zsírégető

A kávébabot megsütik, hogy előállítsák a mindennap használt kávébabot. A pörkölési folyamat megváltoztatja a bab ízét, aromáját és színét. Ez megváltoztatja a bab kémiai szerkezetét és a tápanyagok koncentrációját is. Ez azt jelenti, hogy a kávé fogyasztásával és a zöld kávébab kivonat fogyasztásával járó egészségügyi előnyök meglehetősen eltérőek.

Különösen a klorogénsav és a koffein felelős a zöld kávébab egészséges étkezési állapotáért.

A klorogénsav antioxidáns. Ez jót tesz a testnek, és nagyobb mennyiségben található meg pörköletlen, mint pörkölt kávébabban. A klorogénsavat a szervezet gyorsan felszívja és metabolizálja, ami azt jelenti, hogy testünk könnyen kihasználhatja számos egészségügyi előnyét

A kávé gyakran rossz rap-et kap a koffein miatt. Valójában a kávéval való visszaélés negatív hatásokat eredményezhet, de mértékletes fogyasztása javíthatja a hangulatot és az agy működését, megvédhet a szívbetegségektől, javíthatja a teljesítményt, növelheti az anyagcserét és hozzájárulhat az egészséges testsúly fenntartásához.

1. Öregedésgátló tulajdonságok

A kivonat számos antioxidánssal rendelkezik, amelyekről kiderült, hogy csökkentik az öregedés hatásait.

A zöldkávé-kivonatban jelenlévő klorogénsav magas koncentrációja csökkenti a túlzott napfénynek kitett bőrpírt. A koffein öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik: korlátozza a nap károsodását, csökkenti a bőr érdességét, a ráncok képződését és csökkenti a szarkalábak megjelenését.

2. Segít a fogyásban

Talán a zöld kávébab leginkább arról ismert, hogy képes súlycsökkenésre.

Kutatások szerint a klorogénsav segíti a testet a glükóz és a raktározott testzsír elégetésében, csökkenti a szénhidrát felszívódást (csökkenti a vércukorszintet és az inzulin tüskéket), és javítja a koleszterinszintet.

Egy adott vizsgálatban egy 30 túlsúlyos emberből álló csoportot két csoportra osztottak: az egyik csoport zöld kávébab kivonatot fogyasztott, míg a másik rendszeres instant kávét ivott. 12 hét végén a zöld kávébab kivonatot fogyasztó csoport átlagosan 11,9 fontot (5,4 kg) és testzsír 3,6% -ot fogyott. A sima instant kávét fogyasztó csoport átlagosan 1,7 kg-ot fogyott és a testzsírnak csak 0,7% -át vesztette.

Számos tanulmány kimutatta azt is, hogy a koffein 3–11% -kal segíti az anyagcsere felgyorsítását, ami ismét segíti a test fogyását vagy az egészséges testsúly fenntartását. A Journal of Physiology and Behavior folyóiratban megjelent másik tanulmányban kiderült, hogy a koffeintartalmú kávét fogyasztók anyagcseréje 16% -kal nőtt azokhoz képest, akik koffeinmentes kávét fogyasztottak.

3. Normalizálja a vércukorszintet

A zöld kávébab kivonat szintén segít csökkenteni a gyulladást, ami pozitív hatással van a vércukorszintre. Valójában a zöld kávébab bizonyítottan csökkenti a zsír felhalmozódását és az inzulinrezisztenciát, sőt elhízott embereknél csökkentheti a glükóz felszívódását.

A zöld kávébab azon képessége, hogy segítsen normalizálni vagy csökkenteni a magas vércukorszintet, csökkentheti a második típusú cukorbetegség kockázatát.

4. Betegségek megelőzése és kezelése

A zöld kávébab tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek a szervezetben található szabad gyökök elleni küzdelemben. A szabad gyökök segítenek a betegségek és a rák kialakulásában. Valójában egy, a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent 2004-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a klorogénsav antioxidánsok megakadályozhatják négyféle rákos sejt szaporodását, ami arra utal, hogy a zöldkávé kivonat akár a rák megelőzésében is segíthet.

5. Javítja az energiaszintet, az összpontosítást és a hangulatot

Az Amerikai Pszichológiai Szövetség arra a következtetésre jutott, hogy a koffein jelentős hatással van a pszichomotoros és kognitív teljesítményre, a pszichológiai jólétre, a vérnyomásra és az atlétikai teljesítményre. Más tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a koffein képes megváltoztatni többek között a figyelmet, az éberséget, a motivációt és a reakcióidőt.