Minden, amit tudnod kell a kasztíliai andoki szederről vagy szederről, annak tulajdonságairól, előnyeiről, tápértékeiről és finom receptjeiről
Mi az a La Mora Andina vagy a Mora de Castilla?
A Rosaceae családhoz tartozik a Rubus Glaucus tudományosan megnevezték. Angolul az Andok BlackBerry ismeri és általában Mora de Castilla vagy egyszerűen Mora Andina néven.
Ez erdei gyümölcs Amerikai kontinensről származik Mexikó, El Salvador, Kolumbia, Guatemala, Honduras, Panama és Ecuador országokból.
Az andoki szeder bokor az első életév után és körülbelül 15 éves koráig képes gyümölcsöt termelni, egyes esetekben ez az időszak legfeljebb 20 év.
Milyen a La Mora Andina vagy a Mora De Castilla gyümölcse?
Ha ezt a bogyót választotta a szokásos menü hozzáadásához az 1500 létező faj közül, akkor biztosan tudni szeretné, milyen a gyümölcse.
Ez a vörös gyümölcs egy polírbogyó, a kis gömb alakú testek (csülök) a kocsányhoz, vagyis a központi csonthoz vagy a tartályhoz kapcsolódnak. A Mora testének ellipszoid alakja van, amelynek átmérője legfeljebb 1,5 és 3 centiméter között változik.
Az erdő e gyümölcse kromatikus látványt nyújt az áttetsző zöldtől a kialakulásától egy skarlátvörösig, amely mély lila színben végződik, amikor a bogyó készen áll a betakarításra.
Milyen íze van az andoki szedernek vagy a kasztíliai szedernek?
A Mora Andina O Mora de Catilla megjelenése miatt felidézi a málna. Mindazonáltal, íze nagyon élénk és frissítő, bizonyos fűszeres és savas ízekkel, amelyek a gyönyörű színükhöz kapcsolódóan bizonyos finomítást eredményeznek ami ezt az erdei gyümölcsöt nagyra értékeli a gasztronómiában.
Az andoki szeder vagy a kasztíliai szeder kalóriái és tápértékei
Mint az erdő minden gyümölcse, ennek a bogyónak a fogyasztása is nagyon előnyös az egészségünk számára a magas tápanyag-, vitamin- és antioxidáns-tartalom, valamint alacsony kalóriatartalom miatt, ami az andoki szedret vagy a kasztíliai szedret az általunk nagyon ajánlott ételké teszi. a táplálkozási szakemberek.
Hány kalóriája van Mora Andinának vagy Mora De Castillának?
100 gramm (3,5 uncia) szedret csak 43 kilokalória biztosítására határoztak meg.
Alacsony kalóriatartalma, valamint a tápanyagok és a bioaktív vegyületek nagy hozzájárulása miatt ez az erdei gyümölcs kiváló szövetséges a fogyásban.
Melyek az andoki szeder vagy a kasztíliai szeder tápértékei?
Az andoki szeder kiváló tápanyagokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez.
A következő táplálkozási táblázatban elmagyarázzuk a 11 legfontosabb tápanyag hogy ezek a szederek olyan módon rendelkeznek, hogy ismeri ennek a csodálatos vörös gyümölcsnek a táplálkozási tulajdonságait.
| Energia | 43 kcal | 1,7% |
| Fehérje | 1,39 gr | 2,5% |
| Szénhidrátok | 9,61 gr | 3% |
| Rost | 5,3 gr | 19% |
| Zsírok | 0,49 gr | 1% |
| A-vitamin | 214 UI | 4% |
| C vitamin | 21 mg | 35% |
| K-vitamin | 19,8 mg | 25% |
| Magnézium | 20,0 mg | 5% |
| Kalcium | 29 mg | két% |
| Vas | 0,62 mg | 3% |
Az andoki szeder vagy a kasztíliai szeder tulajdonságai és előnyei
Ha tudni akarod Milyen betegségek esetén alkalmazható a Mora Andina O Mora de Castilla? vagy csak megismerni Milyen betegségeket gyógyíthat meg? jó helyen jársz!
Ebben a szakaszban elmagyarázzuk a La Mora Andina vagy Mora de Castilla 10 tulajdonsága és előnye, A betegségekre vonatkozó összes információ segít megelőzni.
1. Védje a szemgolyót.
A Az ebben a vörös gyümölcsben jelen lévő lutein elősegíti a makula réteg fejlődését hogy megvédje a retinát az ultraibolya sugárzástól.
2. Fokozza az autoimmunitást.
Köszönet a vörös gyümölcsben található fitoösztrogének elősegítik a sejtek reaktivációját, vagyis az autoimmun rendszer regenerációja.
3. Az andoki szeder és a kaszinóból származó szeder segít megőrizni az egészséges csontokat.
Magnézium-, kalcium- és káliumtartalma hozzájárul a csontstruktúra kialakulásához és megőrzéséhez, foszfortartalma segít megelőzni a felesleges kalciumot.
