Feliratkozás a Vitónica oldalra

Az elmúlt években egyértelműen megnőtt a cukorbetegek száma. Tanulmányok szerint hazánkban ezek az adatok már a lakosság 12% -át teszik ki, az érintettek számának megháromszorozása 30 évvel ezelőttihez képest.

Különösen a 2-es típusú cukorbetegség könnyen megelőzhető betegség, de sajnos a táplálkozással kapcsolatos hivatalos irányelvek és ajánlások úgy tűnik, hogy nem képesek megállítani a járványokat azokban az esetekben, amelyekben beindultunk. Ma elemezzük a kapcsolódó félelmeket alacsony szénhidráttartalmú étrend cukorbetegeknél és tanúi lehetünk annak, hogy ezek az irányelvek hogyan válnak rugalmasabbá.

1-es és 2-es típusú cukorbetegség

A cukorbetegség általában, függetlenül attól, hogy milyen típusú, van az inzulin nem tud megfelelően kommunikálni a sejtjeinkkel. Attól függően, hogy milyen típusú cukorbetegségben szenvedünk, egyértelműen különbözőek annak okai, amelyek miatt előfordul.

Abban az esetben 1. típusú cukorbetegség, maga az immunrendszer a felelős a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek elpusztításáért, amely felelős az inzulin szintetizálásáért; míg abban az esetben 2-es típusú diabétesz, a sejtreceptorok rezisztenssé válnak az inzulin hatásaival szemben.
Függetlenül attól, hogy az egyik vagy másik betegség milyen okból származik, az eredmény mindkét esetben magasra fordul vércukorszint.

étrend

1-es típusú cukorbetegség esetén a szintek ezen szabályozását szabályozzák inzulin injekciók és diéta; míg a 2-es típusú cukorbetegségben általában csak étrendet és néha vércukorszint-kezeléseket alkalmaznak.

Az ADA legfrissebb táplálkozási véleményei

Mint láthatjuk, az ételkontroll elengedhetetlen a szenvedett cukorbetegség típusától függetlenül, és ebben a tekintetben kétségek merülnek fel. A hivatalos irányelvek a szénhidrátalapú étrendre utalnak étrend, amely nyilvánvalóan kiváltja a vércukorszintet. Az egyensúlyhiány kompenzálásához és a normális szint helyreállításához nagyon fontos a kockázati szövődmények elkerülése érdekében inzulininjekciót vagy gyógyszert alkalmaznak.

És akkor Miért követünk olyan étrendet, amely kiváltja azt, amit megpróbálunk elkerülni? Mivel a hivatalos megállapított táplálkozási elfogultságok csak ezt az étrendet tartják kiegyensúlyozottnak. Miért nem próbáljuk az étrendet pontosan az igényeinkhez igazítani?

Az orvosok és táplálkozási szakemberek által követendő ajánlások ellenére úgy tűnik, hogy a kutatás végül megtérül, és amit korábban „őrültnek” tartottak, most bebizonyosodik: az alacsony szénhidráttartalmú étrend hasznos és hasznos lehet cukorbetegeknél.
Így működik a ADA (American Diabetes Association) legfrissebb tudományos áttekintésében felismerve a ma fennálló fontos hiányosságokat, és hagyva maga után ebből a szempontból a régi elavult hiedelmeket.

Ha betartjuk az ADA legújabb felülvizsgálatában megállapított táplálkozási irányelveket és ajánlásokat, akkor egyértelmű, hogy a jelenlegi sokkal rugalmasabb természetre tesznek szert ha összehasonlítjuk az évekkel ezelőttiekkel vagy az endokrinológusok és táplálkozási szakemberek által ma is adott ajánlásokkal.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend amellett, hogy figyelembe veszik, a következő kategóriába tartozik: hasznos és nem káros vagy veszélyes, anélkül, hogy a cukorbetegek számára a CH ideális százalékos aránya létezne, és az egyéni metabolikus személyes értékelés alapján figyelembe kellene venni.

Következtetések

Az American Diabetes Association első áttekintésében sokkal rugalmasabb jelleget látunk az irányelvek és szénhidrát ajánlások ma cukorbetegeknél alakult ki.

A minisorozat következő bejegyzésében egy kicsit tovább fogunk elemezni, mindig tudományos bizonyítékokkal, hogy az alacsony CH- és ketogén étrend hogyan befolyásolja mindkét típusú cukorbetegségben, és kitörölünk néhány metabolikus mítoszt, amelyek felelősek ennek az étrendi alternatívának a megszüntetéséért a cukorbetegeknél: Vajon az agyunk csak glükózzal táplálkozik-e? Ezért olyan fontos, hogy CH-vel táplálkozzuk ezeket a kifejezéseket?

Összehasonlítjuk a a jelenlegi orvosi irányelvek tudományos bizonyítékokkal amelyek az utóbbi időben jelentkeztek: Kudarccal nézünk szembe a jelenlegi megközelítésben?

Képek | iStockPhotos, American Diabetes Association

Használt bibliográfiai források:
1.- Táplálkozási org | A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének különböző étrendi megközelítései szisztematikus áttekintése és metaanalízise | A Félsziget Orvostudományi és Fogorvosi Főiskola Diabetes és Endokrinológiai Tanszékéről, Plymouth, Egyesült Királyság. | 2013-as American Society for Nutrition
2.- ncbi | Mérsékelt szénhidráttartalmú étrend véletlenszerű kísérleti kísérlete a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest túlsúlyos vagy elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedő egyéneknél | Laura R. Saslow, 1, * Sarah Kim, 1 Jennifer J. Daubenmier, 1 Judith T. Moskowitz, 1 Stephen D. Phinney, 2 Veronica Goldman, 1 Elizabeth J. Murphy, 1 Rachel M. Cox, 3 Patricia Moran, 1 és Fredrick M. Hecht1 | 2014; 9 (4): e91027.
3. - American Diabetes Association | A mediterrán étrend hatása a cukorbetegség iránti igényre és az újonnan diagnosztizált 2-es típusú cukorbetegség remissziójára: Véletlenszerű vizsgálat nyomon követése | Katherine Esposito, Maria Ida Maiorino, Michela Petrizzo, Giuseppe Bellastella, Dario Giugliano | Cukorbeteg-ellátás 2014. ápr

Alacsony szénhidráttartalmú étrend megosztása cukorbetegeknél: tudományos áttekintés (I)