felszámolhatja

2020. június 7., 7:14

A vegetáriánus étrend felszámolhatja a járványokat

Luis Angel Martinez

A COVID-19 vírus eredete és mutációja

Az egész világot kordában tartó SARS CoV-2 vírus eredete még mindig pontatlan. Egyes hipotézisek azt sugallják, hogy az egzotikus állatok emberi fogyasztásra történő értékesítésének piacán volt a kínai Wuhanban. A lényeg az a zoonózisos vírus típusa, amely az állatokkal érintkezve létezik és terjed, mutáció ugrásszerűen alkalmazkodik az emberhez és beavatkozik a rendszerükbe.

A vegetáriánus étrend az első lépés az állati eredetű fehérjék feltételezett hozzájárulásának helyettesítésére, konzerválva a származékokat, például a tejtermékeket, a tojásokat, a vegán rendszerhez való alkalmazkodásig és a hús mellőzéséig, a betegségek és a fajok kereskedelme miatti erőszak megelőzéséig.

Kép: Internet

Mindent, amit egy darab húsban eszünk

A denevér, a pangolin vagy a sertés, az egzotikus és a normalizált hús közötti hús bemutatja a megvalósítható mintát, amellyel kapcsolatba lehet lépni vírus amelyek állatokat laknak. Kiderült, hogy a higiénia hiánya miatt a piacokon és a gazdaságokban, ahol életben tartják őket, de erőszakos módon, ökoszisztémájukból kivonva, illetve a fajok illegális kereskedelme, közvetlenül vagy közvetve, a velük való kölcsönhatás potenciálisan mikroorganizmusok behozatalára képes mint például a COVID-19.

Ezenkívül a kereskedelmi célú húsok, például a sertés és a baromfi fogyasztása elősegíti az iparosodás és a gyártás soros hangon történő engedélyezését igény szerint, olyan vegyi anyagok bevezetésével, mint pl. rovarölő szerek rovarok, például legyek és kullancsok elleni védekezés céljából; nitrátok, hasznos a termék konzerválásához és rózsaszínű színezéséhez, valamint antibiotikumok és hormonok segítve a hihetetlen növekedést, az ellenállást kórokozók mutyós állatokban helyezik el.

A beadott antibiotikumok nem segítenek a vírusok eltávolításában, mivel a kórházi betegek érintetlen találkozást eredményeznek: immunrendszer és koronavírus.

2016-ban a világ mintegy 317 millió tonna húst termelt a FAO adatai szerint, ahol Kína 48,5% -kal indul, ezt követi az Európai Unió és 22% -a, a végén pedig az Egyesült Államok és Brazília 10% -kal, illetve 3% -kal.

Nem szokatlan elemezni a tavalyi hatalmas tűzeseteket a brazíliai Amazonasban, ahol a területet hústermelésre használják és használják, mert nagy marhahús-exportőr, és visszahat az ökoszisztémák megváltoztatására és az ökoszisztémák inváziójára is. ezek utat engednek a vadállatok nagyobb közelségének.

Kép: Internet

Adjon utat a változásnak

Amíg a legális és az illegális húsértékesítési helyzetekben nincsenek jobb egészségügyi intézkedések, addig a vírusok továbbra is fennállnak, cserélődnek és a családok egyéni cselekedetei megváltoztatják az étkezés módját és elkerülik a kockázatokat.

A diéta nem szinonimája annak, hogy elnyomjuk az étkezés örömét és élvezzük, amit akarunk, ez a kiegyensúlyozott étrend megvalósítása amely hozzájárul az optimális egészségi állapot fenntartásához és a hatékony működéshez szükséges tápanyagok és energia megszerzéséhez.

Tömör megfigyelésre van szükség a vegetarianizmus bonyolultságának felszámolásához és annak felismeréséhez, hogy a tipikus mexikói ételek és a napi rutinon belül elterjedt ételek többsége lényegében vegetáriánussá vagy vegánvá válik: tlacoyos, quesadillas, gombás enchiladas, sőt tamales. Így a szupermarketek 100% -os ökológiai címkézése nem szükséges a népszerű piacokon bővelkedő gyümölcs- és zöldségféleségek miatt. És hol Mexikó a negyedik ország a világon, ahol a legnagyobb a növényi változatosság, a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) botanikus kertjének tudósai szerint.

Az a gondolat elhagyása, hogy a hús elengedhetetlen, amelyet az étkezési szokások tömeges reklámozása és továbbítása okoz, a konszolidáció néhány lépése közé tartozik, és hogy ez csak a saját hasának kipróbálásával lesz elég.