Bár a vegetáriánus lét fokozott depresszióval, szorongással vagy öngyilkossággal jár, az ok-okozati összefüggés nem ismert.

veszélyt

A jelenlegi vizsgálatok nem tisztázzák, hogy a vegetarianizmus befolyásolja-e valamilyen módon a mentális egészséget. [iStock/thumnail]

Manapság a kevesebb hús fogyasztása okos választásnak számít, sok okból: az egészség, az állatok tisztelete és a bolygó erőforrásainak megőrzése érdekében. De meddig kellene mennünk? A vegetarianizmus egy olyan lehetőség, amelyet egyesek választanak, de mérlegelni kell az ilyen típusú étrend előnyeit és veszélyeit. Az összesen 160 000 amerikait érintő 18 vizsgálat közelmúltbeli metaanalízise olyan óvatosságot igénylő eredményeket szolgáltat.

E tanulmány kutatói a Critical Reviews in Science and Nutrition c. Cikkben arra keresték a választ, hogy - amint azt korábbi tanulmányok sugallják - a húsfogyasztást elkerülõ embereknél nagyobb eséllyel alakulnak-e ki mentális rendellenességek, például depresszió, szorongás vagy önkárosító magatartás -káros az öngyilkosságra). Az eredmények szerint az elemzett 18 tanulmány közül tizenegy feltárja a kapcsolatot a vegetarianizmus és az ilyen típusú rendellenesség között, három inverz összefüggést jelez (vegetáriánus lét alacsonyabb kockázatot jelent mentális betegségekben szenvedni), a fennmaradó négy pedig nem támogatja semmilyen módon sem írja alá egyik nyilatkozatot sem.

Ezen eredmények alapján a szerzők arra a következtetésre jutnak, hogy mérsékelt hozzáállást kell alkalmazni az ételekkel szemben. Rámutatnak azonban arra, hogy ezek összefüggések, és ebből a 18 vizsgálatból nem lehet ok-okozati összefüggést azonosítani. Véleménye szerint nem feltétlenül a hús nélküli étrend ösztönzi a rendellenességeket, sokkal inkább az, hogy a mentális betegségben szenvedők különféle okok miatt fordulhatnak vegetarianizmushoz (különösen azért, mert ezt az étrendet egészségük szempontjából előnyösebbnek érzik, és ezért védő, az igazságosabb és etikailag védhetőbbektől eltekintve).

A mai napig a vegetarianizmus ilyen jellegű "értékelését" óvatosan kell vizsgálni. Így az embereket nem szabad visszatartani a húsfogyasztás csökkentésétől. Étrendünk túl húsevő, és kevesebb húst, csirkét vagy sertéshúst lehet fogyasztani anélkül, hogy veszélyeztetnénk a testi vagy lelki egészséget. Mint gyakran előfordul, a legjobb megoldás a mértékletesség.

Sebastien bohler

Hivatkozás: «Hús és mentális egészség: a hús tartózkodásának és depressziójának, szorongásának és a kapcsolódó jelenségeknek a szisztematikus áttekintése». Urska Dobersek et al., Online megjelent a Critical Reviews in Science and Nutrition c. Cikkben, 2020. április 20.