nyári

Ki nem kap jégkrémet ezen a nyáron? A nyár olyan évszak, amikor valami édesre és üdítőre vágyunk, de emlékezve arra, hogy fogyni akarunk, megállítjuk magunkat. Bár igaz, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható jégkrémek sok kalóriát nyújtanak magas zsírtartalmuk (tejszín használata esetén) és cukor miatt, vannak más alternatívák is, amelyek felfrissíthetnek bennünket ebben a szezonban, és ugyanakkor kevés kalóriát is biztosítanak számunkra.

Az alábbiakban bemutatunk olyan alternatívákat, amelyeket elfogyaszthatunk a fagylaltok cseréjében, és amelyek adagonként csak 100 és 150 kalória közötti mennyiséget biztosítanak számunkra, szemben a tejfagylaltokkal, amelyek hozzájárulása 250 és 400 kalória között mozoghat, a hozzá adott adalékoktól függően., például csokoládé, földimogyoró, lekvár stb.

Házi készítésű desszertek:

Gyümölcsfalak: A gyümölcsöt turmixoljuk (eper, mangó, ananász, passiógyümölcs, lucuma, dinnye, camu camu stb.), Cukor helyett stevia-val édesítjük, pohárba tesszük, botot helyezünk és lefagyasztjuk. Ehhez kaphatunk speciális vödröket is.

Könnyű zselatin desszert gyümölcsökkel: Bármelyik szupermarketben beszerezhetjük őket (különböző ízűek), csak feloldjuk vízzel, és adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöket, például kivi, eper, narancs stb.

Gyümölcs marslakók: A gyümölcsöt (tetszés szerint) vízzel turmixoljuk, stevia-val édesítjük, a zsákokba töltjük és lefagyasztjuk. Készíthető chicha morada-ból is. Ha tejet akar hozzáadni, használjon könnyű tejet.

Fagyasztott sütemény: Ha ezt a desszertet szeretnénk elkészíteni, akkor könnyű zselatint és sovány tejet használunk, így jelentősen csökkentjük a kalóriákat.

Cremolada: Egy edénybe adjunk negyed csésze vizet kevés stevia-val, folyamatosan kevergetve, amíg forr. Hozzáadjuk a gyümölcsöt, és további öt percig pároljuk. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Keverje össze a készítményt, és hagyja kihűlni. Öntsük a keveréket egy acél tálba, és tegyük a fagyasztóba öt órára. Vegye le a hidegről, és keverje össze újra.

JEGYZET:

  • Ha természetes sztíviát vásárol, akkor többnyire száraz levelekben értékesítik, amelyek kb. 30 g-ot képesek felforralni 1 liter vízben. 15 percig steril üvegpalackban tárolható, és a kívánt mennyiségtől függően csepegtetővel használható, mivel nem ad hozzá kalóriát. Por formájában is kapható, készen áll az egyes tasakok használatára.
  • Gyümölcsalapú desszertek fogyasztásakor kihasználjuk vitaminjaikat és ásványi anyagukat, amelyek feladata a test szabályozása és a védekezés erősítése, valamint kevés kalóriát biztosítanak számunkra.