könnyű

Ez Áfonyás ropogás tetején ropogós zabpehely töltelék áll, aminek lehetetlen ellenállni! Ez a ropogós gyümölcs finom, de tálalhatjuk tejszínhabbal vagy egy gombóc fagyival is.

A legjobb áfonyás ropogós recept

Szeretek mindent összetörni, és ha nagy lédús áfonyával párosulok, egyszerűen nem tudok ellenállni. Még jobb, ha ez egy gyors, egyszerű, keverés nélküli és rugalmas recept. A Raspberry Peach Crunch-t valóban átdolgoztam ennek a Blueberry Crunch receptnek a elkészítéséhez, használt áfonyát használtam a málna és az őszibarack helyett.

Az édes és lédús áfonya tökéletesen ellentétben állt a ropogós, ropogós zabalapú feltéttel. Jobban szeretem ezt, mint az áfonyás pitét, mert nincs kéreg, amit elkészíteni és kenni lehet. Ehelyett van egy morzsolódás, amely a hét minden napján veri a pite kérget.

Próbáltam egészségesebbet tartani, és kihagytam a tejszínhabot és a fagylaltot, de mindenképpen fantasztikus lenne a divat.

Friss áfonyát használtam, mert szezonja van, de azt hiszem, megúszhatja a fagyasztottat. A Raspberry Peach Crisp-ben fagyasztott bogyókat használtam, és fagyasztott gyümölcsökkel történő sütés olcsóbb és egész évben elérhető. Csak nézze meg a főzési időt, ha a fagyasztott mellett dönt, mert ez változhat.

Vagy keverje össze más friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, mint eper, málna, őszibarack vagy nektarin. Célozzon összesen 4 csésze gyümölcsöt.

Ropogós áfonya hozzávalók

Ehhez az egyszerű bogyós gyümölcsös recepthez szüksége lesz:

  • Friss áfonya
  • Kristálycukor
  • Citromlé
  • Kukoricakeményítő
  • Sótlan vaj
  • barna cukor
  • Régimódi zab
  • Univerzális liszt
  • Só

Hogyan készítsünk ropogós áfonyát

Ennek az egyszerű bogyós gyümölcsösnek a elkészítéséhez először adjon egy tálba áfonyát, kristálycukrot, citromlevet és kukoricakeményítőt, és óvatosan keverje össze.

Egy külön nagy tálban adjuk hozzá a vajat, a barna cukrot, a zabpelyhet, a lisztet és a sót. Két villával (vagy tésztavágóval, ha van ilyen) szeletelje a vajat a száraz összetevőkbe, amíg apró, borsó méretű csomók képződnek.

Keverje össze a gyümölcsöt, és kenje meg sütőformává. Megszórjuk a morzsolódó keveréket a bogyókra, majd kb. 45-50 percig sütjük. Tudni fogja, hogy a ropogás akkor történik meg, amikor a gyümölcslé a szélén bugyborékol, és az öntet aranybarna.

Tálalja ezt az Easy Cranberry Crisp-et tejszínhabbal vagy felvert tejszínnel, vagy egy gombóc vaníliafagyival.

Tippek a legjobb áfonyás ropogóshoz

A legfontosabb, hogy ne felejtsd el, hogy ehhez a recepthez nem használhatsz gyorsfőzött vagy acélból vágott zabot. A régimódi (vagy hengerelt) zabpehely az egyetlen típusú zabpehely, amely az ilyen krumpli tetején működik. A régimódi zabpehely jól megbarnul, a sütőben aranyszínűvé és rágóssá válik.

Amikor először hozzáadja a zabpehely tetejét az áfonyaréteg tetejére, úgy tűnik, túl sokat tett. A ropogós öntet valójában az áfonyába süllyed, amikor a kérges kenyér süt, így kiderül, hogy ez a tökéletes mennyiség!

Utolsó megjegyzés: amikor az áfonyát ropogósra sütjük, helyezzük a süteményt egy sütire. Így, ha a töltelék kiömlik az egész tepsibe, rendetlen lesz, és nem tapad a sütő aljára.

További áfonyás desszertek:

Hozam: 8 adag

Felkészülési idő 10 perc

Ideje főzni 45 perc

Hűtési idő 15 perc

Teljes idő 1 óra 10 perc

Hozzávalók

  • 4 csésze friss áfonya
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 6 evőkanál sózatlan vaj, hideg (1 bot 3/4 része)
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1/2 csésze régimódi teljes kiőrlésű zab (nem gyors vagy azonnali főzés)
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál só, vagy ízlés szerint
  • tejszínhab, felvert tejszín vagy fagylalt, opcionális a tálaláshoz

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350F-ra. Spray 9 hüvelykes tortaforma főző spray-vel; félretesz, mellőz.
  2. Helyezzen egy nagy tálba, adjon hozzá áfonyát, kristálycukrot, citromlevet, kukoricakeményítőt, és óvatosan keverje össze, amíg össze nem keveredik az összes fehér nyom; félretesz, mellőz.
  3. Egy külön nagy tálban adjuk hozzá a vajat, a barna cukrot, a zabpehelyet, a lisztet, a sót, és két villa segítségével szeljük fel a vajat a száraz hozzávalókhoz, amíg apró borsónyi csomók és néhány darab homok nem lesz; félretesz, mellőz.
  4. Keverje meg a gyümölcsöt, és fordítsa meg az elkészített edényt, felkaparva, beleértve a tálban felhalmozódott gyümölcsleveket is.
  5. Egyenletesen szórja meg a morzsolódó keveréket a bogyókon. Csepegtetéskor soknak tűnik, de miközben ropogósan süt, a bogyókba szivárog, és megfelelő mennyiségnek bizonyul.
  6. Helyezze a tortaformát egy sütislapra (a biztosítás abban az esetben áll fenn, ha túlcsordul a sütő), és kb. 45-50 percig sütjük. Ha fagyasztott gyümölcsöt használ, a főzési idő változhat. A ropogósnak kissé fortyognia kell a tányér szélei közelében, az öntetnek enyhén meg kell barnulnia és meg kell állnia.
  7. Tálalás előtt helyezze a süteményt egy rácsra, hogy legalább 15 percig hűljön. Opcionálisan tejszínhabbal, felvert tejszínnel vagy fagylalttal tálalhatjuk.
  8. A krumpli akár 5 napig is légmentesen zárható szobahőmérsékleten, és az idő előrehaladtával észrevehetően megpuhul.

Tápanyag-információ:

Teljesítmény:

Rész mérete:

1 adag adagonként: kalória: 339 összes zsír: 12 g telített zsír: 7 g transzzsír: 0 g telítetlen zsír: 4 g koleszterin: 31 mg nátrium: 86 mg szénhidrát: 51 g rost: 3 g cukor: 36 g fehérje: 3 g

Még több friss gyümölcs desszert:

Áfonyás pite bárok - Szuper puha és könnyű rudak tejszínes töltelékkel, strasszos feltéttel és rengeteg lédús áfonyával.

Kéreg nélküli áfonyás pite: Valahol a pite, a pite és a szőkék között találod ezt a mesés áfonyás desszert receptet! Használja ki azokat a friss áfonyákat!

Peach Raspberry Crunch - A kövér málna, a lédús őszibarack és a ropogós zabpehely öntet ellenállhatatlanná teszi ezt az egészségesebb nyarat.

Blueberry Streusel kávétorta - KÖNNYEN, keverés nélküli sütemény, lédús áfonyával megszórva, és olyan nagy vajas streusel rögekkel, amelyek olyan JÓK! Nem túl édes és TÖKÉLETES egy csésze kávéval reggelire, villásreggelire vagy snackre!

Berry Crumble Bars: Nagy vajas morzsák borítják be a puha, lédús rudakat áfonyával, málnával és eperrel! Könnyű, nincs ellenállhatatlan keverő recept! (A fagyasztott gyümölcs rendben van!)

Crustless Fresh Strawberry Shortcake - GYORS, szuper Könnyű, nincs keverő desszert, tökéletes nyári szórakozáshoz, piknikhez vagy fazékhoz! Valahol a pasztell, a pasztell és a szőke között van, amit ezzel a mesés recepttel kapsz!