Átadjuk Önnek a paleo diéta dokumentumfilmről szóló "mit tudomány mond a fogyásért" bejegyzést:

mond

A következő rész a népszerű Loren Cordain és az antropológia több rangos szakértőjének részvételével kezdődik, akik elmagyarázzák elképzeléseiket az őseink által követett étrendről. A Homo Erectus-tól kezdve egészen a jelenlegi ember eléréséig megmagyarázzák következtetéseiket és felfedezéseiket, ami arra készteti őket, hogy megerősítsék, hogy növényeken és állatokon alapult. Az étkezés módja nagy mennyiségű állati fehérjével, amely alapvető szerepet játszott az agy fejlődésében, egy olyan szervben, amelynek nagyon magas az energiaigénye, és amelyet nem lehetett csak zöldségekkel kielégíteni. Ez pedig lehetővé tette számukra a kiváló egészség megőrzését e szakértők szerint. Ez a dokumentumfilm legérdekesebb része, mivel elég sok, meglehetősen friss tudományos információt tartalmaz, és mindenki számára érdekes, aki szereti a távolabbi emberi táplálkozás történetét. Teljesen világossá teszi, hogy a legfrissebb kutatások szerint az emberek valószínűleg nagy mennyiségű állati fehérjét vezettek be étrendjükbe, főleg a húst. Egy ötlet, amelyet megosztok, és amely szerintem fontos kiindulópont.

Utolsó szakaszában a dokumentumfilm felsorolja azokat az ételeket, amelyeket ebben a paleolit ​​megközelítésben megfelelőnek tartanak (növények és állatok), és azokat, amelyek nem. Ez a leggyengébb rész, mert bár az előzőt elegendő tudomány támogatta (tekintve, hogy a nagyközönségnek szóló dokumentumfilmről van szó), ebben az esetben a bizonyítékok és tesztek szembetűnőek hiányuk miatt.

Egyszerűen fogalmazva: a dokumentumfilm egyfajta vizuális összefoglalásnak tekinthető (és méltó, bár erőforrásokban és elbeszélő erőben meglehetősen szerény) Loren Cordain The Paleolithic Diet című könyvéből és Gary Taubes Miért hízunk meg. Más szavakkal, az ötletek nincsenek kitéve a szkepticizmus és a semlegesség szempontjából, hanem közvetlenül védekezik és magyarázzák őket. Ezért kevés újdonsággal jár azok számára, akik már olvastak az alacsony szénhidráttartalmú és paleolit ​​diétákról, de érdekes lehet azok számára, akik nem ismerik jól az őket védők megközelítését.

És most röviden elmondom véleményemet az alapkérdésről: Az ősi étrend ismerete nem feltétlenül jelenti azt, hogy ha 80 vagy 100 éves korunkig szeretnénk élni, miközben megőrizzük jó egészségünket, akkor csak az állatok és a zöldségek lehetősége az egyetlen és a leghatékonyabb lehetőség mindenki számára (és természetesen nem is az), és el kell utasítanunk a többi ételt. Jelenleg nagyon jól forogunk, és a "testünket erre az étrendre terveztük" érv nem elegendő, mivel ez az evolúciós kialakítás a jelenlegitől nagyon eltérő életkörülmények között következett be: Ételhiány, magas fizikai aktivitás, korai fertőzések, balesetek, küzdelmek stb. okozta morbiditás. Tehát ragaszkodva ahhoz, hogy ez az ősdiéta jó kiindulópont lehet, a legszigorúbb és legfrissebb kutatásokra kell figyelnünk, és étrendünket úgy kell kialakítanunk, hogy maximalizáljuk egészségünket és várható élettartamunkat. Valamit, amit el kell ismerni, nem mindig tették helyesen.

Kiváló, mint mindig. Folytassa, világítson meg minket minden nap.