4. Blackberry Andina és a Castilla-ból származó Blackberry megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Köszönet antocianinok és flavonoidok, ez a vörös gyümölcs ideális a vérnyomásproblémák megelőzésére, a kardiovaszkuláris patológia margójának minimalizálása.
5. Javítja a béltranzitot.
Az oldható rosttartalom, valamint magas víztartalma az Andok Szederét kiváló szövetségessé teszi a székrekedés megelőzésében, rendszeres bélmozgással.
6. Megfelelő bőrápolás.
A vörös gyümölcs rendszeres fogyasztása segít megelőzni a ráncokat és a zsíros bőrt, mindezt a C, E csoportba tartozó vitaminok és néhány más antioxidáns megfelelő asszimilációjának köszönhetően.
7. Neuroprotektív hatás.
Az Andok Mora vagy Mora de Castilla polifenolos komponense van, amely képes lelassítani és megakadályozni a szenilis rendellenességeket, hasonlóképpen szabályozza a kognitív, idegi és memória funkciókat.
8. Küzdelem az endothel diszfunkció ellen.
Az erdőnek ez a sokoldalú gyümölcse van nagy mennyiségű anyag, például glikozidok és cianidin, ezek küzdenek és megakadályozzák az oxidatív hatást az erek és bélésük meghibásodását okozza.
9. Véralvadás.
Az andoki szeder gazdag K-vitaminban, amely megakadályozza a túlzott vérzést és elősegíti a megfelelő gyógyulást, valamint normalizálja a véralvadási paramétereket.
10. Mora Andina vagy Mora De Castilla szabályozza az anyagcserét.
A vörös gyümölcsben jelen lévő K- és B6-vitamin metabolikus szabályozóként működik segítve az emésztési folyamat felgyorsítását.
Ugyanezek a vitaminvegyületek elősegítik a nehezen feldolgozható ételek helyes emésztését, röviden: az ideális étrendet, amely kíséri az étrendet és lefogy.
Hogyan kell enni az andoki szedret vagy a szedret a kasztíliából?
Ha úgy döntött, hogy felveszi ezt a gyümölcsöt táplálkozási tervébe, és még soha nem fogyasztotta el, akkor tudni fogja, hogyan kell enni ezt a szedret?, Vagy milyen recepteket készíthet belőlük.
Figyelembe véve a keserédes ízt, amelyet ebben a bogyóban észlelünk, megjelenítjük az egészséges és kreatív módszerek listáját, amellyel bekerülhetünk étrendünkbe.
- Édes Mora Castilla lekvár, ez az egyik legjobb recept, amelyet elkészíthet, mivel bármihez felhasználhatja, pirítóstól, szeletelt sajttól és bármit, amit csak képzelete enged.
- Citrus turmix andoki szeder vagy szeder a kasztíliából, ha frissítő italt keres, ennek a szedernek a lé valami rendkívüli, nagy mennyiségű tápanyagot is tartalmaz a testének.
- A szeder és a banán habcsók nagyon egyszerű recept, csak erre a két összetevőre van szükséged, egy kis cukorra és tejre, egy energizáló italra, valamint egy finom ízre ebből a szederből édes és savanyú között.
- Sok salátában az andoki szeder rendkívüli érintéssé válik, tekintet nélkül a használt öntetre. Kiváló lehetőség salátával és koktélparadicsommal kombinálni.
- A Mora Castilla gyümölcslé vagy Ponqué, ez az édes recept egy csoda, amely bármilyen alkalomra tökéletesen szolgál, akár néhány vendég számára, akár a házban lévő kicsiknek, egészséges snackként.
Hol és hogyan lehet megvásárolni a La Mora Andinát vagy a Mora de Castillát?
Az andoki szeder fogyasztása érési időszakában ajánlott, a helyi hűtési módszerek csak 3 hét életet biztosítanak betakarítása után.
Próbálja meg bevenni ezt a gyümölcsöt, miután 5 csepp ecet vagy klór 1 liter vízzel készült oldatában megmosta, hogy a bogyó biztonságot nyújtson.
Az erdei gyümölcs kiváló frissítő hatását a kereskedelem maximálisan kihasználja, mivel konzervek, zselék, lekvárok, kompótok, likőrök, sőt fagyasztott pép beszerzésével lehetőséget nyújt az Andok Szeder szezonon kívüli vásárlására.
Ezen felül a szedret különféle kiszerelésekben kaphatja meg annak gyümölcsétől kezdve, például fagyasztott szeder és igazán friss gyümölcs.
- Ha a gyümölcsök és zöldségek nem szerepelnek az étrendben, a székrekedés tovább romlik »
- A legjobb tavaszi gyümölcsök és zöldségek
- A legjobb gyümölcsök, amelyek segítenek a fogyásban
- A legjobb gyümölcs az emésztéshez, amelyet a nap folyamán elfogyaszthat
- A kilenc legmagasabb rosttartalmú gyümölcs, zöldség és zöldség, amely segíthet a fogyásban