Mi a kazein?

A tejet víz, zsírok, fehérjék és ásványi anyagok, valamint az úgynevezett cukor alkotja laktóz. A kazein ez az egyik tejfehérje a laktalbuminnal és a laktoglobulinnal együtt. A kazein lassan felszívódó fehérje, ami azt jelenti, hogy sokáig az emésztőrendszerben marad.

egészséges

Intolerancia vagy allergia

A intolerancia többé-kevésbé erőszakos reakció egy elfogyasztott étel előtt.

A allergia ez azonnali vagy késleltetett reakció, amely az intoleranciánál erőteljesebb reakciókon keresztül nyilvánul meg, amelyek különböző szerveket érintenek. Az immunrendszer antitestek termelésével reagálva megtámadja azt az anyagot, amelyet a szervezet nem képes metabolizálni. Amikor egy túlérzékeny személy lenyeli az allergén anyagot, teste egyre gyorsabban és nagyobb intenzitással reagál minden új expozícióra. Ez azért van, mert a test az első támadáskor antitesteket hoz létre. Az allergiás reakció nagyon súlyos lehet, és akár egy ember is meghalhat.

Kazein vagy tejallergia

A kazeinallergia nagyjából megegyezik azzal tejallergia.

A tejallergiát általában nagyon korán jelentik be. Ha gyermekének allergiás reakciója van a tejre, akkor a lehető leghamarabb tájékoztassa gyermekorvosát, még akkor is, ha enyhe reakcióról van szó. A tesztek meghatározzák, hogy lépéseket kell-e tennie a jövőbeli reakciók megelőzése és a súlyosabb helyzet elkerülése érdekében.

Mi az APLV?

Az APLV rövidítés az Tehén tejfehérje allergia. Ez a leggyakoribb allergia csecsemőknél és kisgyermekeknél. Becslések szerint a gyermekek 2-5% -a szenved ettől, ez az immunrendszer erőszakos reakcióját idézi elő a tehéntej egyik fehérjéjére.

Az intolerancia tünetei

A leggyakoribb tünetek tejfehérje intolerancia vagy kazein hasonlóak a laktóz-intolerancia által termeltekhez, így könnyen összekeverhetők:

  • Hasi fájdalom és kényelmetlenség
  • Gyomorégés és reflux
  • Hasmenés

A tejallergia tünetei

A tejallergia Általában gyermekkorban fordul elő, a tej első bevitelével. Erőszakossá váló tünetek, például:

  • Betegség
  • Bőr irritáció
  • Légzőszervi problémák
  • Hasi görcsök
  • Viszkető kiütés a száj körül és belül
  • Orrdugulás
  • Síró szemek
  • Vizes hasmenés (vérrel is)

Súlyos reakció, anafilaxia esetén a tünetek röviddel a tej elfogyasztása után megjelennek, és lehetnek:

  • A torok duzzanata
  • Nehéz légzés
  • Arc kipirulás
  • Vérnyomásesés

Szoptatás: Allergia vagy intolerancia a tehéntejre az ápoló babában

Előfordulhat, hogy a csecsemő laktóz-intoleranciában vagy allergiában születik a tehéntej-fehérjére, és annak ellenére, hogy kizárólag anyatejjel táplálkozik, olyan káros tünetek jelentkeznek, mint dermatitis, hasi fájdalom vagy hasmenés. Az anya által elfogyasztott ételből származó allergén molekulák ugyanis átjutnak az anyatejbe, és hatással vannak a babára. Ebben az esetben a gyermekorvos azt javasolja az anyának, hogy változtassa meg étrendjét, megszüntetve az összes tejterméket azokban a hónapokban, amikor szoptatja a babát. Olvass tovább.

Kezelés

Az intolerancia ellen egyszerűen kazeinmentes étrend követése a megoldás.

A tejallergia ellen az egyetlen megoldás az, ha nem fogyaszt semmilyen tejterméket vagy bármilyen tejet tartalmazó ételt.

Forduljon orvosához

Ha testének jelei vannak arra nézve, hogy nem működik megfelelően, ne habozzon, konzultáljon orvosával. Írja le, mit eszik, milyen tünetei vannak, és tájékoztassa Önt az esetlegesen szedett gyógyszerekről.
Referenciák: