A zsírok voltak az igazi ellenségek az évtizedek óta épített fogyókúrákban. Úgy gondolták, hogy ők az igazi ellenségek, akik harcolni és kordában tartani tudják magukat, hatalmas mértékben korlátozva fogyasztásukat. De valójában a alacsony zsírtartalmú étrend volt a megoldás?
Az ok részben abból a meggyőződésből származott, hogy a testzsír és az élelmiszer között van némi összefüggés. Mivel a fő probléma, hogy hízunk, a diófélék, az avokádó és más ételek zsírja. Ezen túlmenően a makrotápanyag adja a legtöbb kalóriát (ami valójában az is).
De ez nem azt jelenti, hogy ezek az információk megfelelnek a valóságnak. Valójában a mai cikkben, Megvizsgáljuk, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend valóban hatékonyabb vagy kevésbé hatékony, mint a szénhidrátban gazdag étrend, ha hízni vagy fogyni kell.