csökkenti

MADRID, január 16. (EUROPA PRESS) -

Az étrendben lévő kalóriák ellenőrzése segített az egereknek csökkenteni a zsírszövet zsírtartalmát, ami szükséges a testük melegségéhez, ami ennek ellensúlyozására ösztönözte a szőr növekedését - állítja a São Paulo (Brazília) egyetemi tanulmánya.

A kutatás, amelyet Maria Fernanda Forni posztdoktori ösztöndíjasa alatt és Alicia Kowaltowski felügyelete alatt hajtottak végre, a „Cell Reports” folyóiratban jelent meg. Két egércsoport vett részt benne hat hónapig. Az egyik csoportban az egereknek annyit ettek, amennyit csak akartak, emiatt elhízottak. A többieket a másik csoport által elfogyasztott kalóriák átlagosan csak 60 százalékának megfelelő étrenddel táplálták.

Hat hónap elteltével a kalória-korlátozott (CR) étrenddel táplált egerek testtömege 40 százalékkal alacsonyabb volt, mint a korlátozás nélküli étrendet fogyasztó egereké. Mivel ezekben az egerekben csökkent a testük melegen tartását elősegítő zsír, adaptív bőrreakciójuknak a bőr növekedésének serkentését kellett szolgálnia, hat hónap után pedig szőrük simább, vastagabb és hosszabb volt.

"A bőrnek olyan tulajdonságai vannak, amelyek szigetelik az állatokat a hő megtartása érdekében. Úgy gondoljuk, hogy ez egy alkalmazkodás az emlősöknél. Azok, akik kevesebbet esznek, kevesebb zsírral rendelkeznek és több testszőrre van szükségük a hőszigeteléshez" - mondta Alicia Kowaltowski.

A bőr erezettsége is megváltozott. Az elhízott csoporthoz képest a CR csoport bőrében háromszor annyi erek voltak. Ezzel szemben a bőr túl korai öregedésének jelei jelentek meg a túlsúlyos egerekben. "Az érszűkület változása elősegítette a karcsúbb egerek melegségét, és a bőrük is fiatal maradt" - mondta Kowaltowski.

A kísérlet második szakaszában a bőr egyes részeit mindkét egércsoportban leborotválták, hogy megerősítsék, hogy az extra szőrzet segíti a CR egerek melegségét. A kutatók megmérték a test hőveszteségét, és megállapították, hogy a vastagabb bunda segítette az egereket a melegben.

A kutatás utolsó szakaszában az egerek bőrét kékre festették, hogy ellenőrizzék, van-e különbség a CR egerek és a túlsúlyos egerek között a bőr vastagsága szempontjából. Az eredmény azt mutatta, hogy a CR egerek vastagabb szőrűek voltak, mint a túlsúlyos egerek.

"Ezek a megállapítások különösen fontosak, mivel nemcsak a CR diéta kifejezett bőrre gyakorolt ​​hatását tárják fel, hanem egy adaptív mechanizmust is, amely az alacsonyabb kalóriabevitel mellett a bőrelváltozások miatti csökkent elszigeteltség kezelésére szolgál" - jegyezte meg a kutató.

MÁJVÉDELEM

Egy másik tanulmány, amelyet Kowaltowski csapata végzett, kimutatta, hogy a CR diéta megvédi a májat a szerv véráramlásának átmeneti megszakadása miatti károsodástól.

"Amikor összehasonlítottuk a korlátozás nélkül etetett egereket a CR diétával táplált egerekkel, nagy különbséget találtunk. Az első csoportban a máj körülbelül 25 százaléka, a másodikban csak 1 százaléka károsodott" - magyarázta a szerző.

A kísérletben alkalmazott ischaemia-reperfúziós modell abból áll, hogy a máj véráramlásának körülbelül 70% -át megszakítják 40 percig, szimulálva a szívrohamot. A tudományos irodalom adatai azt sugallják, hogy ez az eljárás a szövet kalciumának patológiás növekedését indukálja, ami a mitokondriumok működésében meghibásodást okoz, ami egyes májsejtek halálához vezet.

"A kalcium fontos a mitokondriális anyagcsere szabályozásában és az ATP termelésének növelésében. A túl sok kalcium miatt az organellák nem működnek megfelelően. Ezért hipotézisünk az volt, hogy az étrend megfigyelt előnye összefüggésben állt a mitokondriumok befogási képességének növekedésével. kalcium az intracelluláris környezetből, miközben még mindig energiát termel "- magyarázta az IQ-USP kutatója és a cikk első szerzője, Sergio Menezes-Filho.

Ebben a kísérletben a csoport megfigyelte, hogy a CR egér mitokondrium funkcionális károsodás nélkül körülbelül 70 százalékkal több kalciumot képes felszívni, mint a kontroll egér mitokondrium.

"Még mindig nem tudjuk, hogy a korlátlanul táplált egerek mitokondriumai miért rendelkeznek kevesebb ATP-vel, de ez a különbség minden bizonnyal összefügg a kalcium felszívódási képességükkel. Amikor mindkét csoportban mesterségesen kombináljuk az ATP-szinteket azzal, hogy ATP-t adunk a mitokondriumok ellenőrzéséhez vagy csökkentéséhez. CR-ben mitokondrium, a kalcium felszívódása is azonos lett "- jelentette Kowaltowski.

TÖBB HATÁS

Mindkét cikk egy Kowaltowski által vezetett tanulmánysorozat része, amelynek célja a kalória-korlátozás különböző szövetekre gyakorolt ​​hatásainak vizsgálata.

"Az elhízás globális járványsá vált. Megpróbáljuk megérteni, hogy a CR hogyan hat a szervezetben, és milyen molekulák vesznek részt annak érdekében, hogy azonosítsunk célokat a súlygyarapodáshoz és az életkorhoz kapcsolódó betegségek megelőzésére vagy kezelésére" - mondta Kowaltowski.

Az eddigi kísérletek azt mutatják, hogy a laboratóriumi állatok étrendjének sajátos hatása van a különböző szervekre. Például a hasnyálmirigyben az étrend lehetővé teszi, hogy az inzulintermelő sejtek jobban reagáljanak a megnövekedett vércukorszintre.

Az agyban a maga részéről az is bebizonyosodott, hogy a diéta a mitokondriális kalcium megkötésének képességével jár együtt.

"A mai napig kutatásunk során értékeltük a CR hatását akut kóros helyzetekben, de úgy gondoljuk, hogy az étrendnek finomabb jótékony hatása is van a fiziológiai állapotokra, és segít napi szinten szabályozni az anyagcserét. Ezt a hatást tervezzük nyomozzon tovább "- összegezte Kowaltowski.