Bár ma szombat van, ezek Angol muffin tojással és szalonnával Tökéletes receptek egy vasárnapi reggelire, olyan, amelyet szinte ebédidőben élveznek, narancslével, jó kávé tejjel, valamint partnerünk és gyermekeink társaságával, ha vannak ilyenek.
Jó régen találkoztam ezzel a recepttel először, amikor gyermekként egy évet töltöttem az Egyesült Államokban a szüleimmel. Ez volt a reggelink/ebédünk minden vasárnap a mindenhol ömlött tojás és a szalonna finom ropogós íze.
Hozzávalók
- Angol muffin (vagy ennek hiányában tekercs), tojás, szalonna és adott esetben sajt.
Hogyan készítsünk tojásos szalonnás angol muffint
Ha nem talál angol muffinokat, és a muffinok nem jelentenek teljes megelégedést, Pam saját partnerem egyszerű angol muffin receptjének köszönhetően maga is elkészítheti őket. Ha megvannak, akkor csak lesz fúrjon lyukat a közepén a tojássárgájához (használhat egy bevonó gyűrűt útmutatóként), és enyhén pirítsa meg, hogy ropogósak legyenek.
Másrészt két serpenyőben, az egyik olajjal, a másik anélkül, megsütjük a tojásokat (ügyelve arra, hogy a sárgája lédús legyen) és a szalonnát, aminek jónak kell lennie aranyszínű és ropogós.
Összeszerelni ezt a muffint nagyon egyszerű. Alulra helyezünk egy szelet sajtot (például Havarti) és a tetejére a forró szalonnát, hogy kissé megolvadjon. Végül elhelyezzük a tükörtojást, ügyelve arra, hogy a sárgája középen legyen, hogy megfeleljen a kenyérben készített lyuknak.
Feldolgozási idő | 15 perc Nehézség | Könnyen
Ízlelés
Azt hiszem, egy kis képet kaphat arról, hogy vannak ezek Angol muffin tojással és szalonnával és miért tökéletes receptek egy vasárnapi reggelire, vagy miért nem egy "villásreggelire". Még a hét folyamán is, amikor alacsony a kedvem, vagy nehéz napom van előttem, szánok időt arra, hogy elkészítsem ezeket, annak ellenére, hogy a barátnőm "mohón kihagyja a diétát" néz rám.