Fontos tudni olvassa el a termék címkézését a szupermarketek közül, hogy tudják, hogyan válasszák az egészségesebb verziót.

hogyan

A termékeket lehetőleg valódi élelmiszerből, nyersanyagokból kell készíteni. Kerülje a megkérdőjelezett adalékokat, finomított liszteket, hozzáadott cukrokat, finomított vagy transzolajokat.

Ehhez tudnunk kell a címkék olvasását. Ebben elég információ található ahhoz, hogy a termék megfelelő legyen.

A címkézésnek két része van:

  • A hozzávalók
  • Tápérték.

A összetevők Tartalom alapján csökkenő sorrendben idézzük őket. Vagyis; a legnagyobb arányban lévő összetevők jelennek meg először.

Nézzünk meg például egy szupermarketben sült paradicsomot, hidát:

Paradicsom, extra szűz olívaolaj (5,1%), cukor és só.

Gyakorlatilag az összes termék paradicsom.

5% extra szűz olívaolaj, szuperapto.

Kevesebb mint 5% hozzáadott cukrot. Nincs szükség pánikra. Semmi sem történik azzal a cukorral, kevesebb, mint 5 gramm/100. És célja a savasság csökkentése. Ha nem érjük el a napi 25 gramm cukrot, semmi sem történik.

A címkén következő jelenik meg a Tápérték: A rettegett kalóriák, borzalmas zsírok, gonosz cukrok, fehérjék és óvakodj a sótól.

A kalória Alapvető fontosságúak, ez az energiánk, a fizikai aktivitásodnak, a nemednek, a magasságodnak megfelelően, legalább 2000 körüli nap. És ha elég sportot űz, 3500 lehet.

A zsírok nagyon szükségesek az egészséghez. Természetesen egészséges zsírok.

Cukrok. Nem minden adódik hozzá, sok magához az ételhez tartozik, és nem számít bele. Sült paradicsom esetében annak 3,5% -a maga a cukor. Tehát, ha a címke szerint a sült paradicsomunk 7,8% -ot tartalmaz, a hozzáadott cukor 4,3%. De nem kell megőrülni, ha mindent részletesen kiszámol. Érdemes tudni, hogy a címke ezen részében szereplő összes cukrot nem adják hozzá.

Természetes joghurt esetében 4% cukor van, amelyet nem adnak hozzá, így ha a címkén szerepel, hogy joghurtonként 6% cukor van (125 g), ne aggódjon, ez laktózcukor.

Egyéb szakaszok, fehérje, azt akarjuk, hogy a lehető legmagasabbak legyenek, és Só, amilyen kicsi csak lehet.

Csak a makrotápanyagok: szénhidrátok, fehérjék és zsírok.

De nem beszélnek róla mikroelemek: ásványi anyagok és vitaminok.