almás

  • Ár: 0,7 €/fő
  • Kalória/100 g: 305kcal
  • Desszert és édes receptek · Receptek különleges alkalmakra

Hozzávalók

  • 600 g. házi omlós tészta
  • 1 kg. alma (Golden vagy Granny Smith)
  • 125 g. cukor
  • 3 evőkanál keményítő vagy kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 2 evőkanál. citromlé
  • 25 g. vajból
  • 1 tojás festeni
  • Cukor díszítésére

Hogyan készítsünk almás pitét vagy almás pitét.

Amikor a almás pite, beszélünk a almás pite, de nem akármilyen.

Ez egyfajta almával töltött pite, cukor és fűszerek, amely ma a klasszikus sütemények repertoárjának része az Egyesült Államokban és számos európai országban.

A blogban megtalálható az első közelítésem a almás pite vagy almás pite, De ez az amerikai főzőtanfolyam receptje a bomba, a kettő bármelyikének megvan a kegyelme, és újra és újra meg kell ismételni.

Ez egy olyan sütemény, amelyet ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint ízletes. Javaslom, hogy kezdje el a tó másik oldalán található cukrászdát csokoládé brownie oké, de az almás pite a legjobb a legjobbak közül.

Kíséri, amíg forró, egy labdával házi vanília fagylalt, Nagy!

Az omlós tészta elkészítése az Almás pite számára

  1. Két lehetőségünk van a torta elkészítésekor. Használhatunk ipari omlós tésztát, vagy készíthetünk sajátot házi omlós tészta.
  1. Javaslom, hogy válassza a második lehetőséget. Ez a fajta tészta nagyon könnyen elkészíthető, és az eredmény végtelenül jobb.
  2. Ha úgy dönt, hogy saját omlós tésztát készít otthon, megnézheti a videót, és az egész folyamatot lépésről lépésre elmagyarázza.
  3. Miután elkészült a tészta, akár házi, akár ipari, kezdjük az almás pite töltelékkel.

Az almás pite almatöltelékének elkészítése

  1. Megpucoljuk és magozzuk az almákat. Körülbelül 2 cm-es részekre vágott nagy tálba helyezzük őket. Nem kell őket túl vékonyra vágnunk.
  2. Adja hozzá a citromlevet, hogy megakadályozza az alma oxidációját. Amennyire lehetséges és hozzátesszük.
  1. Adja hozzá a cukrot és a fahéjat a tálba, és alaposan keverje össze, hogy az az összes alma szegmensben impregnáljon. Hagyja a keveréket körülbelül 30 percig pihenni.
  2. Lecsepegtetjük az alma által esetlegesen kiadott levet, és hozzáadjuk a kukoricakeményítőt és az olvasztott vajat. Jól összekeverjük.
  3. A törött tészta felét két konyhai papír közé vagy lisztezett felületre helyezzük.
  4. Hengerrel nyújtjuk lekerekített formát, úgy, hogy kb. 4 vagy 5 cm-re kinyúlik. A penész átmérőjét illetően, amelyet használni fogunk.
  5. Kenje meg a sütőben biztonságos formát, és vonja be a nálunk lévő omlós tészta felével.
  6. Az almákat ráöntjük a tésztára, amelyből a torta alapja lesz.

Sütés és az Apple Pie záró bemutatása

  1. Megismételjük a nyújtási műveletet az omlós tészta többi részével, és lefedjük vele az almákat.
  1. A torta teljes kerületét lezárjuk úgy, hogy feltekerjük a két tömeg, a felső és az alsó feleslegét.
  2. Készítünk néhány vágást, amelyek a sütés során szellőztetik a tortát.
  3. A tortát felvert tojással festjük, és a felületére cukrot szórunk.
  4. Az előzőleg forró sütővel 1 órán át 180 ° C-on sütjük felmelegedve, ventilátor nélkül.
  5. Amikor látjuk, hogy a torta felülete barnulni kezd, alufóliával letakarjuk, hogy megakadályozzuk az égést.
  6. Hagyja a süteményt racken hűlni körülbelül 2 órán át, mielőtt elfogyasztaná.

A hagyományos dolog az, hogy melegen tálaljuk, egy golyó vaníliafagylalt kíséretében.

Az is nagyon jó, hogy hidegen élvezhetjük chantilly krémmel. Mindkét változatban ez egy finom recept, nagyon jó.

Láthatja az összes fényképet a lépésről lépésre almás pite recept ezen az albumon. Ne hagyjon ki egy részletet, és tökéletes lesz.