról, hogy ellenőrizhető bizonyosság lenne arról, hogy 100% vegán tisztaságra van szükség minden egyén egészségi állapotának javításához. Figyelembe kell vennünk, hogy a zsírtól és a finomított szénhidrátoktól való függőség általában befolyásolja a test kapacitását, de ha általában csak keveset eszel és mégis megtartod az ideális kiegyensúlyozott táplálkozási utat, akkor a tested egészséges lehet, de ha a táplálék növényeken alapszik, megfontolhatja hogy ideális vegán legyél. A tiszta vegán étrend etikájának és tudományának megkérdőjelezése az összes szükséges tényező teljesítésén alapul.

Amikor valaki leszokni akar a dohányzásról, a tapasztalatok azt mutatják, hogy a leszokás előtt nehéz lesz összenyomni az általuk használt cigaretta 6% -át, mivel vissza lehet térni egészségtelen szokásukhoz. Az ízek gyakran megváltoznak a függőséget okozó szerek hosszú távú megvonásával, és 100% -os tisztaság elérése érdekében az ideális az, ha ezt a legjobb módon végezzük.

Mielőtt azonban rátérnénk ezekre a variációkra a növényi étrendre gyakorolt ​​általános egészségügyi nüanszokra és tudományra. Izgalmam, hogy a szokásos amerikai étrendet véletlenül megkérdőjeleztem, a tudományon alapult. Amikor elkezdtem ezt a kutatási programot, majdnem 60 évbe tellett, hogy világos és pontos választ adjak arról, hogy mi a tiszta vegetáriánus étrend.

A vegán étrend és az egészség tudományos kutatásának érdekessége az volt, hogy új és normális ismereteket kínáljon a megfelelő étrend betartásához. A fehérjék is gyakran a növények táplálkozásával kapcsolatos viták középpontjában álltak. Kevesebb mint egy évtized alatt a tanulmányok a fehérje egészen más végére mutattak rá. Ez fokozatosan provokatívvá vált, és felkeltette annak szükségességét, hogy megkülönböztessék a teljes, növényi alapú megélhetést a vegetáriánustól. Ha ennek a kategóriának a diétájával szeretne kezdeni, akkor az ideális, ha minden étkezést profi táplálkozási szakemberrel tervez meg.