- A szakértők figyelmeztetnek az alkoholfogyasztás növekedésére, különösen a fiatalok körében, étkezés közben.
- A túl sok megnehezíti az egészséges étrendet, és káros hatással jár az anyagcserére.
- A túl sok alkoholfogyasztás közvetett módon elhízást, cukorbetegséget és akár rákot is okoz.
- Az alkohol mértékletes fogyasztása étkezés közben egészségesnek tekinthető.
Túlzott alkoholfogyasztás vagy ivás alkoholos italok alatt magas végzettség élelmiszerek Kevésbé egészséges étel fogyasztását okozza, ezért nem támogatja a kiegyensúlyozott étrend követését - derült ki egy tanulmányból, amelyben két spanyol kutató vett részt, és amelyet a héten adtak ki.
A nyomozás, amely a kiadvány novemberi számában jelenik meg Alkoholizmus: Klinikai és kísérleti kutatások és hogy 12 037 interjúval készült a felnőttekkel a Madridi közösség, megállapítja, hogy a főként magas alkoholtartalmú italok fogyasztása befolyásolja a fogyasztást rossz étkezési szokások.
A szerzők egyike, a madridi Autonóm Egyetem kutatója, José Lorenzo Valencia a tanulmány előzetes részében biztosítja, hogy nagy mennyiségű alkohol fogyasztása megnehezíti az egészséges étrendet és káros hatása az anyagcserére, amelyek viszont hozzáadódnak azokhoz, amelyeket ennek az anyagnak a fogyasztása okoz.
Valencia hangsúlyozza, hogy az alkoholfelesleg közvetett módon hozzájárul az olyan krónikus betegségek megjelenéséhez, mint pl elhízottság, a Mellitus cukorbetegség és még aRák.
A szerzők egy másik tagja, Miguel Ángel Martínez, a Navarrai Egyetem Preventív Orvostudományi és Közegészségügyi Tanszékének igazgatója megerősíti, hogy azok, akik több alkoholt fogyasztanak, általában elhanyagolják az étrendjüket is. Valencia fenntartja, hogy bár az alkoholos italok étkezés közbeni fogyasztását hagyományosan a egészséges viselkedés, a tanulmány azt mutatja, hogy a lakosságot figyelmeztetni kell arra, hogy a túlzott alkoholfogyasztás megnehezíti az egészséges étrend betartását, és túlzott állati fehérje bevitelhez vezethet.
"A tanulmány fő megállapítása az, hogy kiemeli a a részegség káros hatása az egészséges táplálkozási szokásokról "- állítja Martínez, aki kiemeli a mintaváltás amely Spanyolországban zajlik az alkoholfogyasztás tekintetében.
Ebben az értelemben elmagyarázza, hogy bár az étkezés során - különösen - az alkohol fogyasztása mérsékelt volt vörösbor, most, főleg a fiatalok körében, nagy mennyiségű bevitel történik nagytartalmú ital.
A További információk kritériumok szerint