Aki még nem élvezett valami finomat gyümölcsök szirupban? Ez a finom desszert végtelen módon kombinálható, mivel tökéletes köret mindenféle desszerthez, például krémes fagylalthoz, süteményekhez, turmixokhoz, pudingokhoz, süteményekhez, sajttorták, muffin és hagyd abba a számolást. Még az olyan sós ételek, mint a pizza is bemutathatók ezzel az édességgel.
A szirupban lévő gyümölcsök egész darabokból, fél darabokból, szeletekből vagy darált gyümölcsökből állnak, amelyekhez cukrot és vizet adnak. Az ilyen típusú desszert elkészítéséhez két alapvető dolgot kell figyelembe venni: a gyümölcs érettségét és a felhasznált cukor típusát.
A Ananász szirupban Általában konzervként vagy marketing céljára csomagolják. De ma a RecetasGratis-ben megtanítjuk, hogyan készítsen házi szirupot, hogy saját készítsen gyümölcsöt.
A házi ananász szirupban történő elkészítése nagyon egyszerű! Tehát, ha már van víz, cukor és gyümölcs, elkezdhetünk főzni, hogy élvezzük a finom házi desszertet, amely még ezer ételhez szolgál.
- 1 ananász
- 500 gramm cukor (2½ csésze)
- 1 kis citrom
- 1 liter vizet
Ennek a konzerv ananásznak a szirupban való elkészítéséhez kezdjük minden összetevő kéznél van. Így kevesebb időt vesztegetünk a folyamat során, és a gyümölcs nem hervad el hamarabb, mint vártuk.
Ezután öntse az 500 gramm cukrot egy edénybe, nyomja össze a citromot egy edénybe, és mossa meg és hámozza meg az ananászt, ha az egész.
Trükk: Ha megveszi a szeletelt ananászt, addig hagyja a csomagolásban, amíg készen áll a használatára. Ha egészben vásárolja meg, válasszon egy félig zöld ananászt.
Vágja szeletekre az ananászt nem túl vastag. Ha már vágott, egyszerűen távolítsa el a szelet közepét a késsel.
Ha úgy tetszik, négyzetre is vághatja, bár ha arra gondol, hogy az ananásszirupot más desszertek, például a felborult ananásztorta díszítéséhez használja, a legjobb, ha a szeleteket választja.
Trükk: A tökéletes körökért (a középső és a külső szélen) használhat süteményeket, vagy létrehozhat egyet egy üdítős dobozból.
Viszont a vizet egy fazékba tesszük, és összekeverjük a cukorral, ízlés szerint hozzáadjuk a fahéjat és a citromot is. Hadd legyen kb. 5 percig melegítjük és folyamatosan keverje, adjon hozzá több vizet, ha úgy gondolja, hogy túl sűrű.
A citrom citromsavat tartalmaz, amely segít szabályozni az ételek savasságát, megakadályozza a gyümölcs megbarnulását vagy oxidálódását, és hosszabb ideig jó állapotban tartja.
Folytassa a szirup főzésével amíg a keverék bizonyos sűrűséget nem kap, anélkül, hogy túl sűrűvé válna. Kissé vastagnak kell lennie, de meg kell akadályoznunk, hogy karamellává váljon.
Akkor lehet helyezze az ananászszeleteket az edénybe. Várjon öt percet, amíg átitatja a cukorkát, és nagyon óvatosan fordítsa meg őket, hogy ne törje el.
Addig főzzük, amíg a keverék felforr, és amikor a szirup megsárgul, vegye le a tűzről.
Ezután tegye az ananászunkat szirupba egy tálba, hogy megakadályozza a hő további főzését.
Amikor az édesség szobahőmérsékletű, tegye egy üvegbe, vagy desszertként tálalja. Használjon lezárható üvegeket, ha hosszabb ideig szeretné tartani őket. Ne felejtse el sterilizálni az üvegeket.
A házi ananászszirup Élvezheti egyedül vagy más desszertek kísérőjeként, a finom sajttól a vaníliás süteményig. Tehát ne hagyja abba ezt a csodálatos természetes szirupot, vegyi adalékok nélkül és mindenekelőtt nagyon gazdaságos! desszert idején.
Ne felejtse el megosztani ezt a receptet ismerőseivel, és hagyja meg nekünk észrevételeit.
Ha tetszett a recept Ananász házi szirupban, Javasoljuk, hogy adja meg a desszert receptek kategóriáját gyümölcsökkel.