Daniela Chavez Barajas

2016. október 18. 3 perc olvasás

Az egyik leggyakoribb étel a házamban, a tonhal pite. Imádom, mert jó minőségű fehérjével és esszenciális zsírsavakkal rendelkezik, köszönhetően a tonhal jelenlétének, valamint a paradicsom és a hagyma által nyújtott jó mennyiségű rostnak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, végül a tészta szénhidrátot ad hozzá annak lehetősége mellett gyönyörű és eredeti előadások. Ma olyan sok tonhal opció létezik, hogy úgy döntöttem, hogy javaslatot teszek a legjobb kiválasztásának megismerésére.

művészete

Ideális esetben változtassa meg az elfogyasztott fehérje típusát, próbálja meg a halakat hetente 2-3 alkalommal bevinni. A tonhalkonzerv általában egyszerű elkészítési lehetőség, amelyet hosszú ideig tárolhat, a fehérje jó minőségűnek és esszenciális zsírsavaknak számít, azonban vannak olyan verziók, amelyekben magas a nátriumtartalom és más fehérjék vannak jelen hogy kissé lerontják a minőségüket. Mint mindig, azt javaslom, hogy mérsékelje a fogyasztását, és ha lehetséges, váltsa a friss verziót.

Mennyire különbözhet az egyik márka konzervkonzervje a másik márkától? Nos, ugyanazon márkán belül van-e különbség a normál verziók és a prémium vagy ínyenc változatok között? A kérdés még relevánsabbá válik, ha nemcsak a tápanyag-tartalmat, hanem az árat is összehasonlítjuk, amely kb. 8,50 és 100 peso/100 g között lehet.

Ez határozottan olyan termék, amelyben az ár és a minőség gyakran együtt járnak. Van néhány változat, amely a tonhal mellett szójafehérjét is tartalmaz. Nem azt mondom, hogy a szójafehérje rossz, de a táplálkozási hozzájárulást tekintve nem olyan jó minőségű, mint a tonhal, és ettől a termék nem olyan jó.

Tehát mire kell figyelnie, ha tonhalkonzervet vásárol?

1. Ha vízben lévő tonhal, növényi olaj vagy olívaolaj. A folyadék fő feladata a kiszáradás megakadályozása, és a leggyakoribb a megszüntetése. Ha vízben van, kevesebb kalóriát biztosít, de úgy gondolom, hogy több táplálkozási előnye megmarad azon túl, hogy jobb íze és állaga van olívaolajban, bár több zsírt és ennélfogva több kalóriát is tartalmaz. Ha salátát vagy pitét fog készíteni, kiválaszthatja az olívaolajban lévő tonhalat, és felhasználhatja az olaj egy részét az öltözködéshez vagy főzéshez, így többé nem kell több olajat adnia hozzá.

2. Az összetevők listája: ne feledje, hogy az összetevőket csökkenő sorrendben rendezik a jelen lévő mennyiségnek megfelelően. A legnagyobb arányban a tonhalnak kell lennie, és ideális esetben csak vizet vagy olajat és sót tartalmazhat. Kerülje azokat a termékeket, amelyek valamilyen más összetevőt tartalmaznak, például szójafehérjét. Vannak olyan előadások, amelyek zöldségeket tartalmaznak, igen, praktikusabb, de egészségesebb és gazdagabb, ha friss termékekkel készül.

3. Az adag mérete és az, hogy a táplálkozási információk megfelelnek-e a nettó tartalomnak vagy a lecsapolt tömegnek. A nettó tartalom deklarálásakor figyelembe kell venni, hogy a folyadék nem kerül elfogyasztásra, ami jelentősen csökkenti a zsírbevitelt, és így az olajban lévő teljes tonhal mennyiségét.

4. Nátriumtartalom. Ez egy olyan termék, amely bekerülhet az egészséges étrendbe, de mérsékelt mennyiségben, mert általában magas a nátriumtartalma.

Ez mindenképpen olyan étel, amelyre érdemes egy kicsit többet költeni, nemcsak a táplálkozási, hanem az íze szempontjából is. Nem szükséges kizárólag az importált verziókra menni, amelyek ára általában lényegesen magasabb, vannak nagyon jó minőségű nemzeti márkák. Végül javaslom, hogy változtassa meg az elkészítés módját, mindig próbáljon meg keverni friss zöldségekkel.

Ha kérdése vagy észrevétele van, keressen a Táplálkozás és az egészséges főzés témában.