Kapcsolódó hírek
New York, Egyesült Államok Mandula volt 170 kalória adagonként. Aztán a kutatók inkább ezt mondták olyanok voltak, mint 130 és nem sokkal később azt mondták, hogy van még kevesebb.
A kalóriák számlálása egyszerű módja lehet az egészséges testsúly megőrzésének: ne egyél és ne igyál többet, mint amennyit meg tudsz égetni. Az élelmiszer-csomagoláson található táplálkozási tények címkék megváltoztathatatlan útmutatónak tűntek, amely segít nyomon követni, mit ehet.
A mandulán lévő oszcilláló számok azonban azt mutatják, hogy a címkékre nyomtatott mennyiségek lehet, hogy nem olyan pontosak, mint amilyennek látszanak.
A múlt hónapban Kind azt mondta, hogy csökkenti a kalóriatartalmat az energiasávjaiban, még akkor is, ha az összetevők nem változnak. A vállalat tanulmányokat említett, amelyek szerint a dió kevesebb emészthető kalóriát tartalmaz mint azt korábban hitték.
A kormányzati kutatók diótermelők finanszírozásával végeztek tanulmányokat a kalóriaszám meghatározási módszer pontatlansága több mint egy évszázaddal ezelőtt jött létre. A széles körben alkalmazott rendszer szerint egy gramm szénhidrát és egy gramm fehérje egyaránt 4 kalóriát tartalmaz, míg egy gramm zsír körülbelül 9. A vállalatok a korábbi számítások alapján kivonhatnak néhány kalóriát is arról, hogy hány különféle étel nem emészthető.
Anekdotikus megjegyzések alapján azonban a kutatók azt gyanítják, hogy a dióban több tápanyag van kevesebb emészthető kalória hogy mit gondoltak.
"Ha nem emészti meg őket, akkor talán a kalóriaszám nem helyes", - mondta David Baer, az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium diókutatásának társszerzője, aki finanszírozta a kutatást olyan diótermelőkkel együtt, mint a kaliforniai Almond Board.
Ennek bizonyítására Bear és munkatársai 18 embernek adtak ételt nyers mandulával és anélkül, és arra kérték őket, hogy naponta térjenek vissza vizelettel és száraz jégbe csomagolt ürülékkel. A tartalmat elemezték annak kiszámításához, hogy egy adag mandula körülbelül 130 emészthető kalóriát tartalmaz, a széles körben alkalmazott 170 szám helyett. (ÉN)
- A; bumm; a; makrók a fogyás módszere a kalória helyett a tápanyagok számolásával; A
- A vegetarianizmus veszélyt jelent a mentális egészségre Hírek Kutatás és Tudomány
- A tanulmány azt a híres étrendet mutatja be; Dukan; egészségre ártalmas Megjegyzések BioBioChile
- Van egy természetes módszer az arcüreggyulladásra - Jobb az egészséggel
- A matematikai képlet, hogy hány kalóriát fogyasszunk, ha fogyni akarunk (de nem egészségre)